Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.
Cava – Wino musujące rodem z HiszpaniiWina musujące Cava to hiszpańskie trunki, które powstają głównie w Katalonii. Produkowane są z lokalnych szczepów winogron, takich jak Macabeo, Xarello i Parellada. Dlaczego właśnie te odmiany? Każda wnosi coś innego – Macabeo lekkość i kwasowość, Xarello strukturę, a Parellada elegancję i delikatność.Pierwsze wzmianki o musujących trunkach w Hiszpanii sięgają XIX wieku, kiedy to winiarze zaczęli eksperymentować z metodą fermentacji w butelce. Cava szybko zyskała uznanie, a jej produkcja stała się symbolem hiszpańskiej tradycji winiarskiej. Warto zauważyć, że 95% całej produkcji ma miejsce w regionie Penedès, a szczególnie w okolicach Sant Sadurní d’Anoia. To tam powstały pierwsze butelki tego trunku. Region ten znajduje się w pobliżu gór Montserrat, które chronią winnice przed czynnikami atmosferycznymi.Cava – wino z orzeźwiającym smakiem. Sprawdź, z czego on się bierze!Cava wino to świeży, owocowy trunek musujący, który zachwyca aromatami cytrusów i zielonych jabłek. Orzeźwiające bąbelki i zrównoważone nuty smakowe pozostawiają uczucie lekkości i świeżości. Te wina możemy podzielić na:
  • Cava brut – wino wytrawne, z zawartością cukru poniżej 12 g/l. Bąbelki są drobne i delikatne, przez co nadają trunkowi lekkość i elegancję. Dominują nuty owocowe, szczególnie zielonych jabłek, brzoskwiń i cytrusów. W smaku wino musujące Cava Brut jest rześkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością, co sprawia, że jest idealne do picia w towarzystwie lekkich potraw. W wersji tradycyjnej leżakuje minimum 9 miesięcy.
  • Cava bonaval – wersja półwytrawna, w której zawartość cukru wynosi 12-17 g/l. Tutaj mamy do czynienia z rodzajem wina od konkretnego producenta (Bodegas Lopez Morenas), który ma swoją unikalną metodę produkcji. Trunek wyróżnia się nutami drzewnymi, takimi jak morela, zielone jabłko i brzoskwinia. Cava Bonaval jest idealna dla tych, którzy preferują słodsze wina musujące, ale nie chcą rezygnować z orzeźwiającej kwasowości. Dzięki dłuższemu okresowi leżakowania (12 miesięcy), rozwija bardziej złożone smaki.
  • Cava bonaval brut – tak jak w wersji brut, zawartość cukru wynosi poniżej 12 g/l. Leżakujący 12 miesięcy trunek od Bodegas Lopez Morenas o jasnożółtym kolorze z zielonkawymi refleksami. Aromaty, które dominują w tym winie, to tropikalne i cytrusowe nuty, w tym jabłka, brzoskwinie oraz świeże kwiaty. Dzięki swojemu świeżemu i owocowemu charakterowi jest ono idealne na letnie przyjęcia.
Jak powstają orzeźwiające wina Cava?Cava wino jest wytwarzane techniką tradycyjną, znaną jako metoda szampańska. Co ciekawe, ten napój jest jedynym winem musującym produkowanym poza Szampanią, które może być oznaczane jako stworzone tym sposobem.Winogrona są zbierane ręcznie, co pozwala na staranny wybór najlepszych owoców. Po tłoczeniu soku następuje pierwsza fermentacja, a następnie druga, która dokonuje się już w butelce. To ta ostatnia nadaje winu charakterystyczne bąbelki. Alkohol Cava leżakuje przez co najmniej 9 miesięcy.Cava a inne wina musująceCava różni się od innych win musujących zarówno miejscem pochodzenia, jak i metodą produkcji. Podczas gdy słynne włoskie Prosecco powstaje (w drugiej fazie fermentacji) w zbiornikach ciśnieniowych, hiszpański trunek uzyskuje swoje bąbelki w szklanych butelkach.Cava brut wino musujące, mimo że często jest w cieniu szampana i Prosecco, ma swoje miejsce jako jeden z najlepszych trunków na świecie. Bogata historia, tradycyjne metody produkcji i przede wszystkim smak sprawiają, że coraz więcej osób odkrywa walory tego wina. Cava zdobywa coraz większe uznanie na rynkach międzynarodowych, trafiając do ponad 120 krajów.Cava – Alkohol w połączeniu z pysznymi przekąskamiOto kilka propozycji, z jakimi daniami i przekąskami warto łączyć wino musujące Cava:
  • Owoce morza – krewetki, małże, ostrygi i inne owoce morza doskonale harmonizują z orzeźwiającym smakiem win musujących, podkreślając ich świeżość.
  • Sałatki – lekkie sałatki z owocami, serem feta lub grillowanym kurczakiem to świetne uzupełnienie dla win musujących.
  • Sushi – Cava doskonale komponuje się z sushi, zwłaszcza z łososia i tuńczyka, które podkreślają owocowe nuty wina.
  • Deski serów – świetnie pasują sery kozie oraz burrata czy havarti.
  • Przekąski – owocowe koreczki z ananasa, melona, żółtego arbuza i truskawek to doskonałe połączenie.
Cava (wino musujące) – dlaczego warto je wybrać?Cava to nie tylko wino musujące, ale także symbol hiszpańskiej kultury i tradycji winiarskiej. Różnorodność stylów tego trunku – od świeżych i owocowych po bardziej złożone i dojrzewające – pozwala na kreatywne łączenie z jedzeniem. Wybierając Cava brut wino musujące możesz mieć pewność, że będzie stanowić ciekawą odmianę dla prosecco.W sklepie internetowym Auchan znajdziesz zarówno klasyczne wersje Cava, jak i te bardziej ekskluzywne.