Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Wermut, czyli wzmacniane, aromatyzowane winoWermut to trunek, który powstaje na bazie lekkich win nazywanych „vino fiore”. Stanowią one co najmniej 75% jego objętości. Dodatkowo jest wzmacniany, przez co zawiera zazwyczaj od 14,5% do 22% alkoholu. Wino wermut charakteryzuje się także tym, że jest aromatyzowane za pomocą ziół oraz przypraw korzennych. Z tego względu jego smak wyróżnia się charakterystyczną goryczką. Ma ją każdy wariant – zarówno wytrawny, jak i słodki wermut.To wzmacniane wino wywodzi się przede wszystkim z Francji oraz Włoch. W Italii podawane jest zazwyczaj podczas aperitivo, czyli spotkania odbywającego się tuż przed kolacją, na którym serwowane są wraz z tym trunkiem różnorodne lekkie przystawki.W Auchan znajdziesz wino wermut w różnych wariantach do wyboru. Przekonaj się sam o jego wyjątkowo złożonym smaku oraz aromacie.Na jakie warianty dzieli się wino wermut?Wermut to alkohol, który dzieli się na dwa podstawowe warianty. Pierwszy z nich to słodki trunek o dużej zawartości cukru, który pomimo tego zachowuje swój typowy ziołowy, lekko gorzki smak. Wyczujesz w nim także nuty wanilii, suszonych owoców, skórki pomarańczy, a czasem nawet kakao lub kawy. Jest to zazwyczaj czerwony wermut, określany także jako rosso ze względu na intensywny, głęboki kolor. To trunek, który dobrze sprawdza się jako aperitif, jednak możesz go również wykorzystać w kuchni do przygotowywania na jego bazie sosów lub aromatyzowania deserów.Drugim wariantem jest biały wermut, określany także jako bianco. Ma jasnosłomkową lub złotą barwę i jest zazwyczaj wytrawny. Z tego względu cechuje się mniej słodkim smakiem niż czerwony wermut. Dominują w nim przede wszystkim gorzkie nuty, między innymi:
  • piołunu i innych ziół,
  • kwiatów,
  • przypraw korzennych,
  • skórki cytrusowej.
Jak pić wermut?W zależności od tego, czy wybierzesz czerwony, czy biały wermut, różni się sposób, w jaki należy go pić oraz podawać. W obu przypadkach będzie jednak dobrze smakował przede wszystkim po mocnym schłodzeniu do temperatury około 4°C.Czerwony wermut możesz pić solo lub z lodem oraz plasterkiem cytryny czy pomarańczy. Do jego podania sprawdzi się zarówno szeroka szklanka do whisky, jak i kieliszek do czerwonego wina.Wytrawny wermut pij z kolei przede wszystkim solo, podany w szkle o smukłym kształcie czaszy. Jeśli chcesz złagodzić jego smak, dodaj do kieliszka lód, który podczas rozpuszczania się lekko rozwodni trunek. Kiedy zależy Ci natomiast na tym, aby wzmocnić gorzko-ziołowy smak, którym cechuje się wytrawny wermut, podawaj go z:
  • zieloną oliwką,
  • cebulką koktajlową,
  • skórką pomarańczy lub cytryny,
  • tonikiem.
Obydwa rodzaje wermutu możesz zaserwować swoim gościom z przystawkami o wyrazistym smaku, takimi jak:
  • oliwki czarne lub zielone, a także faszerowane papryką, czosnkiem lub migdałami,
  • sery pleśniowe (takie jak brie czy gorgonzola) lub kozie,
  • szynka prosciutto, salami lub inne włoskie wędliny pokrojone w cienkie plastry,
  • suszone pomidory,
  • pasztety, zwłaszcza z wątróbką.
Słodki czerwony wermut możesz także podawać do deserów. Jego smak doskonale będzie komponował się między innymi z:
  • lodami waniliowymi lub cytrusowymi sorbetami,
  • panna cottą,
  • sałatkami owocowymi, zwłaszcza zawierającymi pomarańcze lub mandarynki, a także winogrona,
  • brownie,
  • tiramisu.
Pomysły na drinki, w których możesz wykorzystać wermut biały i czerwonyWermut możesz pić nie tylko solo lub z dodatkami podbijającymi jego smak. Istnieje także wiele drinków, w których jednym ze składników jest właśnie ten alkohol. Wermut bianco połączysz między innymi z:
  • ginem, słodkim wermutem, listkami mięty oraz lodem, uzyskując drinka Cooperstown,
  • martini, prosecco, sokiem z limonki, tworząc koktajl Martini Bianco Royale,
  • ginem, wódką i lodem, uzyskując w ten sposób drinka o nazwie Vesper Martini, którego pijał James Bond w powieści „Casino Royale”.
Jeśli chodzi z kolei o czerwony wermut, jednym z popularniejszych koktajlów, który możesz z nim przygotować, jest Manhattan. To połączenie jego słodko-gorzkiego smaku z whisky oraz Angosturą. Do podania wykorzystaj kieliszek do martini, a jako dekorację – skórkę z pomarańczy lub wiśnie w syropie.Oprócz tego słodki wermut doskonale sprawdzi się do przyrządzenia takich drinków jak:
  • Negroni, w którym łączy się z ginem i Campari w jednakowych proporcjach, a całość dopełnia lód oraz plasterek pomarańczy,
  • Blood and Sand, czyli kompozycji ze szkocką whisky, likierem wiśniowym oraz sokiem pomarańczowym,
  • Jäger Negroni, będącego miksem wermutu i niemieckiego likieru ziołowego oraz ginu, a także campari,
  • Trilby, łączącego z wermutem szkocką whisky, absynt, pomarańczowy bitters oraz likier fiołkowy,
  • Boulevardier, czyli kompozycji zawierającej poza wermutem bourbon oraz campari, podawanej na lodzie.
Kup wino wermut w Auchan i przetestuj, jak smakuje solo, a także w kultowych drinkach, które nie mogą się bez niego obejść.