Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

W ofercie

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.
Inne

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.

Jest to produkt alkoholowy i może być dodany wyłącznie przez osoby powyżej 18. roku życia.

Produkt alkoholowy, potwierdzam, że mam ukończone 18 lat.
Wino różowe wytrawne – subtelny smak w każdym kieliszkuPoczątki tego trunku zwanego rosé mają swoje korzenie w Prowansji, gdy było ono produktem ubocznym wczesnego procesu wytwarzania win czerwonych. Winorośle, z których powstawały jedne z pierwszych różowych rodzajów, zasadzili Fenicjanie w Langwedocji, w południowej Francji. Z czasem udoskonalono techniki winiarskie, które przyczyniły się do rozwoju i ugruntowania produkcji tych pysznych trunków.Przez całe średniowiecze rosé zyskiwały na znaczeniu w Europie, zwłaszcza w regionie francuskiej Prowansji. Mnisi z tego regionu uprawiali winorośl, udoskonalając przy tym produkcję win. Wina różowe i czerwone – różnice w smakuWina różowe, szczególnie te wytrawne, charakteryzują się lekkością i orzeźwiającym smakiem, które odróżniają je od ich czerwonych odpowiedników. Rosé oferują świeże, owocowe nuty, z akcentem malin, truskawek czy poziomek o lekkiej kwasowości. W przeciwieństwie do pełnych i złożonych win czerwonych, które często mają wyraźne taniny, czyli składniki odpowiadające za cierpki smak.Wino różowe wytrawne – tajemnica pięknego koloruKolor rosé jest wynikiem procesu produkcji i czasu kontaktu winogron z sokiem, który z nich wyciśnięto. Podczas gdy wina czerwone są mieszane z owocami przez dłuższy czas, ich różowe odpowiedniki mają ten kontakt tylko przez krótki okres. Skórki winogron zawierają pigmenty zwane antocyjanami, które odpowiadają za kolor win czerwonych i rosé.Podczas maceracji te naturalne barwniki są pozyskiwane ze skórek i nadają sokowi charakterystyczny różowy kolor. To proces polegający na mieszaniu soku z miąższem oraz skórkami owoców, co pozwala na wydobycie z nich barwy, zapachu i wyraźnego smaku.Długość maceracji różni się w zależności od pożądanej intensywności koloru i stylu wina. Przy czym czas ten zazwyczaj wynosi od kilku godzin do kilku dni. Krótszy proces daje jaśniejszą, delikatniejszą różową barwę, podczas gdy dłuższy odpowiada za głębszy, bardziej żywy odcień.Cechy wytrawnego wina różowego
  • Lekkość i orzeźwienie – różowe wino wytrawne jest zazwyczaj lekkie i orzeźwiające, jego świeży charakter czyni je wyborem na ciepłe dni.
  • Zachowany balans smakowy – w tych trunkach dominują wyraźne nuty owocowe. Te akcenty nadają świeżości, a ich intensywność może się różnić w zależności od użytych szczepów winogron oraz regionu produkcji.
  • Zrównoważona kwasowość – wytrawne wina różowe mają zazwyczaj dobrze zbalansowane kwaśne smaki, co dodaje im świeżości i sprawia, że są przyjemne w degustowaniu. Delikatnie cierpki smak podkreśla owocowe akcenty i powoduje, że trunek jest bardziej orzeźwiający.
  • Różnorodność stylów – różowe wino wytrawne może mieć różne style, od jasnych, delikatnych po ciemniejsze, bardziej intensywne. Odcień może sięgać od jasnego łososiowego do purpurowego. To zaleta związana typowo z estetyką, ale może mieć znaczenie przy organizacji imprez, gdzie dominują konkretne kolory.</li>
Z jakimi daniami warto łączyć te wina?Wino różowe wytrawne warto łączyć z takimi daniami jak:
  • Pieczony łosoś z koperkiem – bogaty smak łososia świetnie współgra z owocowymi nutami wytrawnego rosé, a koperek dodaje świeżości. Wino doskonale równoważy tłustość ryby.
  • Grillowana dorada z cytrusami – wytrawne wino różowe doskonale harmonizuje z delikatnym smakiem grillowanej dorady, nie przytłaczając go. Podawaj gotową rybę z dodatkiem sałatki z rukoli i pomidorków koktajlowych.
  • Krewetki w czosnku i natce pietruszki – rosé doskonale równoważy słoność i pikantność tych owoców morza. Kwasowość wina podkreśla czosnkowy aromat, a świeżość natki pietruszki harmonizuje z owocowymi akcentami trunku.
  • Sałatka z kurczakiem, awokado i pomidorkami koktajlowymi – kwasowość trunku podkreśla świeżość pomidorów. Wino nie przytłacza smaku dania, a wręcz je uzupełnia, dodając mu lekkości.
  • Tacos z grillowanym łososiem – podaj je z salsą z pikantnych papryczek i pomidorów. Wino wytrawne doskonale wyeksponuje smak ryby i sprawi, że całość stworzy harmonijną kompozycję.
Wytrawne wina różowe w ofercie AuchanJak widzisz, uniwersalność rosé sprawia, że doskonale pasują one do różnych potraw, od lekkich sałatek po grillowane mięsa. Zapraszamy więc do odkrywania fascynującego świata win różowych w internetowym sklepie Auchan!