Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Pieprz czarny – młynek jako praktyczny dodatekPieprz czarny to prawdopodobnie jedna z najstarszych przypraw na świecie, która gości w każdej kuchni. Docenia się go za uniwersalność oraz lekko pikantny smak i intensywny aromat, pasujące zarówno do prostych, jak i wykwintnych dań. Niektórzy określają pieprz czarny mianem czarnego złota, co tylko potwierdza, jak bardzo jest niezastąpiony w kuchni i codziennym gotowaniu.Powszechnie wiadomo, że najlepsze walory smakowe ma świeżo zmielony pieprz. Na szczęście nie musisz samodzielnie rozgniatać każdego ziarenka. Zamiast tego zdecyduj się na jeden z produktów dostępnych w sklepie internetowym Auchan. Czarny pieprz w młynku to poręczne rozwiązanie, dzięki któremu codzienne gotowanie stanie się łatwiejsze i przyjemniejsze.Zalety pieprzu czarnego w młynkuDlaczego warto wybierać świeżo zmielony pieprz czarny? Młynek pozwala w łatwy i wygodny sposób rozgnieść ziarna przyprawy i wydobyć z nich pełnię smaku i zapachu bezpośrednio przed podaniem potrawy. Wbrew pozorom ma to ogromne znaczenie, ponieważ pieprz mielony – mimo że nadal ma wyczuwalne ostre nuty – to traci część swoich walorów. Powodem są olejki eteryczne zawarte w ziarnach, które uwalniają się w momencie mielenia.Historia czarnego pieprzu zamkniętego w młynkuDo mielenia wykorzystuje się ziarnisty pieprz czarny. Młynek, w którym go zamknięto, został zaprezentowany przez markę Peugeot – popularnego producenta samochodów. Firma wypuściła na rynek swoje pierwsze akcesorium o nazwie Model Z, które szybko zdobyło popularność wśród francuskich klientów. Docenili go głównie za niezawodność i wysoką klasę wykonania. Niedługo po młynku do pieprzu do sprzedaży trafiły także akcesoria do soli i pozostałych przypraw.Historia czarnego pieprzu ziarnistego zamkniętego w młynku jest o wiele dłuższa i bardziej fascynująca. Przyprawa pochodzi z Indii, gdzie używano jej tysiące lat temu. Jednak do Europy przybyła dopiero w XII w. Bardzo długo uznawano pieprz za przyprawę królów, a w średniowieczu jego odrobinę można było kupić wyłącznie za czyste złoto. Na szczęście współcześnie jest łatwo dostępny i na dobre zadomowił się w polskiej kuchni.Czarny pieprz w młynku a pozostałe rodzajeCzym się różni czarny pieprz w młynku od pozostałych odmian przyprawy, które również zamówisz w Auchan? Przede wszystkim jest najostrzejszy i najbardziej wyrazisty w porównaniu do tego białego czy czerwonego. Wynika to z procesu produkcji – ziarna są zbierane jeszcze zanim dojrzeją. Potem są suszone i poddawane fermentacji.Co ciekawe, aromat pieprzu czarnego nie jest tak bardzo intensywny, jak białego. Zarówno on, jak i ziarna zielone czy czerwone są produkowane z owoców tej samej rośliny uprawianej głównie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym: piper nigrum. Dodatkowo pieprz czarny – razem z pozostałymi rodzajami: białym, zielonym i czerwonym – jest składnikiem pieprzu kolorowego.Grubość mielenia pieprzu czarnego w młynku ma znaczenieZamawiając pieprz czarny w młynku, możesz regulować grubość zmielenia ziaren, co – jak się okazuje – ma ogromne znaczenie w świecie kulinarnym. Drobne kawałki są ostrzejsze w smaku, podczas gdy te większe mogą mieć wyczuwalne korzenne nuty. Oprócz tego różne grubości mielenia pasują do rozmaitych potraw. Jak to wygląda w praktyce?Pieprz drobno mielony jest polecany do zup, sosów i potraw jednogarnkowych. Możesz przyprawić nim też kanapkę i faszerowane jajka lub dodać ostrości dressingom. Z kolei gruby stopień zmielenia pasuje przede wszystkim do dań mięsnych, np. steków i żeberek, oraz pieczonych ryb. Równie doskonale komponuje się z gulaszem, pieczonymi warzywami, sałatkami, marynatami oraz serami i twarogiem. Jeżeli nie wiesz, który stopień wybrać – zdecyduj się na pieprz średnio zmielony, uznawany za najbardziej uniwersalny.Czarny pieprz w młynku – sprawdź ofertę AuchanSklep internetowy Auchan ma wszystko, czego możesz potrzebować do działań kulinarnych. W aktualnym asortymencie znajdziesz oczywiście też pieprz w młynku czarny, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni. Do wyboru masz różne produkty, które łączy łatwość użycia oraz praktyczna pojemność opakowań. Niektóre z nich mają funkcję zmianę grubości mielenia, dzięki której możesz dopasować intensywność przyprawy do swoich indywidualnych preferencji.Zapoznaj się ze szczegółami oferty Auchan i sprawdź inne przyprawy, które możesz zamówić do swojego domu. To nie tylko praktyczny pieprz czarny. Młynek znajdziesz również w dziale z pieprzem kolorowym oraz ziołami – włoskimi, toskańskimi czy greckimi.