Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Zupa ogórkowa – gotowa klasyka polskiej kuchni w kwaśnym wydaniuIntensywnie kwaśna, z dużą ilością warzyw i przygotowana na esencjonalnym bulionie – taka jest właśnie zupa ogórkowa. Jej smak przywołuje wspomnienia obiadów w rodzinnym domu, gdzie parujący talerz tej potrawy oznaczał początek wspólnego posiłku, przy którym rozmowy o codziennych sprawach przeplatały się z ciepłem rodzinnej atmosfery. Ogórkowa zupa to danie, które łączy prostotę składników z wyrazistością, niezmiennie kojarzącą się z typową kuchnią polską.Jeśli masz na nią ochotę, ale brakuje Ci czasu, aby ją przygotować w Auchan, znajdziesz ją w gotowym wariancie. Zupa ogórkowa w słoiku lub poręcznym opakowaniu to szybkie i wygodne rozwiązanie, które pozwoli Ci przyrządzić ciepły posiłek w ciągu dnia. Wystarczy ją tylko podgrzać – bez obierania, krojenia i długiego stania w kuchni. Dzięki temu możesz cieszyć się jej wyjątkowym smakiem, nawet gdy masz tylko kilka minut na przygotowanie sobie jedzenia.W czym tkwi sekret wyjątkowego smaku, jakim cechuje się zupa ogórkowa?Zupa ogórkowa to danie obecne w polskiej kuchni już od XVIII wieku. Jednak mimo upływu lat niezmiennie zachwyca swoim intensywnym smakiem, którego sekretem są kiszone ogórki. To właśnie one nadają jej charakterystyczną kwaśność i wyjątkowy, jedyny w swoim rodzaju aromat. Zazwyczaj dodawane są do niej w formie drobno startego miąższu, dzięki czemu ich struktura pozostaje wyczuwalna i chrupiąca podczas jedzenia.Zupa ogórkowa zawiera również inne składniki. Jej bazą zazwyczaj jest esencjonalny bulion przygotowywany z warzyw lub mięsa, a czasem także z dodatkiem wędzonki, która wzbogaca całość subtelną nutą dymu. Oprócz tego zarówno klasyczna, jak i szybka ogórkowa, którą możesz kupić w Auchan, zawiera również:
- ziemniaki, które nadają jej sytości,
- marchew, której słodycz przełamuje kwaśność kiszonych ogórków,
- koperek, który nadaje zupie wyjątkowy aromat.
- kromką świeżego, białego chleba – jego delikatna struktura i pszenny smak świetnie będzie się łączył z kwaśnością zupy, do tego pomoże Ci zaspokoić Twój apetyt na dłużej,
- łyżką kwaśnej śmietany 18% – wbrew pozorom złagodzi ona intensywny smak zupy oraz sprawi, że jej konsystencja stanie się bardziej kremowa,
- świeżym koperkiem – który jest klasyką jeśli chodzi o dodatki do zupy ogórkowej, jego drobne listki o intensywnym aromacie świetnie podkreślają smak pływających w niej zarówno kiszonych, jak i świeżych warzyw,
- świeżo mielony pieprz – choć składnik ten jest banalny, potrafi całkowicie odmienić smak, jaki ma ogórkowa zupa, nadając jej subtelną pikantność,
- chipsy z boczku – które możesz przygotować w prosty sposób, podpiekając jego wędzone plastry w piekarniku, do momentu aż staną się rumiane i chrupkie. Dzięki nim dodasz potrawie smak umami oraz składnik, który świetnie będzie kontrastował z miękkimi warzywami.