Oliwki – Wszystkie produkty – AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Lista produktów

Zielone oliwki – smak kuchni śródziemnomorskiej zamknięty w słoikuOliwki to niewielkie owoce drzewa oliwnego o owalnym kształcie, których sprężysty, ale stosunkowo miękki miąższ otacza pestkę. Stanowią one jeden z podstawowych składników kuchni śródziemnomorskiej. Nie może się bez nich obejść wiele dań wywodzących się z tego regionu, takich jak:

włoska tapenada, czyli pasta z oliwek, oliwy oraz kaparów,

grecka sałatka, w której łączone są z pomidorami, ogórkiem, serem feta i oregano,

katalońskie klopsiki z dodatkiem marchwi i oliwek, skąpane w pomidorowym sosie.

Są na tyle uniwersalnym składnikiem, że z powodzeniem możesz łączyć je zarówno z warzywami, jak i mięsami. Świetnie smakują nie tylko na zimno, ale także na ciepło, przez co dobrze odnajdują się też w wypiekach czy zapiekankach.W Auchan znajdziesz oliwki w słoiku w wielu wariantach, które pomogą Ci wprowadzić do Twojej kuchni śródziemnomorski klimat.Czym różnią się oliwki zielone od czarnych?Oliwki dzielą się na dwa podstawowe rodzaje – zielone oraz czarne. Choć różnią się pod wieloma względami, obejmującymi nie tylko ich kolor, mogą być tą samą odmianą, pochodzącą z jednego drzewa oliwnego.Oliwki zielone są po prostu niedojrzałymi owocami zbieranymi, gdy osiągną odpowiedni rozmiar, ale nie zdążą zmienić koloru – najpierw na fioletowy, a następnie czarny. Z tego względu charakteryzuje je:

jędrna struktura, która może chrupać podczas jedzenia,

sprężysty miąższ, który nie rozpada się nawet podczas obróbki termicznej,

grubsza skórka.

Jak smakują zielone oliwki?Oliwki zielone mają intensywny, wyrazisty smak, w którym dominuje lekka gorycz i cierpkość. Te właściwości zawdzięczają obecności oleuropeiny. Związek ten występujący w niedojrzałych owocach drzewa oliwnego jest na tyle silny, że jego działanie wyczujesz nawet jeśli wybierzesz oliwki w zalewie.W takim wariancie poza goryczką cechuje je też słony posmak, wynikający z procesu fermentacji lub marynowania. To sprawia, że świetnie komponują się z daniami wytrawnymi. Doskonale podkreślają przede wszystkim smak ryb, serów, pieczywa i świeżych warzyw. Mają jędrną strukturę, co dodatkowo wzbogaca wrażenia podczas jedzenia potraw, w których ich użyjesz.Ze względu na intensywny smak oliwki zielone dobrze sprawdzają się również jako przekąska lub składnik przystawek. Dzięki temu stanowią w kuchni uniwersalny składnik – prosty, a jednocześnie nadający daniom wyrazistości.Drylowane, z pestką lub cytryną – jak wybrać odpowiednie oliwki?W Auchan możesz znaleźć oliwki w zalewie w różnych wariantach pod względem ich formy. Podstawowym z nich są całe owoce. Mogą one zarówno zawierać pestkę, jak i być wydrylowane. Pierwsze z nich, które mają intensywniejszy smak, możesz wykorzystać:

niczym Włosi, podając je jako antipasti, czyli przystawki serwowane przed głównym daniem,

w potrawach z owocami morza takimi jak mątwy, kalmary czy ośmiornice,

przyrządzając duszone dania z drobiem.

