Powidła - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Powidła śliwkowe – tradycyjny smak zakorzeniony w polskiej historiiCzy wiesz, skąd wzięła się nazwa tego charakterystycznego przetworu owocowego uwielbianego nie tylko przez Polaków? Początkowo powidłem nazywano narzędzie używane do nieustannego mieszania ruchem kolistym masy owocowej. Dopiero później miano to przylgnęło również do produktu uzyskiwanego w ramach tego procesu, którym jest powidło śliwkowe – takie jak to z dzisiejszej oferty sklepu internetowego Auchan.W rodzimej historii pierwsze wzmianki o tym przecierze owocowym pojawiają się w XV wieku, co czyni go jednym z najstarszych w Polsce. Nie powinno zatem dziwić, że powidło ze śliwek można znaleźć na liście tradycyjnych produktów, którą opracowało Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi – i to w różnych odsłonach, które mają regionalne warianty. Klasyczna receptura na powidła ze śliwekTym, co odróżnia powidła od innych przetworów owocowych, jest proces produkcji. Po pierwsze, zakłada użycie większej ilości owoców niż w przypadku dżemu lub marmolady. Istotne jest również to, że ostateczna ilość przecieru okazuje się zawsze dużo niższa niż pierwotna waga śliwek. Jest to efektem długiego smażenia, w wyniku którego niemal cała woda zostaje odparowana, a owoce rozpadają się na drobne kawałki, zagęszczając masę. Konsystencja gotowego przetworu powinna być na tyle gęsta, by przecier spadał z łyżki płatami, zamiast swobodnie spływać. Powidła cechują się zwykle także gładkością i brakiem choćby niewielkich fragmentów owoców – zwłaszcza jeśli zostaną dodatkowo przetarte przez sito przed zamknięciem w słoiku.Wyborne przetwory tylko z dojrzałych śliwek węgierekO ile w przypadku większości przetworów trafny wybór stanowią owoce zebrane tuż po dojrzeniu lub wręcz jeszcze niedojrzałe, o tyle powidła wychodzą najlepsze z dobrze dojrzałych czy wręcz lekko przejrzałych śliwek. Dlaczego? Śliwki węgierki, z których robi się je najczęściej, należą do stosunkowo kwaśnych owoców. Dopiero z czasem znajdująca się w nich skrobia zostaje rozłożona do fruktozy, czego efektem jest większa ilość cukrów prostych i tym samym wzrost poziomu ich słodkości. Jeśli do przecieru zostaną wybrane takie owoce, możemy uzyskać większą słodycz bez dodatku cukru lub z jego niewielkim udziałem. Smak powideł pozostanie z kolei bez zmian, podobnie jak właściwości odżywcze samych śliwek. To także świetny sposób na wykorzystanie owoców, które spędziły na drzewie zbyt dużo czasu – w duchu less waste.Powidła ze śliwkami – wyborne w smaku i pełne witaminWartość odżywcza powideł wynika w dużej mierze z właściwości samych śliwek, które zawierają moc witamin, m.in. A, B, C i E. Wysoka zawartość błonnika sprzyja natomiast prawidłowej pracy układu pokarmowego. Warto też mieć świadomość tego, że śliwki zawierają więcej antyoksydantów niż inne owoce.Tak jak inne pasteryzowane przetwory, powidła ze śliwek warto trzymać w stosunkowo chłodnym otoczeniu, np. spiżarni lub piwnicy, a po otwarciu przechowywać w lodówce. W sklepach stacjonarnych znajdziesz je na standardowych półkach i w temperaturze pokojowej, a nie w warunkach chłodniczych.Kreatywne zastosowania dla powideł ze śliwek węgierekJeśli szukasz pysznego smarowidła do chleba, powidła śliwkowe sprawdzą się tutaj na medal. Ich gładka tekstura i wyrazisty smak doskonale komponują się z pieczywem. Nadają się też do domowych wypieków jako lekko kwaskowaty akcent równoważący słodkość ciasta lub kremu, którym jest przełożone.Tego rodzaju przeciery owocowe świetnie smakują dodane do śniadań na słodko. Łyżeczka powideł ożywi smak owsianki czy jaglanki, a także gofrów lub naleśników. W daniach głównych może posłużyć za składnik sosu lub marynaty do mięsa, jak również jego roślinnych alternatyw, np. tofu. Powidła mogą też zostać wykorzystane do przyrządzenia wybornego i niezwykle aromatycznego napoju, który rozgrzeje Cię w chłodny dzień. Zaparz czarną herbatę, a następnie dodaj do niej łyżeczkę gęstego przecieru owocowego i szczyptę cynamonu lub innej korzennej przyprawy. W takim wydaniu zaskoczy Cię nie tylko smak powideł, ale też to, jak szybko poczujesz rozchodzące się po ciele ciepło. Powidła śliwkowe dostępne w sklepach AuchanJeśli interesują Cię powidła śliwkowe, sklep internetowy Auchan dysponuje ich bogatą ofertą. Ten popularny przecier owocowy znajdziesz także w naszych stacjonarnych sklepach w całej Polsce, jeżeli preferujesz taką formę zakupów.Jak wybrać najlepsze powidła śliwkowe? Przetwory Pewni Dobrego spełniają wysokie kryteria jakości, a do tego powstają z troską o środowisko naturalne, jak również dobrostan ludzi oraz zwierząt. Powidła ze śliwek węgierek to niejedyne przeciery owocowe dostępne w ofercie Auchan. Przyjrzyj się też innym smakołykom, które możesz wykorzystać w podobnej roli, np. dżemom, konfiturom, marmoladom i musom jabłkowym.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Powidła śliwkowe węgierkowe Łowicz 290 g

Powidła śliwkowe węgierkowe Herbapol 290 g

Powidła śliwkowe Auchan 300 g

Powidła śliwkowe z sadów z regionu Lubelszczyzny Pewni Dobrego 300 g

Powidła śliwkowe Auchan 300 g