Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.
Whiskey bezalkoholowe – szlachetne trunki w wersji 0%Whisky to trunek otrzymywany w wyniku destylacji sfermentowanego zacieru zbożowego, powstającego zazwyczaj z:
  • jęczmienia,
  • kukurydzy,
  • żyta,
  • pszenicy.
Po destylacji trafia on do drewnianych beczek, gdzie dojrzewa przez kilka lat. Proces ten nadaje trunkowi zarówno smak, jak i aromat, a także kolor. W zależności od kraju pochodzenia oraz sposobu produkcji wyróżnia się różne rodzaje whisky, takie jak:
  • szkocka,
  • irlandzka,
  • amerykańska.
Szczególnym wariantem jest natomiast whisky zero, którą możesz kupić w Auchan. Wyróżnia się ona tym, że jest całkowicie pozbawiona alkoholu.Jak powstają bezalkoholowe whisky?Whiskey bezalkoholowe powstają poprzez naśladowanie klasycznego procesu produkcji tego typu trunków. Pomijany jest w nim jednak pewien etap lub wręcz przeciwnie – dodawany jeszcze jeden. W obu przypadkach ma to na celu uzyskanie trunku, który jest całkowicie pozbawiony alkoholu.W pierwszym przypadku whisky zero wytwarzana jest poprzez ograniczenie procesu fermentacji, tak aby nie doszło do powstania znaczącej ilości etanolu. Następnie uzyskany płyn poddaje się obróbce, często z wykorzystaniem przypraw, ekstraktów drzewnych czy dymu, aby odtworzyć typowy smak i aromat tego trunku.Druga metoda polega na wytworzeniu klasycznego destylatu, a następnie usunięciu z niego alkoholu. Może się to odbywać między innymi poprzez jego:
  • odparowanie w stosunkowo niskiej temperaturze wynoszącej około 80°C, co pozwala zachować część aromatów,
  • destylację próżniową, gdzie obniżone ciśnienie umożliwia oddzielenie alkoholu w jeszcze niższej temperaturze, minimalizując ryzyko utraty związków zapachowych w gotowym trunku.
Dzięki tym technikom uzyskuje się bezalkoholowe whisky o smaku zbliżonym do klasycznych wariantów. Mogą być one tak samo różnorodne i bogate w złożone nuty od kwiatowych, poprzez przyprawowe, aż po drzewne.Jak serwować whisky zero?Whiskey bezalkoholowe z Auchan serwuj w ten sam sposób, jak klasyczne warianty. Dzięki temu w pełni wydobędziesz aromat oraz smak tych trunków. Do podania idealnie sprawdzi się przede wszystkim szkło w formie:
  • niskich szklanek typu tumbler, które mają grube dno,
  • kieliszków degustacyjnych o tulipanowym kształcie czaszy.
Bezalkoholowe whisky nalewaj po schłodzeniu do temperatury około 6°C. Możesz dodać kilka kropel wody, które sprawią, że aromat trunku stanie się bardziej wyrazisty, a smak – wręcz przeciwnie – łagodniejszy.Whisky bez alkoholu dobrze komponuje się także z lodem. Będą do niej idealnie pasować duże kostki lub nawet bryłki, które powoli schłodzą napój bez jego nadmiernego rozwadniania.Pomysły na moktajle na bazie whisky bez alkoholuDostępne w Auchan whisky zero sprawdzą się do przygotowania moktajli. To odpowiedniki klasycznych drinków, które są w pełni pozbawione alkoholu. Istnieje wiele ich wariantów, a poniższe propozycje to tylko nieliczne przykłady.
  • Whisky sour zero z sokiem z cytryny, syropem cukrowym, aquafabą, czyli zalewą, w której znajduje się ciecierzyca konserwowa. Taki moktajl podawaj wstrząśnięty, niezmieszany z lodem w szklankach typu tumbler udekorowany plasterkiem pomarańczy.
  • Highball zero z tonikiem, plastrem limonki oraz liśćmi mięty. Ten moktajl idealnie sprawdza się do serwowania w wysokich szklankach, wypełnionych po brzegi lodem.
  • Honey ginger whisky zero z syropem miodowym, sokiem z cytryny oraz napojem imbirowym 0%. Taki moktajl podawaj w szklance typu tumbler z lodem, udekorowany plastrem imbiru lub cytryny.
  • Smoky apple fizz 0% z sokiem jabłkowym i cytrynowym oraz wodą gazowaną. Ten moktajl serwuj w wysokiej szklance z lodem, a do dekoracji wykorzystaj plaster jabłka lub laskę cynamonu.
Dodatkowo, mając w domu whiskey bezalkoholowe, możesz także przygotować irish coffee zero. To klasyczne połączenie gorącej kawy, brązowego cukru oraz bitej śmietany, w którym słodki smak miesza się z dymnymi nutami trunku 0%.Jak wykorzystać whiskey bezalkoholowe podczas gotowania?Po whisky bez alkoholu możesz również sięgnąć podczas gotowania. Doskonale sprawdzi się przede wszystkim jako baza do przyrządzania różnorodnych sosów do mięs, takich jak:
  • pieprzowy, który dobrze komponuje się ze stekami,
  • barbecue, który będzie świetnym dopełnieniem skrzydełek przygotowanych na grillu.
Po whiskey bezalkoholowe z Auchan możesz też sięgnąć podczas robienia marynaty do mięsa, zwłaszcza jeśli będzie nim kurczak lub dziczyzna. Wystarczy, że wymieszasz je z:
  • sosem sojowym,
  • czosnkiem,
  • imbirem.
Takie połączenie sprawi, że mięso po zamarynowaniu stanie się nie tylko miękkie, ale także zyska subtelny, dębowy aromat.Dodatkowo whisky zero to świetny wybór w przypadku deserów. Możesz je wykorzystać do nasączania blatów biszkoptu, zanim przełożysz je kremem, aby gotowe ciasto nie było za suche. Sprawdzi się też jako składnik domowych lodów, które zyskają dzięki trunkowi wyrazisty smak i aromat.Kup whiskey bezalkoholowe w Auchan. Przekonaj się sam, jak smakują zarówno w wersji solo, jak i jako jeden ze składników moktajli.