Po oliwki drylowane warto sięgnąć jeśli komponujesz deskę serów. Możesz je ułożyć obok suszonych pomidorów, winogron, orzechów i camemberta, fety, gorgonzoli oraz manchego.Drylowane, zielone oliwki to również dobry wybór, kiedy planujesz przygotować pasty warzywne. Wystarczy, że zblendujesz je z oliwą, czosnkiem oraz anchois. Świetnie sprawdzą się także do przygotowania koreczków na imprezę. Brak pestki sprawi, że z łatwością nadziejesz je na wykałaczkę z kawałkami żółtego sera lub małymi kulkami mozzarelli, pokrojoną w kostkę szynką czy innymi warzywami.Kiedy chcesz przygotować sałatki, wybierz z kolei oliwki krojone. To ich drylowany wariant, gotowy do dodania wprost ze słoika do miski. Pokrojone w cienkie plasterki oliwki będą też dobrym wyborem do:

pizzy – możesz je ułożyć zarówno przed pieczeniem, jak i już po wyjęciu z piekarnika. Dzięki swojej formie nie będą spadać z kawałków placka podczas jego jedzenia;

włoskiej focaccii, czyli drożdżowego pieczywa – będą idealnie komponować się zarówno ze świeżymi ziołami w postaci tymianku czy bazylii, jak i pomidorkami koktajlowymi.

Podczas przyrządzania dań inspirowanych kuchnią śródziemnomorską możesz też sięgnąć po wędzone oliwki, a także te w zalewie z cytryną. Pierwsze z nich charakteryzuje intensywny dymny aromat oraz głęboki, wyrazisty smak. Doskonale sprawdzają się jako składnik:

dań jednogarnkowych,

przystawka podawana przed daniem głównym składającym się z pieczonego mięsa.

Oliwki w zalewie z cytryną to z kolei wariant, który charakteryzuje się orzeźwiającym, lekko kwaskowatym smakiem. To dobry wybór do sałatki greckiej lub antipasti. Z ich pomocą możesz urozmaicić także włoskie dania z makaronem czy zaserwować je jako dodatek do ryby przyrządzonej na grillu.Sprawdź dostępne w Auchan oliwki i wybierz odpowiedni wariant do dań, które planujesz przyrządzić w swojej kuchni!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Oliwki zielone drylowane Auchan 320 g

Oliwki zielone drylowane Auchan Collection 320 g

Zielone oliwki drylowane w marynacie ziołowej Perla 90 g

Hiszpańskie oliwki drylowane zielone Figaro 340 g

Oliwki zielone typu manzanilla drylowane Lola Olives 160 g

BIO Oliwki zielone bez pestki La Pedriza 150 g

Zielone oliwki drylowane w marynacie ziołowej z chili Perla 90 g

Oliwki zielone typu manzanilla całe Lola Olives 200 g

Oliwki zielone drylowane Auchan 910 g

Mix oliwek w zalewie Auchan 340/220 g

Oliwki zielone krojone Auchan 450 g

Oliwki zielone Auchan 90 g

Hiszpańskie oliwki zielone drylowane pasteryzowane Figaro 142 g

Oliwki sycylijskie Nocellara bez pestek San Romano 150 g

Oliwki sycylijskie Nocellara z pestką San Romano 180 g

Oliwki zielone Gordal z pestką Lola Olives 200 g

Oliwki greckie zielone drylowane w zalewie Athina 185 g

Oliwki zielone bez pestki El Godo 50 g

Oliwki z cytryną El Godo 200 g

Oliwki zielone bez pestek AGROLIVE 90 g

Oliwki wędzone El Godo 200 g

Oliwki konserwowe - mieszanka śródziemnomorska Lola Olives 200 g

Oliwki jumbo zielone bez pestek La Pedriza 200 g

Oliwki zielone manzanilla ostre Lola Olives 200 g

Oliwki w zalewie warzywnej gazpacha Lola Olives 200 g

Oliwki zielone Bella di Cerignola Auchan 170 g

Oliwki zielone z pestką El Godo 55 g

Oliwki włoski mix bez pestek San Romano 150 g

Oliwki włoski mix z pestkami San Romano 180 g

Ekologiczne oliwki zielone z pestką Iliada 230 g