Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Kolendra – przyprawa z cytrusową nutąKolendra to jedna z najchętniej wybieranych przypraw na świecie. Z powodzeniem wykorzystywana jest zarówno w codziennej kuchni, jak i w bardziej wyszukanych przepisach. Jej delikatny, cytrusowy aromat i subtelny smak sprawiają, że z powodzeniem odnajduje się zarówno w codziennej kuchni, jak i w bardziej wyszukanych przepisach. Wystarczy niewielka ilość, aby pobudzić apetyt i zachęcić do jedzenia.Wraz z rozwojem handlu przyprawa ta stała się jednym z towarów eksportowych, które docierały do najodleglejszych zakątków świata. W sklepie Auchan znajdziesz nasiona kolendry Prymat oraz innych marek, które pozwolą Ci w prosty sposób wzbogacić Twoje potrawy o intensywny, ziołowy smak. Zakupy online to wygodna opcja dla każdego, kto chce sięgnąć po sprawdzone produkty, które ułatwiają przygotowanie aromatycznych dań. Zapoznaj się z pełną ofertą asortymentu!Dania z wykorzystaniem nasion kolendry – zainspiruj się!Przyprawa kolendra to składnik o nieograniczonych możliwościach, który potrafi odnaleźć się w niemal każdej kuchni świata. Dzięki swojemu świeżemu, cytrusowemu aromatowi, jest idealnym dodatkiem do dań, które wymagają delikatnej orzeźwiającej nuty. Już szczypta tej przyprawy wystarczy, aby wzbogacić smak potraw mięsnych, takich jak pieczona jagnięcina czy grillowany kurczak. Doskonale pasuje również do dań wegetariańskich jak np. warzywne curry, soczewica w sosie pomidorowym czy też sałatki z dodatkiem świeżych ziół.W kuchni azjatyckiej kolendra jako przyprawa wchodzi w skład popularnych mieszanek, takich jak garam masala czy curry, nadając im charakterystyczny aromat i głębię smaku. Jej cytrusowy akcent doskonale równoważy intensywność takich składników jak kumin, imbir czy kurkuma. W kuchni śródziemnomorskiej mielona przyprawa kolendra może być używana do przygotowywania lekkich sosów na bazie oliwy z oliwek i cytryny, które świetnie pasują do ryb i owoców morza. Natomiast w kuchni meksykańskiej jest nieodzownym składnikiem sals, guacamole czy aromatycznych marynat do mięs i warzyw.Kolendra to przyprawa, która wzbogaci smak zup, takich jak krem z dyni czy marchewki, gdzie jej lekko cytrusowe nuty przełamią naturalną słodycz warzyw. W połączeniu z imbirem i czosnkiem tworzy wyjątkową bazę do potraw jednogarnkowych. Jednak to nie wszystko, co oferuje kolendra. Przyprawa sprawdza się także w deserach. Wystarczy zmielić ziarna w młynku lub rozgnieść w moździerzu, a następnie połączyć z mąką i proszkiem do pieczenia.Jakie jeszcze zastosowanie znajduje przyprawa kolendra? Nasiona tej rośliny doskonale podkreślą smak kiszonek. Połączone z czosnkiem, zielem angielskim czy liśćmi laurowymi, wzbogacą surówkę z zakwaszanej kapusty. W przypadku ogórków kiszonych kolendra wprowadzi delikatne, ziołowe nuty, które harmonizują z naturalną kwasowością. Możesz także dodać ją do kiszonych buraczków, gdzie świetnie będzie współgrać z ich słodkawym smakiem.Miłośnicy niebanalnych połączeń mogą dodać szczyptę kolendry do słodkich napojów, takich jak gorąca czekolada z nutą pomarańczy lub mlecznych koktajli z bananem i wanilią. Co więcej, świeże liście tej rośliny doskonale sprawdzą się jako dekoracja dla kolorowych bezalkoholowych koktajli, takich jak lemoniada z limonką, smoothie z mango czy woda infuzowana owocami.Jeśli chcesz bardziej poeksperymentować w kuchni, spróbuj użyć kolendry także w słodkich deserach – szczypta tej przyprawy może odmienić smak kremu pomarańczowego lub ciasta marchewkowego.Pomysł na sałatkę z fetą i przyprawą kolendrąZastanawiasz się, do czego jeszcze można dodać nasiona kolendry? Przyprawa ta nadaje się świetnie do śródziemnomorskiej sałatki z fetą. To lekka i aromatyczna propozycja, która sprawdzi się jako dodatek do dania głównego, jak również samodzielny posiłek. Jej przygotowanie jest proste, a smak – wyjątkowy dzięki połączeniu świeżości warzyw, kremowej konsystencji sera feta i delikatnie cytrusowego aromatu kolendry.Zieloną bazę sałatki stanowić będzie garść świeżych liści szpinaku lub rukoli. Jako pozostałe składniki możesz użyć pomidorków koktajlowych, chrupiącej czerwonej papryki i świeżego ogórka, który wniesie orzeźwiającą nutę. Feta pokrojona w kostkę wprowadzi kremowo-słony akcent, który świetnie równoważy smaki. Całość posyp szczyptą mielonej kolendry.Do przygotowania dressingu połącz oliwę z oliwek, sok z limonki, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i odrobinę miodu dla subtelnej słodyczy. Możesz dodać prażone pestki słonecznika lub dyni, które wzbogacą całość o chrupiący element.Nasiona kolendry – przyprawa, która inspirujeChcesz nadać swoim potrawom egzotycznego sznytu? Z kolendrą to bułka z masłem! Niezależnie od tego, czy tworzysz orientalne curry, czy dodajesz ją do sałatek, przyprawa ta może Cię niejednokrotnie zaskoczyć. W Auchan znajdziesz szeroki wybór produktów, m.in. marki Kamis i Prymat. Wypróbuj już dziś!