Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Szałwia suszona – aromatyczna przyprawaSuszona szałwia – podobnie jak ta świeża – to nieodłączny składnik kuchni śródziemnomorskiej, angielskiej, włoskiej czy polskiej. Docenisz ją za intensywny, dość charakterystyczny smak z wyczuwalnymi gorzkimi i ostrymi nutami. Równie wyrazisty jest jej aromat, który określa się jako balsamiczny. Chociaż zazwyczaj stosuje się ją w duecie z mięsami, to szałwia nadaje się również do innych potraw, np. makaronu z sosem pomidorowym albo sałatek. Jeżeli nie masz jej jeszcze w swojej kuchni, to czas to zmienić. Sprawdź asortyment sklepu internetowego Auchan!Historia szałwii – co warto wiedzieć?Czy wiesz, że szałwia trafiła do kuchni dopiero w XIV wieku? Dowodzą o tym zapiski w niemieckiej księdze kucharskiej, w której znalazła się na liście składników dań rybnych, a nawet ciast. Przedtem kulinarne możliwości ziołowej przyprawy nie były znane. Zamiast tego używano szałwii – nie tylko w średniowieczu, ale już wcześniej – do leczenia.Jak powstaje szałwia? Przyprawa pod lupąJak powstaje szałwia? Przyprawa jest produkowana z suszonych liści rośliny o nazwie szałwia lekarska. Chociaż zioło pochodzi z krajów śródziemnomorskich, to współcześnie uprawia się je też w innych miejscach.Szałwia suszona powstaje z liści, które są najpierw zbierane, a potem suszone w kontrolowanych warunkach. Następnie są cięte na mniejsze kawałki i pakowane, aby trafić do sprzedaży.Suszona szałwia w Twojej kuchni – wykorzystaj jej smak i aromatJeżeli do tej pory nie używałeś szałwii suszonej, to warto to zmienić. Nawet odrobina przyprawy sprawi, że Twoje ulubione dania nabiorą wyrazistego smaku, który zachwyci nie tylko Ciebie, ale także pozostałych domowników. Zanim zaczniesz kulinarne eksperymenty z suszoną szałwią, pamiętaj, że przyprawa jest dość intensywna, dlatego należy używać jej ostrożnie. Zacznij od małych ilości, a następnie opcjonalnie dodaj jej więcej. Nie musisz czekać do końca gotowania. W przeciwieństwie do wielu innych ziół szałwia zachowuje swój smak nawet w przypadku długiej obróbki termicznej.A w jakich daniach warto wykorzystać smak suszonej szałwii? Przyprawa jest polecanym składnikiem potraw mięsnych. I to nie tylko tych z delikatną jagnięciną, dziczyzną czy drobiem, ale także tłustych. Równie dobrze pasuje do podrobów, np. wątróbki, którą możesz przyrządzić z masłem, cebulą, czosnkiem i suszoną szałwią. Jeżeli przygotowujesz domowe pasztety i kiełbasy – dopraw je ziołową przyprawą, która będzie wyczuwalna przy każdym kęsie. Śmiało dorzucaj ją także do dań z rybami i owocami morza. Szczególnie dobrym towarzystwem dla zioła są śledzie, węgorze albo krewetki, które warto ugotować z masłem szałwiowym lub tagliatelle.Smak suszonej szałwii świetnie podkreśla smak pomidorów i pomidorowych przetworów. Dzięki temu możesz używać jej do przyprawiania sosów, leczo czy nawet sałatki, do której dorzuć też czosnek. Szałwia pasuje również do zupy pomidorowej i nie tylko, bo warto przetestować również przepisy na krem z kurek, selera lub zupę ziemniaczaną. Ciekawym pomysłem jest połączenie ziołowej przyprawy z serami, które łagodzą jej lekko ostry smak, a także z chlebem na zakwasie.Szałwia i inne przyprawy – z czym ją łączyć?Skoro wiesz już, w jakich daniach sprawdzi się szałwia suszona, to warto się także dowiedzieć, do jakich przypraw pasuje. Doskonałym pomysłem jest mieszanie jej z ziołami prowansalskimi w dowolnej konfiguracji – tymiankiem, rozmarynem, oregano i cząbrem. To klasyczne połączenie jest idealnym dodatkiem do grillowanych warzyw, mięs lub ziemniaków. Równie dobrym pomysłem jest użycie szałwii z czosnkiem i cebulą, a także z pieprzem i papryką. Drugą opcję poleca się zwłaszcza miłośnikom odrobinę ostrzejszych kombinacji. A co, jeśli chcesz dodać daniom świeżości i aromatu? Przyprawa szałwia i natka pietruszki to świetny duet.Szałwia suszona z dostawą do domuChcesz wzbogacić smak swoich potraw? W takim razie przyprawa szałwia to doskonały wybór. Dzięki niej placki z dyni, kopytka czy pieczeń nabiorą charakterystycznego aromatu i odrobinę pikantnego smaku. Jeśli chcesz ją kupić, to nie musisz nawet wychodzić z domu. Zamiast tego zrób zakupy online w sklepie internetowym Auchan! Znajdziesz tu nie tylko suszoną szałwię, ale także setki innych produktów, dzięki którym przygotujesz swoje ulubione lub całkowicie nowe dania. Wrzuć wybraną przyprawę do koszyka, dodaj inne artykuły i złóż zamówienie, które Auchan dostarczy pod wskazany adres.