Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.
Piwa mocne – intensywne, o długim finiszuPiwa mocne to kategoria napojów, które wyróżniają się intensywnym aromatem i wyższą zawartością alkoholu (zazwyczaj 5–6%, jednak zdarzają się też trunki o mocy 16%). Ich charakterystyczna cecha to wyraźny smak, który może obejmować nuty słodowe, karmelowe, a czasem owocowe lub korzenne.Mocne piwa cieszą się popularnością wśród osób, które szukają bardziej złożonych doznań smakowych, jak i trunków o dłuższym finiszu. Stanowią też doskonały dodatek do potraw, od dań mięsnych po serowe przekąski.Tradycja warzenia mocnego piwaMocne piwa mają długą historię, sięgającą jeszcze czasów średniowiecznych. Już wówczas browarnicy w Europie eksperymentowali z różnymi procesami fermentacji, aby stworzyć piwa o wyższej zawartości alkoholu. W niektórych regionach, takich jak Belgia czy Niemcy, mocniejsze trunki cieszyły się szczególnym uznaniem, a klasztorne browary zaczęły produkować mocne piwa, które miały dłuższy okres przydatności do spożycia. Niektóre mogą być także leżakowane przez dłuższy czas, co dodatkowo wzbogaca ich smak o subtelne akcenty, np. z drewna beczek, jeśli piwo było w nich przechowywane.Z kolei w Belgii powstały gatunki, które do dziś uważane są za jedne z najsłynniejszych na świecie: trippel, dubbel czy quadrupel. Browary bawarskie, takie jak Paulaner czy Ayinger, od lat warzą ciemne, pełne piwa w stylu doppelbock, które zyskały ogromną popularność nie tylko w kraju, ale i za granicą. Niemieckie mocne piwa są często bardziej słodowe, z aromatami karmelu, a ich głęboki smak sprawia, że nadają się do podania z mięsnymi potrawami.W Wielkiej Brytanii popularność zyskały strong ales, w tym barleywine, który charakteryzuje się intensywnymi słodowymi nutami, często z akcentami suszonych owoców i przypraw. Z kolei w Stanach Zjednoczonych, gdzie piwowarstwo rzemieślnicze rozwija się dynamicznie, browarnicy eksperymentują z różnymi stylami mocnych piw, łącząc tradycje europejskie z nowoczesnym podejściem. Amerykańskie imperial stouts oraz double IPAs zdobyły sławę dzięki swojej intensywności smaku i mocy (8%).Współczesna produkcja piw mocnych polega na zastosowaniu specjalnych technik fermentacji i składników, które wpływają na wyższą zawartość alkoholu i bardziej intensywny smak. Proces ten zaczyna się od dodania zwiększonej ilości słodu, który dostarcza więcej cukrów potrzebnych drożdżom do fermentacji. Aby uzyskać odpowiednią moc, browarnicy często stosują specjalne szczepy drożdży, które są zdolne przetrwać w środowisku o wyższym stężeniu alkoholu, co pozwala im kontynuować fermentację i podnosić zawartość alkoholu do poziomu, który często wynosi od 6% do 16%.Z czym podawać mocne piwo?Piwo mocne to doskonały dodatek do mięsa. Bogaty profil smakowy tego trunku komponuje się z takimi daniami, jak: tatar wołowy, duszone żeberka jagnięce czy polędwica z dziczyzny. Również wołowina, zwłaszcza w formie steków, charakteryzująca się soczystym wnętrzem i chrupiącą skórką, współgra z mocnym piwem, które podkreśla delikatne nuty dymne, powstałe podczas smażenia lub grillowania. Jagnięcina, ze swoim charakterystycznym, lekko słodkawym smakiem, również łączy się z piwem mocnym – szczególnie jeśli danie przygotowane jest w bogatej marynacie na bazie ziół i przypraw.Mocne piwo o ziołowych aromatach, np. z nutami korzennymi, sprawdza się w połączeniu z potrawami kuchni azjatyckiej. Curry, pełne przypraw, takich jak kolendra, chili czy imbir, zyskuje nową głębię, kiedy zostaje podane w towarzystwie trunku o podobnej złożoności smaków. Potrawy meksykańskie, zwłaszcza tacos, enchiladas czy quesadilla, bogate w przyprawy, ser, mięso i pikantne sosy, również komponują się z piwem o pełnym, słodowo-przyprawowym charakterze.Nie można zapominać o doskonałym połączeniu mocnych piw z serami, zwłaszcza tymi o intensywnym smaku. Sery pleśniowe, takie jak gorgonzola czy roquefort oraz twarde, długo dojrzewające, jak parmezan czy gouda, współgrają z goryczką tego typu trunków. Dla osób, które cenią bardziej kreatywne połączenia smaków, ciemne piwa mogą stanowić zaskakujący kontrast dla słodkich czekoladowych wypieków.Piwa mocne – wygodne zakupy w sklepie AuchanChcesz zamówić piwo mocne? Puszka, butelka, czteropak – w sklepie Auchan znajdziesz wszystko dla miłośników piwowarstwa. Mamy różne rodzaje napojów o zwiększonej zawartości alkoholu. Zakupy w Auchan to gwarancja szerokiego wyboru – zarówno w sklepach stacjonarnych, jak i online.