Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne
Produkt na wagęProdukt polski
Produkt na wagęProdukt polski
Produkt na wagęProdukt polski
Produkt na wagęPewni DobregoProdukt polski
Udka z kurczaka – soczysty wybór na różne okazjeUdka z kurczaka to jedna z najczęściej wybieranych części drobiu, ceniona zarówno za walory smakowe, jak i kulinarne możliwości. Mają nieco ciemniejszy kolor niż piersi, a przy tym zawierają więcej tłuszczu i kolagenu. Dzięki temu udka pozostają wyjątkowo soczyste i pełne smaku nawet po dłuższej obróbce cieplnej.Stanowią bogate źródło białka, zdrowych tłuszczów, witamin z grupy B oraz ważnych mikroelementów. Są lekkostrawne i dobrze przyswajalne, dlatego jeśli dbasz o zbilansowane posiłki, włącz je do swojej codziennej diety.Dzięki soczystości i delikatnej strukturze udka z kurczaka sprawdzą się zarówno w prostych daniach gotowanych na parze czy duszonych, jak i w lekkich potrawach pieczonych. Mogą być bazą tradycyjnych domowych obiadów, ale także bardziej wykwintnych kolacji, łącząc w sobie wartości odżywcze z naturalnym smakiem.Dlaczego warto sięgnąć po udka z kurczaka?Udka z kurczaka to części mięsa cenione za wyjątkowy smak i wszechstronność zastosowania. Dzięki naturalnej zawartości tłuszczu i kolagenu zachowują jędrność i aromat. Pozostają też soczyste nawet przy dłuższym pieczeniu czy duszeniu, dlatego dużo trudniej je przesuszyć.Mięso z nogi kurczaka ma zwartą strukturę, która podkreśla jego pełny, wyrazisty smak. W ofercie Auchan znajdziesz kilka wariantów tej części drobiu:
  • klasyczne udko z kurczaka z kością, które świetnie nadaje się do pieczenia i duszenia,
  • udko z kurczaka bez kości, idealne do faszerowania, smażenia lub grillowania,
  • całą nogę z kurczaka, czyli udko wraz z podudziem, dobre do przygotowywania rosołu, bulionów czy dań pieczonych w całości.
Dzięki tej różnorodności łatwo dopasujesz odpowiednią formę mięsa do konkretnego przepisu.Udka z kurczaka – gotuj, piecz i duśMięso z nogi kurczaka często gości w codziennym menu jako główne danie lub dodatek. Gotowane udka wykorzystasz jako bazę do rosołu, krupniku czy delikatnych zup jarzynowych, ale możesz je też upiec w piekarniku. Przygotuj mięso z dodatkiem czosnku, rozmarynu, papryki słodkiej i odrobiny oliwy. Uzyskasz w ten sposób chrupiącą, złotą skórkę i aromatyczne, delikatne wnętrze.Możesz udusić udka w sosie pomidorowym z cebulą i ziołami śródziemnomorskimi, dzięki czemu stworzysz sycące, domowe danie przywodzące na myśl południowe smaki. Warto je też przygotować w śmietanowym sosie z pieczarkami. Taki zestaw będzie się idealnie komponować z ziemniakami lub z kaszą.Jeśli cenisz sobie tradycyjne smaki, usmaż udka z kurczaka w panierce na złoto. Jeżeli z kolei lubisz, gdy po Twojej kuchni roznoszą się wschodnie aromaty, przyrządź mięso w marynacie curry lub w słodko-kwaśnym sosie inspirowanym kuchnią azjatycką. Dobrym dodatkiem do tak przyrządzonych udek będzie ryż lub makaron ryżowy i surówka z młodej kapusty.Udka z kurczaka do pasztetów, farszów i galaretUdka z kurczaka dostępne w Auchan sprawdzają się nie tylko w klasycznych potrawach obiadowych, ale także jako składnik bardziej pracochłonnych i wykwintnych dań. Na przykład po ugotowaniu i oddzieleniu mięsa od kości uzyskasz świetną bazę do pasztetu. Można ją wzbogacić o wątróbkę, warzywa i aromatyczne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, majeranek czy pieprz.Mięso z uda kurczaka możesz też wykorzystać do przygotowania farszów do pierogów, krokietów, naleśników czy pieczonych warzyw, np. papryki lub cukinii.Galareta to kolejne danie, do którego świetnie się nada. Ugotuj je razem z warzywami, czosnkiem i liściem laurowym. Po oddzieleniu mięsa od kości podawaj je w klarownej, delikatnie doprawionej zalewie żelatynowej.Perfekcyjne udka z kurczaka z grillaUdka z kurczaka to także dobry wybór na letnie grillowanie. Aby przygotować je w prosty, a jednocześnie efektowny sposób, zacznij od marynaty z sosu sojowego, musztardy, miodu i ulubionych przypraw. Obtocz w niej udka i wetrzyj w mięso, aby dobrze przeszło aromatami.Grillowanie rozpocznij od strony ze skórką do momentu, aż stanie się złocista i chrupiąca. Następnie przewracaj mięso z uda kurczaka co kilka minut, smarując pozostałą marynatą. Po około 30-40 minutach danie będzie gotowe – miękkie, soczyste i pełne smaku.Do grillowanych udek z kurczaka świetnie będą pasować świeże sałatki i surówki. Przygotuj klasyczną wersję z białej lub czerwonej kapusty albo połącz kiszone ogórki ze świeżymi pomidorami, kukurydzą, papryką i cebulą. W ten sposób stworzysz lekką, pikantną sałatkę, która doskonale podkreśli aromat drobiu. Tak przygotowane udka z kurczaka z grilla to nie tylko smakowita propozycja na rodzinny obiad, ale też świetny pomysł na spotkania w ogrodzie czy piknik.Sprawdź pełną ofertę udek z kurczaka w Auchan i wybierz swoje ulubione pozycje, które zamówisz z łatwością online z dostawą do domu.