Orzechy nerkowca - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Orzechy nerkowca o lekko słodkim smakuOrzechy nerkowca 200 g (w Auchan sprzedawane także w mniejszych 100 g lub większych, nawet 1 kg opakowaniach) to jedne z popularniejszych rodzajów bakalii. Swoją nazwę zawdzięczają charakterystycznemu kształtowi o zaoblonych brzegach, który wyglądem przypomina nerkę. Podczas ich jedzenia, można poczuć delikatnie słodkawy posmak, niekiedy zbalansowany dodatkiem soli.Orzeszek nerkowca doskonale sprawdza się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do dań wytrawnych, takich jak sałatki warzywne lub makaron tagliatelle z pesto, a także słodkich ciast, ciasteczek i muffinek.Poznaj ofertę Auchan, w której możesz znaleźć orzechy nerkowca różnych producentów, a także marki własnej.W jaki sposób rosną nerkowce?Orzechy nerkowca pozyskuje się z nanercza zachodniego, drzewa zwanego również cashew, które jest uprawiane niemal we wszystkich krajach regionu tropikalnego, takich jak Wybrzeże Kości Słoniowej, Sri Lanka czy Indie. Orzechy są pestką jego owoców (jabłek nanerczowych), które przypominają gruszkę w ciemnopomarańczowym kolorze.Każdy nerkowiec zamknięty jest w łupinie o kształcie pazura. Ich wydobywanie z niej odbywa się najczęściej ręcznie, z wykorzystaniem specjalnych narzędzi do rozłupywania oraz w rękawicach ochronnych. Przez to w ciągu jednego dnia możliwe jest pozyskanie jedynie 20 kg pestkowców (przy użyciu specjalnych maszyn liczba ta zwiększa się do 40 kg). Orzechy po wydobyciu z łupin, zanim trafią na półki sklepu Auchan, są w pierwszej kolejności suszone, a następnie gotowane i prażone.W jakich wariantach są dostępne orzechy nerkowca?Orzechy nanercza zachodniego sprzedawane są w różnej formie, która determinuje ich przeznaczenie. Nerkowce prażone solone to wariant, który doskonale sprawdza się jako przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi, oglądania filmów czy czytania książek. Cechuje je duża chrupkość oraz słony smak, przełamujący kremowe, słodkawe wnętrze wyczuwalne przy ich przegryzieniu.Orzechy nerkowca solone bardzo dobrze dopełnią również sałatki z rukolą i pomidorkami koktajlowymi. Po ich rozdrobnieniu możesz posypać nimi np. zupę krem, aby przełamać jej aksamitną teksturę.Wybierając orzechy w wariancie bez przypraw, poczujesz ich oryginalny niczym niewzmocniony smak. W takiej postaci będą świetnym dodatkiem do wypieków nie tylko w formie dekoracji wieńczącej polewę, ale także jako ich składnik, zwłaszcza w przypadku ciasta marchewkowego, w którym bakalie idealnie łączą się z jego wilgotną teksturą. Orzechy nerkowca połówki świetnie uzupełnią również luchboxy przygotowywane do pracy lub szkoły, śniadania na słodko w postaci placków lub owsianek czy dania kuchni wietnamskiej, chińskiej oraz tajskiej, takie jak kurczak w sosie słodko-kwaśnym lub miodowym z makaronem ryżowym.Dodatkowo z tego typu bakalii możesz również wykonać domowe masło orzechowe. Orzechy nerkowca całe 1 kg lub w połówkach pozwolą Ci uzyskać około 700-750 g kremu, który będzie słodkawy w smaku.Jak zrobić masło orzechowe z nerkowców?Aby przygotować domowe masło, najlepiej wybierz orzechy nerkowca prażone w formie połówek, które nie są solone. Dzięki temu proces jego przygotowania potrwa krócej. Przesyp bakalie do blendera kielichowego lub wysokiego naczynia (jeśli używasz urządzenia ręcznego) i dodaj do nich olej roślinny np. kokosowy. Jeśli chcesz uzyskać lekko słony krem, nie zapomnij o szczypcie soli.Całość zacznij blendować na wysokich obrotach, robiąc co 2-3 minuty przerwy, podczas których zeskrobiesz powstającą masę ze ścianek naczynia. Najpierw orzechy zaczną się kruszyć na mniejsze kawałki, następnie wraz z uwalnianymi z nich olejami zaczną zamieniać się w gładką konsystencję. Cały proces przygotowywania masła zajmie Ci około 10-15 minut.Tak przygotowany krem z orzechów nerkowca przełóż do słoika i przechowuj w lodówce maksymalnie przez tydzień. Możesz go wykorzystać do smarowania pieczywa w formie tostów lub dodawać do porannej owsianki czy smoothie. Świetnie sprawdzi się również w kremach do przekładania ciast biszkoptowych.Całe lub przepołowione nerkowce. Orzechy, które dopasujesz do swoich potrzeb w kuchniW zależności od tego, czy wybierzesz orzechy nerkowca połówki 1 kg, które są dostępne na sklepowych półkach Auchan, czy te w całości, możesz je wykorzystać w kuchni w odmienny sposób.Pierwsze z nich sprawdzą się przede wszystkim w sałatkach, w których nie tylko będą prezentować się efektowniej, ale także, gdy trafią się na widelcu, nie zdominują pozostałych składników. Ułatwią również przygotowanie z nich kremów czy krokantów. Z kolei orzechy nerkowca całe 1 kg lub w mniejszych paczkach będą ciekawą formą wykończenia ciasta np. czekoladowego, a także domowej roboty batoników.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Orzechy nerkowca Auchan 100 g

Orzechy nerkowca Auchan 200 g

Orzechy nerkowca Makar 1 kg

Orzechy nerkowca połówki Makar 1 kg

Nerkowce KRESTO 200 g

Orzechy nerkowca Bakal 300 g

Mix żurawina - nerkowiec Helio 600 g

Orzechy nerkowca Makar 100 g

Orzechy nerkowca Bakalland 300 g

Orzechy nerkowca Helio 500 g