Ocet balsamiczny - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Wszystkie promocje

Lista produktów

Ocet balsamiczny – smaczny dodatek do potrawSosy i dressingi sprawiają, że warzywa oraz sałatki stają się jeszcze lepsze, zyskując nowe walory smakowe. Jednym z takich produktów jest ocet balsamiczny. To popularny dodatek do potraw. Wyróżnia się swoim bogatym, słodko-kwaskowym smakiem, jednak jest przy tym delikatniejszy od powszechnie używanego octu spirytusowego. Ocet balsamiczny z powodzeniem dodaje potrawom nie tylko wyjątkowego smaku, ale także atrakcyjnego wyglądu. Jego niemal czarna barwa, dobrze kontrastuje z jasnymi potrawami np. sałatka caprese, dzięki czemu dania wyglądają ciekawiej i bardziej zachęcająco. Dobry ocet balsamiczny może być także używany jako bazowy składnik do przygotowywania marynat czy sosów. Jego gęsta konsystencja, ciemny kolor i smak nadają im kunsztownej oryginalności. W sklepie Auchan znajdziesz ten produkt w formie tradycyjnej oraz jego różne wersje z dodatkami: bazylii czy truskawki.Skąd pochodzi ocet winny balsamiczny?Ocet winny balsamiczny pochodzi z Włoch. Konkretnie z Modeny, miasta zlokalizowanego na północy kraju w regionie Emilia-Romania. Prawdziwy ocet balsamiczny jest wytwarzany z moszczu winogronowego. W celu uzyskania octu składnik ten poddawany jest długiemu procesowi fermentacji i dojrzewania.Co ciekawe, tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny może dojrzewać nawet do 25 lat w drewnianych beczkach. To bardzo długo, ale zdecydowanie warto czekać. Leżakowanie nadaje temu produktowi wyjątkową gęstość, bogaty smak i głęboki aromat. Tradycje produkcji octu balsamicznego sięgają nawet czasów średniowiecza.Miasto Modena jest znane z produkcji wysokiej jakości octu balsamicznego. Produkty tego rodzaju pochodzące z jego okolic mają chronione oznaczenie pochodzenia (IGP). Przyznawane jest ono artykułom spożywczym lub rolnym, których produkcja i przetwarzanie odbywa się na określonym obszarze ze względu na jego renomę, jakość lub charakterystyczną cechę. Gdy widzisz na opakowaniu określenie „ocet balsamiczny z Modeny”, to oznacza, że masz przed sobą oryginalny produkt wykonany w regionie Emilia-Romania.Rodzaje octu balsamicznegoProdukty te różnią się między sobą jakością, gęstością i smakiem. Prawdziwy ocet balsamiczny wymaga wielu lat, aby osiągnąć swoje wyjątkowe właściwości. Jednak obecne metody produkcji pozwalają na wytworzenie równie dobrych produktów, bez konieczności tak długiego czekania.Ocet balsamiczny z Modeny jest jednym z najbardziej znanych rodzajów. Często możesz spotkać się z oznaczeniem „Aceto Balsamico di Modena”, z gwarantowanym oznaczeniem pochodzenia. Wybierając dobry ocet balsamiczny, warto zwrócić uwagę na etykietę, aby upewnić się, że jest to produkt z Modeny i spełnia tradycyjne standardy produkcji.W ofercie Auchan znajdziesz wiele ciekawych pozycji. Do takich należą np. octy BIO, czyli takie, których składniki pochodzą z kontrolowanych, ekologicznych upraw. Ocet balsamiczny może zawierać także dodatki, który przełamuje jego smak. Tutaj szczególnie polecane są wersje z truskawką, maliną, bazylią lub truflą. Dzięki nim ocet zyskuje jeszcze bardziej wyraźny aromat przepełniony słodyczą (w przypadku owoców), orzechami (w przypadku trufli) lub delikatną pikanterią (w kontekście bazylii). Kremowy ocet balsamiczny w kuchniKremowy ocet balsamiczny to popularny wariant tradycyjnego produktu. Wyróżnia się mniejszą kwaskowatością. Jego smak jest łagodniejszy. Świetnie pasuje do dekorowania zup kremów. W ten sposób nada im nie tylko ciekawego smaku, ale sprawi, że będą wyglądały apetycznie, a później łatwo się z nimi wymiesza. Możesz go zastosować też do polewania sałatek, grillowanych warzyw czy mięs, dodając im wyjątkowej głębi smaku. Co ciekawe, balsamiczny ocet jest również dobry do deserów, gdzie jego gęstość i smak tworzą interesujące kontrasty z lodami czy świeżymi owocami. Ta wszechstronność sprawia, że kremowy ocet balsamiczny jest coraz bardziej popularny w nowoczesnej, ale i codziennej kuchni. Pozwala na eksperymentowanie z różnymi smakami i prezentacją potraw.Balsamiczny ocet - wartości odżywcze i korzyści dla zdrowiaOcet balsamiczny zawiera niewiele kalorii (ok. 88 kcal na 100 g produktu). Nie zawiera tłuszczu, dzięki czemu nie obciąża zbyt mocno całego posiłku. Oprócz tego ma znaczną ilość antyoksydantów. Co jeszcze można zaliczyć do jego właściwości? Ocet balsamiczny może wykazywać działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Moszcz winogronowy zawiera związki fenolowe, które mogą mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Przyprawa z Octem Balsamicznym z Modeny Monini 250 g

Ocet balsamiczny Gino Toschi 250 ml

BIO Ocet balsamiczny 6% Auchan 500 ml

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny Ponti 250 g

Krem z octu balsamicznego truskawkowy Varvello 150 ml

Krem balsamiczny bazyliowy Varvello 150 ml

Ocet balsamiczny Ponti 250 ml

Ocet balsamiczny z Modeny w sprayu Varvello 250 ml

Krem z octem balsamicznym z Modeny kwasowość: 4% Prezioso Glaze 250 ml