Mięso cielęce - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Cielęcina – mięso tak delikatne, że rozpływa się w ustachSzukasz delikatnego mięsa, o niskiej zawartości tłuszczu, które jest dobrym źródłem białka? Taka właśnie jest cielęcina. Sklep Auchan to miejsce, w którym dostaniesz ją od ręki.Już dziś zapoznaj się z naszym asortymentem. Mostek cielęcy, polędwica cielęca, górka czy udziec. Skosztuj wszystkich rodzajów cielęcego mięsa i znajdź ten ulubiony kawałek, który regularnie zagości na Twoim talerzu. Rodzaje cielęciny dostępne w AuchanW Auchan kupisz różne części cielęciny. Jednym z najchętniej wybieranych produktów jest polędwica. To niewielki i smukły kawałek, polecany do przyrządzania w całości. Możesz go smażyć, piec i grillować – dokładnie tak, jak lubisz. Mamy również łopatkę, która zawiera nieco więcej tkanki łącznej, niż polędwica i z tego powodu doskonale nadaje się do duszenia np. w sosie własnym. W krótkim czasie nabiera delikatności i wręcz rozpływa się w ustach.Do cielęcego mięsa zaliczany jest również schab, z którego przyrządzisz doskonałe kotlety w panierce z bułki tartej. Na pieczeń bądź roladę dobry jest cielęcy mostek, natomiast na sznycle, steki, roladki, eskalopki znakomity będzie tylny udziec (z kością lub bez kości). Część przedniej lub tylnej nogi cielaka to tak zwane gicze cielęce. Mięso jest nieco tłustawe i bardzo soczyste, dlatego podobnie jak łopatka nadaje się do duszenia. Możesz również przyrządzić z niego wywar, który będzie bazą do stworzenia aromatycznych zup i sosów.Ze względu na młody wiek zwierząt mięso cielęce jest niezwykle delikatne i prawie pozbawione włókien. Z tego powodu polecane jest dzieciom (w tym niemowlętom podczas rozszerzania diety), osobom starszym i wszystkim będącym na diecie. Mięso cielęce – dlaczego warto włączyć je do diety?Delikatne mięso, jakim jest cielęcina, jest przede wszystkim chude i niskokaloryczne. Właśnie z tego powodu warto włączyć ją do codziennej diety. Należy również podkreślić, że cielęcina należy do najzdrowszych mięs. Cielęcina – jak przyrządzić, żeby nie była twarda?Marzy Ci dobra cielęcina? W Auchan mamy dla Ciebie zawsze świeżą porcję, z której przygotujesz wyśmienite danie dla całej rodziny. Po zakupie przechowuj mięso w lodówce maksymalnie przez 3 dni, a zamrożone kawałki nie dłużej, niż 9 miesięcy. Aby mięso po rozmrożeniu nie straciło swoich walorów smakowych, rozmrażaj je powoli – najlepiej w lodówce.Cielęcina jako chude mięso wymaga odpowiedniego przygotowania. Po pierwsze, aby nie stała się gumowata, nie należy jej solić w czasie obróbki, a dopiero bezpośrednio przed podaniem. Po drugie, warto przełożyć ją plastrami boczku przed usmażeniem, co zapobiegnie jej przesuszeniu. Jeśli planujesz upiec cielęcinę w piekarniku, zamarynuj mięso przynajmniej na 24 godziny przed włożeniem go do naczynia żaroodpornego. W skład marynaty mogą wchodzić takie składniki jak oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, ocet winny czy miód. Idealna temperatura do pieczenia cielęciny wynosi 150-180 stopni. Mięso należy włożyć do nagrzanego wcześniej piekarnika i regularnie podlewać ciepłym bulionem. Czas pieczenia uzależniony jest od wielkości kawałka. Przyjmuje się, że 1 kg cielęciny wymaga pieczenia przez około 60 minut. Mięso cielęcina – jakie przyprawy i dodatki dobrać do tego mięsa?Najczęściej wystarczy tylko sól i świeżo zmielony pieprz, bo cielęcina to mięso, które nie wymaga stosowania dużej ilości przypraw. Jeśli koniecznie chcesz wzbogacić jego smak, postaw na suszone i świeże zioła, do których należy szałwia, bazylia, oregano i tymianek.Jeśli chodzi o warzywa, to do cielęciny pasuje cebula, ziemniaki, pory, grzyby, a także pomidory. Kruche kawałki mięsa zanurzone w sosie grzybowym czy pomidorowym będą pyszną potrawą na niedzielny obiad, jak i na uroczyste okazje. Za najbardziej znane danie z cielęciny uchodzi sznycel wiedeński – kotlet panierowany w bułce tartej i smażony na smalcu.Cielęcina – mięso idealne na niedzielny obiadSpróbuj swoich sił w kuchni z cielęciną w roli głównej. Nie musisz od razu rzucać się na głęboką wodę i tworzyć wyrafinowanych dań niczym z drogiej restauracji. Na sam początek możesz przygotować potrawkę z cielęciny, którą zaserwujesz z ryżem i zestawem surówek. Gdy już raz posmakujesz cielęciny, nie będziesz w stanie się jej oprzeć, a z biegiem czasu, zaczniesz tworzyć bardziej kreatywne dania łącząc smaki, tekstury i wydobywając z mięsa to, co ma najlepsze. Już dziś zajrzyj do Auchan, gdzie czeka na Ciebie najlepszej jakości mięso. Cielęcina, którą mamy w ofercie dostarczana jest przez sprawdzonych dostawców i pochodzi z gospodarstw, w których żywienie zwierząt odbywa się w sposób zrównoważony – bez antybiotyków.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Mięso cielece na pieczeń Cielęcina na wagę ok. 250 g

Mięso cielęce na bulion Cielęcina na wagę ok. 300 g

Mięso cielęce na gulasz Cielęcina na wagę ok. 450 g

Cielęcina z górki bez kości pakowany próżniowo Sokołów na wagę ok. 300 g

Cielęcina bez kości porcja Sokołów na wagę ok. 400 g

Goleń cielęca z kością Sokołów na wagę ok. 300 g

Sznycel Cielęcina na wagę ok. 300 g