Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Rozmaryn – nie tylko przyprawaRozmaryn to krzew znany od setek lat. Jego liście i gałązki są stosowane głównie jako przyprawa. Jednak nie zawsze tak było. W Grecji uczniowie nosili wianki z rozmarynu na głowie, co miało to zapewnić lepszą koncentrację i zapamiętywanie materiału.Dziś przyprawa rozmaryn jest obecna w kuchniach na całym świecie. Potrafi zmienić nawet najprostsze danie w coś wyjątkowego. Dodaj go do pieczonego mięsa, zup, a nawet pieczywa, a zobaczysz, jak bardzo zyska na smaku. Rozmaryn podkreśla aromat potraw, dodając im wyrazistości i głębi. To prawdziwy kuchenny skarb, który warto mieć zawsze pod ręką!Rozmaryn to niezastąpiony dodatek w kuchni, który nadaje potrawom ziołowy aromat i wyjątkowy charakter. Idealnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami, a także mięsem – szczególnie drobiem, jagnięciną czy wieprzowiną. Świetnie sprawdza się jako składnik marynat, podkreślając smak dań podczas pieczenia lub grillowaniaMożesz go również dodać do domowego chleba, focacci czy sosów, aby wzbogacić ich smak. Rozmaryn jest także doskonałym dodatkiem do zup i gulaszy, nadając im intensywny, śródziemnomorski akcent. Aby uzyskać jeszcze lepszy efekt, warto połączyć rozmaryn z czosnkiem, cytryną lub oliwą z oliwek – takie połączenie będzie pasować do lekkich sałatek np. z pomidorami, oliwkami i sałatą rzymską.Przyprawa rozmaryn – wyjątkowy aromat i kulinarna inspiracjaRozmaryn to krzew, a najczęściej wykorzystywane są jego liście, przypominające igły roślin iglastych. Dostępne są one w kilku w formach:
- Wysuszone listki – idealne do przyprawiania pieczonych mięs, ryb oraz warzyw. Sprawdzają się także w zupach, gulaszach czy sosach na bazie pomidorów.
- Całe gałązki – często wykorzystywane do aromatyzowania oliwy, octu oraz marynat. Nadają się również jako dekoracja do potraw czy dodatek do grillowanych mięs i ryb.
- Drobno mielony – wygodny do stosowania w pieczywie, focacciach, a także jako składnik przyprawowych mieszanek. Możesz nim posypać ziemniaki, sałatki lub użyć jako dodatek do dressingów i dipów.