Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Pieprz kolorowy w młynku – świeża przyprawa, którą możesz mieć zawsze pod rękąŚwieżo mielony pieprz charakteryzuje się intensywnym aromatem, a także wyrazistym, ostrym smakiem. Aby móc wykorzystać jego zalety podczas przygotowywania potraw w swojej kuchni, nie musisz jednak rozbijać go w moździerzu. Wystarczy, że kupisz pieprz kolorowy w młynku w Auchan.Produkt składa się z dwóch elementów. Pierwszym z nich jest mający postać całych ziaren pieprz kolorowy. Młynek, w którym się one znajdują, służy z kolei zarówno do ich przechowywania, jak i mielenia. Dzięki temu możesz zapomnieć o kupowaniu oddzielnie przyprawy i urządzenia, a następnie przesypywaniu jej do niego. Takie rozwiązanie sprawia, że możesz zawsze mieć pod ręką kolorowy pieprz w młynku, kiedy potrzebujesz przyprawić kanapki z pomidorem, zupę czy sos do makaronu.Czym jest pieprz kolorowy?Pieprz kolorowy w młynku to nic innego jak mieszanka różnych jego odmian – czarnej, białej, czerwonej, a niekiedy nawet zielonej. Wszystkie z nich różnią się między sobą smakiem, dzięki temu idealnie się dopełniają. Pieprz czarny pozyskiwany poprzez suszenie dojrzałych i fermentowanych owoców jest najbardziej ostry. Ma także intensywny aromat. Pieprz biały powstający także z dojrzałych owoców, jednak moczonych i pozbawionych skórki, cechuje się łagodniejszym smakiem. Z kolei ziarna czerwone poza pikantnym smakiem wyróżniają się także intensywnym żywicznym aromatem, który można przyrównać do jałowca. Natomiast pieprz zielony jest najłagodniejszy. Cechuje się za to wyjątkowym zapachem, który łączy w sobie nuty jałowca, sosny, a nawet chmielu.Tak duża różnorodność smaków i aromatów jednej przyprawy, jaką jest pieprz kolorowy w młynku, który możesz znaleźć w ofercie Auchan, sprawia, że z powodzeniem znajdziesz dla niego wiele zastosowań w swojej kuchni.Do jakich dań sprawdzi się pieprz w młynku kolorowy?Kolorowy pieprz w młynku podobnie jak jego klasyczny, czarny wariant doskonale odnajduje się przede wszystkim w wytrawnych potrawach, podkręcając ich smak i nadając im pikantności. To idealny wybór do mięs przygotowywanych zarówno w wersji pieczonej, gotowanej i smażonej. Dodanie świeżo mielonego pieprzu do marynaty, w której macerowana jest wieprzowina lub wołowina przed przygotowaniem sprawia, że zyskuje ona intensywny pieprzny aromat oraz smak nie tylko na wierzchu, ale także wewnątrz kawałków.Przyprawę możesz też wykorzystać podczas przygotowywania owoców morza, takich jak krewetki smażone na maśle z czosnkiem. Dzięki niej zyskają wyrazistszy smak, który doskonale komponuje się z ich delikatną teksturą. Pieprz kolorowy w młynku doskonale sprawdzi się również podczas przygotowywania sosów czy zup. Możesz go między innymi wykorzystać przygotowując wywodzące się z Neapolu spaghetti aglio e olio będące połączeniem makaronu, oliwy z oliwek, czosnku, natki pietruszki soli oraz właśnie tej przyprawy. Grubo mielone ziarna pieprzu poza nadaniem daniu pikantnego smaku będą stanowić w nim także element dekoracyjny. Ich kolory doskonale komponują się z jasnym, pszennym makaronem.Po kolorowy pieprz w młynku możesz także sięgnąć, gdy przygotowujesz sałatki. Jego smak i wygląd świetnie komponują się z klasyczną sałatą masłową, pomidorami i ogórkiem, a także gotowanym burakiem czy serem kozim. To również dobry wybór, jeśli chodzi o przyprawianie warzyw, takich jak papryka, pieczarki lub bakłażan, zanim trafią na grilla.Mając w kuchni pieprz kolorowy w młynku z Auchan, możesz przyrządzić aromatyczny, aksamitny i jednocześnie wyrazisty w smaku sos na bazie bulionu mięsnego i śmietany kremówki, który świetnie łączy się z pieczoną karkówką wieprzową, kotletami mielonymi lub stekami. Wykorzystasz go też jako posypkę do domowego serka kanapkowego, który przygotujesz z jogurtu greckiego odsączanego przez 24 godziny na sitku wyłożonym gazą. Dzięki pieprzowi stanie się on nie tylko pikantny, ale także niezwykle aromatyczny. Idealnie będzie pasował między innymi do tostów z awokado i łososiem.Świeżo mielony kolorowy pieprz możesz też wymieszać z cynamonem, imbirem, tłuczonymi w moździerzu goździkami, kardamonem, gałką muszkatołową i anyżem. W ten sposób stworzysz we własnej kuchni przyprawę do piernika. Poza ciastem możesz dosypywać ją również do kawy, przez co zyska intensywny korzenny smak oraz będzie doskonale rozgrzewać. Dlaczego warto stosować świeżo mielony pieprz?Stosując w kuchni pieprz kolorowy w młynku, możesz na nowo odkryć smak swoich ulubionych dań. Dzięki temu, że w momencie dodawania go do potrawy jest świeżo mielony, dostają się do niej także jego olejki eteryczne. Intensywniej wyczuwalny smak pieprzu świeżo mielonego w daniach, to także zasługa jego większych kawałków.Aby w pełni wykorzystać potencjał kulinarny, jaki ma ta przyprawa dodawaj ją pod koniec gotowania. To sprawi, że jej smak będzie bardziej wyczuwalny w potrawach i nie złagodnieje pod wpływem temperatury. Kup kolorowy pieprz w młynku w Auchan i przekonaj się sam o zaletach jego stosowania podczas codziennego gotowania!