Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Produkt niemiecki
Produkt niemiecki
Produkt niemiecki
Produkt francuski
Produkt hiszpański
Produkt francuski
BIOProdukt francuski
Produkt australijski
Produkt hiszpański
Produkt hiszpański
Produkt niemiecki
Wino czerwone bezalkoholowe – wyszukany smak bez dodatku alkoholuWina bezalkoholowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych procentowych trunków. Są one do nich łudząco podobne w smaku, wyróżnia je też intensywny aromat oraz kolor. Czerwone wino bezalkoholowe sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych, podczas obiadu i kolacji we dwoje lub spotkań z przyjaciółmi.W sklepach Auchan można znaleźć ofertę win bezalkoholowych, w różnych wersjach smakowych. Sprawdź i przekonaj się, które z nich najbardziej przypadnie Ci do gustu.W jaki sposób wytwarzane jest wino bezalkoholowe?Powstaje tak samo, jak jego odpowiednik z procentami. Podstawą wytworzenia jest proces fermentacji moszczu, czyli miąższu winogron, w wyniku którego wino nabiera smaku i wytwarza się w nim alkohol. Dzieje się tak, ponieważ pod wpływem działania drożdży zawarty w owocach cukier zamienia się w etanol. Żeby się go pozbyć, wino poddaje się dealkoholizacji. Co ciekawe w trakcie trwania tego procesu nie zmieniają się najważniejsze cechy napoju tj. smak, zapach czy kolor.Wina bezalkoholowe czerwone – krótka charakterystykaBezalkoholowe wina wyróżniają się intensywnym kolorem. Może on przybierać odcienie purpury, wpadać w burgund, a nawet fiolet. Warunkuje to w dużej mierze długość dojrzewania, a więc starzenia się wina. Im jest ona dłuższa, tym bardziej nasycone będą barwy. Popijając wino czerwone, można poczuć w ustach charakterystyczną „suchość”, za którą odpowiadają naturalne związki obecne w owocach winogron zwane taninami.Napój najlepiej podawać schłodzony. Jeśli nie masz możliwości wstawienia go do lodówki, serwuj z kostkami lodu. Wino dobrze prezentuje się w eleganckich kieliszkach, zwłaszcza tych na wysokiej nóżce, z szeroką czaszą. Najlepiej napełnić naczynie do mniej więcej 1/3 objętości. Dzięki temu będziesz mógł swobodnie zakręcić winem, aby okrążyło ścianki i nabrało powietrza. W ten sposób wydobędziesz z niego więcej aromatów.Do jakich dań pasuje wino czerwone bezalkoholowe?Ten elegancki trunek można podawać z tymi samymi potrawami, z którymi zazwyczaj serwuje się klasyczne wino czerwone lub pić jako aperitif przed posiłkiem. Dobrze łączy się z różnymi mięsami w formie duszonej, pieczonej i grillowanej, takimi jak wołowina, baranina czy wieprzowina. Wypróbuj połączenia z pieczoną jagnięciną, żeberkami w miodzie lub kaczką z jabłkami.Pozbawione alkoholu czerwone wino jest trafionym dodatkiem do potraw kuchni śródziemnomorskiej. Można je podać do aromatycznego makaronu ravioli z leśnymi grzybami czy zapiekanki lasagne. Doskonale pasuje do innych tradycyjnych włoskich dań, w tym pizzy typu margherita czy klasycznego pomidorowego spaghetti.Dodatek napoju podkreśli smak czekoladowych deserów i owocowej tarty malinowej. W wielu dobrych restauracjach można dostać gruszki w sosie z czerwonego wina. Świetny jest też czekoladowy suflet z jego wyczuwalną nutą. Ten elegancki napój świetnie pasuje do karmelizowanych owoców – brzoskwiń, jabłek i fig, które podaje się oprószone szczyptą cynamonu. Dobrze komponuje się ze słodkościami bazującymi na przyprawach korzennych (np. cynamon lub imbir), będącymi głównymi składnikami pierników.Wino czerwone (bezalkoholowe) w kuchni – jak wykorzystać?Wino bezalkoholowe czerwone może stanowić bazę do przygotowania rozmaitych sosów i marynat do mięs oraz makaronów. Żeby przygotować intensywny w smaku sos, wystarczy, że podsmażysz na patelni cebulę i czosnek, dodasz czerwone wino, świeże pomidory i zioła (np. rozmaryn). Pamiętaj, że podczas obróbki termicznej napój powinien odparować. Dzięki temu jego smak stanie się bardziej wyczuwalny, a konsystencja dania nie będzie wodnista. Tak przygotowany sos można podawać z makaronem ugotowanym al dente, najlepiej spaghetti lub rurkami penne.Z dodatkiem wina łatwo przyrządzisz także marynatę do steków z jagnięciny. W tym celu wymieszaj z nim czosnek, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, musztardę, tymianek i rozmaryn. Natrzyj pokrojone w grube plastry mięso i wstaw na kilka godzin do lodówki. Marynata sprawi, że nabierze smaku i stanie się soczyste. Wyczuwalny będzie też wyrazisty zapach ziół.Wybierz swoje ulubione wino czerwone 0%W Auchan oferujemy rozmaite wina czerwone bez alkoholu, które dają pełną swobodę wyboru. Dostępne są warianty słodkie, półsłodkie czy wytrawne, produkowane z różnych odmian winogron. Stanowią świetną propozycję na prezent dla bliskiej osoby. Sprawdź naszą ofertę już teraz!