Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Prosecco – trunek rodem z Włoch!Pierwsze wzmianki o winie prosecco pochodzą z 1593 roku, kiedy to angielski pisarz Fynes Moryson wspomniał o nim w swoich notatkach z podróży po północnych częściach Włoch. Jednak prawdziwy rozwój i popularność tego napoju miały miejsce w XIX wieku. Właśnie wtedy Antonio Carmene oraz jego współpracownicy założyli firmę zajmującą się produkcją trunku z lokalnego szczepu winogron. Choć ich ambicje związane z produkcją szampana nie zostały w pełni zrealizowane, to musujące wina, które stworzyli, szybko zdobyły uznanie na lokalnym rynku.Ten rodzaj win wyróżnia orzeźwiający charakter, co sprawia, że pasują w upalne dni oraz jako aperitif. Szukaj tych produktów w ofercie sklepu internetowego Auchan bez względu na pogodę!Prosecco – jak smakuje i wygląda?
  • Smak i zapach – białe wino musujące Prosecco charakteryzuje się delikatnymi, ale wyrazistymi aromatami owocowymi i kwiatowymi. Można w nim wyczuć nuty zielonego jabłka, białej brzoskwini, gruszki, melona oraz wiciokrzewu. Jego smak jest lekki, orzeźwiający i łagodny, z delikatną kwasowością, która dodaje cudownej świeżości.
  • Kolor – klasyczna, oryginalna wersja ma barwę bladożółtą lub słomkową, z zielonkawymi refleksami. Te subtelne odcienie są wynikiem wykorzystywania właściwych odmian winogron, a także technik winiarskich stosowanych podczas fermentacji.
Prosecco – w jakich wersjach występuje?Dla osób stojących przed wyborem omawianego trunku z reguły najważniejszą informacją jest ta, czy mają do czynienia z winem wytrawnym, półsłodkim czy słodkim. Biorąc pod uwagę ten podział, możemy wyróżnić:
  • Prosecco wytrawne Brut – to styl wina z zawartością cukru poniżej 12 g/l. Charakteryzuje się mocno owocowym aromatem z wyczuwalnymi nutami warzywnymi.
  • Prosecco Dry – wersja półsłodka, z zawartością cukru od 17 do 32 g/l. Jest to styl preferowany przez osoby lubiące lekko słodkie wina musujące.
  • Prosecco Extra Dry – odmiana półwytrawna, z zawartością cukru resztkowego od 12 do 17 g/l. Zachowuje owocowy charakter, ale jest mniej słodkie niż opcja Dry. Wino Prosecco półwytrawne jest orzeźwiające, a jednocześnie wyważone w smaku.
Jak powstają wina musujące Prosecco?Prosecco musujące powstaje głównie w północno-wschodnich Włoszech, w rejonie Wenecji Euganejskiej i Friuli-Wenecji Julijskiej. Produkcja Prosecco zaczyna się od ręcznego zbioru owoców i wówczas przeprowadzana jest też wstępna kontrola jakości winogron. Po zbiorze winogrona są tłoczone, a sok trafia do zbiorników. Fermentacja dzieli się na dwie fazy i przekształca cukry zawarte w owocach w alkohol, co prowadzi do powstania wina bazowego. Proces ten trwa od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od rodzaju trunku. Butelkowanie to ostatni krok przed wysłaniem gotowego produktu na sklepowe półki. W tym procesie używa się specjalnych maszyn, które oprócz napełniania, zamykają butelki koronami. Są to metalowe nakrętki, które gwarantują szczelne zamknięcie. Dzięki temu dwutlenek węgla pozostaje w winie, nadając mu musujący charakter.Z jakimi przekąskami podawać Prosecco?Musujące wino Prosecco pasuje do takich przekąsek jak:
  • Deska serów i wędlin – lekkie sery, takie jak mozzarella, Camembert czy Brie, komponują się z Prosecco. Do tego rodzaju wina pasuje też szynka parmeńska.
  • Przekąski w stylu finger food – koreczki z serem i wędliną czy warzywa pokrojone w słupki z sosem jogurtowym lub musztardowym można podać z Prosecco. Wino musujące możesz też serwować z owocowymi koreczkami z mango, ananasem i kiwi.
  • Owoce morza – krewetki, małże czy ostrygi podkreślają orzeźwiający smak musującego Prosecco. Wino musujące wytrawne pasuje tu najbardziej, bo dzięki swojej kwasowości równoważy bogactwo smakowe owoców morza. Półwytrawna i słodka wersja też jest opcją, ale wówczas do dań lepiej włączyć cytrusy.
Musujące wino do obiadu – z jakimi daniami się komponuje?Zarówno Prosecco białe wytrawne jak i jego słodsze wersje pasują do takich dań głównych jak:
  • Grillowane ryby – Prosecco doskonale pasuje do grillowanych ryb, takich jak łosoś czy dorada, szczególnie gdy są przyprawione cytryną lub tymiankiem. Orzeźwiający charakter wina równoważy smak ryb.
  • Kurczak w cytrynowym sosie – takie lekkie danie z drobiem przypraw listkami świeżej mięty i tymiankiem. Prosecco wydobędzie smak potrawy. Natomiast kwaskowatość cytryny podkreśli owocowe nuty wina.
  • Makaron w sosie śmietanowym – charakter wina sprawia, że danie staje się mniej przytłaczające, co jest szczególnie ważne w przypadku potraw z dużą ilością śmietany.
Poznaj Prosecco! Wino musujące o charakterystycznym smaku!Preferujesz wino Prosecco półwytrawne, wytrawne lub słodkie? Zajrzyj do oferty sklepu internetowego Auchan! Znajdziesz tam różnorodne wina musujące.