Soczewica konserwowa - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Czerwona, zielona i brązowa soczewica konserwowa – od razu gotowa do jedzenia!Soczewica konserwowa to ziarna, które po wstępnej obróbce termicznej są zamykane wraz z zalewą w puszce. Dzięki temu nie trzeba jej gotować. Wystarczy ją odsączyć z zalewy i można od razu dodawać kolorowe i pyszne nasiona do sałatek czy zup. Z tego względu jest idealnym rozwiązaniem, gdy nie masz zbyt wiele czasu na skomponowanie posiłku.</p> <p>W zależności od odmiany, soczewica może różnić się nie tylko smakiem, ale także teksturą. Dzięki temu umożliwia stworzenie różnorodnych potraw nie tylko na słono, takich jak gulasze czy dania jednogarnkowe, ale również na słodko: w formie muffinek lub pancakes.Soczewica – roślina strączkowa uprawiana od tysięcy latSoczewicę, której jadalną częścią są wyłącznie nasiona, sprowadzono do Europy z Bliskiego Wschodu. To właśnie tam ponad 8 tysięcy lat temu została udomowiona na terenach tzw. Żyznego Półksiężyca, obejmującego obszar dzisiejszej Syrii, Turcji oraz Iraku. Była podstawą diety starożytnych Egipcjan, Sumerów oraz Rzymian.Wraz z rozwojem międzynarodowego handlu dotarła do Europy, Azji oraz innych regionów świata. Jej jędrne ziarna, które po ugotowaniu stają się miękkie i mączne, stały się wraz z upływem lat podstawowym składnikiem wielu regionalnych kuchni.Obecnie soczewica jest powszechnie uprawiana na całym globie, przy czym jej największym producentem i eksporterem jest Francja, Turcja, Kanada oraz Indie. Rosnącą naturalnie można ją natomiast spotkać przede wszystkim w regionie Śródziemnomorskim, a także na terenach wschodniej Afryki oraz środkowej Azji.Rodzaje soczewicy i ich smakSoczewica konserwowa obejmuje różne rodzaje ziaren tej rośliny, dzięki czemu możesz wykorzystać ją w kuchni na wiele sposobów. Najpopularniejszą jej odmianą jest czerwona, określana także niekiedy jako pomarańczowa. Cechuje się ona lekko słodkim smakiem, który nie dominuje w potrawach oraz miękką teksturą. Dzięki temu doskonale sprawdza się jako dodatek do zup typu krem, pasztetów, past oraz purée.Soczewica konserwowa zielona wyróżnia się natomiast bardziej wyrazistym smakiem, w którym wyczuwalne są pieprzne nuty. Jej tekstura jest zwarta i zachowuje swoją formę, nawet po poddaniu jej obróbce termicznej. Z tego względu tego typu konserwa warzywna jest idealnym dodatkiem do sałatek oraz dań jednogarnkowych, w których jej walory pozostają wyraźnie wyczuwalne.Soczewica konserwowa dostępna jest również w wariancie brązowym, który wyróżnia się subtelnym, ziemistym smakiem. Dzięki temu, że podobnie, jak odmiana zielona zachowuje swoją strukturę podczas gotowania, doskonale dopełnia zupy, potrawki czy gulasze.Soczewica Auchan – podstawa kuchni wegańskiejSoczewica konserwowa stanowi jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni wegańskiej. Zasługą tego jest jej duża zawartość białka oraz błonnika, a także stosunkowo łatwa dostępność. W zależności od wybranej odmiany tego typu konserwa warzywna może zostać wykorzystana podczas przygotowywania dań zarówno w swojej oryginalnej, jak i zblendowanej formie.Przykładowo z zielonej soczewicy po zblendowaniu oraz dodaniu do niej warzyw, takich jak marchewka, cebula oraz papryka, a także przypraw w postaci ostrej papryki w proszku, soli i pieprzu, przygotujesz aromatyczne wegańskie kotlety do burgerów.Z kolej soczewica konserwowa czerwona pozwoli Ci na ugotowanie indyjskiego dania Dal z dodatkiem aromatycznych przypraw takich jak kolendra, kumin i kurkuma. Możesz jej użyć również do przyrządzenia wegetariańskiej wersji pasztetu. Wystarczy, że po odcedzeniu zblendujesz ją wraz z marchewką lub batatem, cebulą, jajkiem oraz masłem orzechowym i przyprawami, takimi jak kurkuma, kmin rzymski, imbir w proszku, pieprz i ostra papryka w proszku, a następnie upieczesz. Tak przygotowaną czerwoną soczewicę, zamiast wstawiać do piekarnika, możesz również użyć jako farszu do bezmięsnych krokietów czy pierogów.Soczewica konserwowa może być także jedzona prosto z puszki. Dodaj ją do sałatek warzywnych lub kanapek, aby wzbogacić ich smak oraz nadać im apetycznego kolorytu. Wypróbuj ją w swojej kuchni, sięgając po soczewicę z Auchan, gdzie znajdziesz jej różne warianty do wyboru!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Soczewica Bonduelle 425 ml

Soczewica zielona konserwowa Dawtona 400 g

Soczewica Bonduelle 2 x 75 g