Mięso mielone na burgery - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Wszystkie promocje

Lista produktów

Mięso mielone na burgery, które wcale nie pochodzą ze Stanów ZjednoczonychBurger to kanapka, która kojarzona jest głównie ze Stanami Zjednoczonymi. Swoje korzenie ma jednak w Europie, a dokładniej w niemieckim Hamburgu, od którego pochodzi ich nazwa. To właśnie mieszkańcy tego miasta emigrując do USA, zapoczątkowali w nich tradycje jedzenia mielonych kotletów w bułce. Pierwsze informacje na temat burgerów przyrządzanych w Stanach Zjednoczonych pochodzą z 1838 r. Ich powszechna sprzedaż w restauracjach za oceanem rozpoczęła się jednak dopiero w XX wieku.Burger składa się najczęściej z dwóch połówek, soczystego kotleta, zazwyczaj przypieczonej z wierzchu i przyjemnie miękkiej w środku bułki, warzyw: sałaty, pomidora i cebuli, sosów, takich jak ketchup lub musztarda. Jeśli chcesz go zjeść na obiad, nie musisz jednak wybierać się do restauracji czy samodzielnie formować kotletów. Wystarczy, że kupisz gotowe mięso mielone na burgery w Auchan! Ma ono już uformowany kształt idealnie pasujący do bułek hamburgerowych, przez co od razu po rozpakowaniu możesz położyć je na patelni. Dzięki temu stworzysz szybki obiad lub kolację.Jakie mięso na burgery wybrać?Mięso mielone do hamburgerów zazwyczaj pozyskiwane jest z wołowiny, która zawiera około 20% tłuszczu. Dzięki temu po wysmażeniu jest miękkie i soczyste w środku, a na zewnątrz ma przyjemnie chrupiącą skórkę. Wołowe mięso mielone do burgera wybierane jest także ze względu na jego bogaty smak umami, który świetnie łączy się z ketchupem, musztardą czy innymi sosami. Z tego względu nie potrzebuje również użycia wielu przypraw – wystarczy sól, pieprz oraz opcjonalnie czosnek.Wołowina, za sprawą swojej struktury o zwartych włóknach pozwala też bez problemu uformować mięso mielone w okrągłe kotlety. Nie wymaga dodawania składników scalających, takich jak jajka czy bułka tarta, aby nie rozpadała się w trakcie smażenia. Dzięki temu pozwala cieszyć się 100% smakiem mięsa podczas jedzenia domowych hamburgerów.Wybierz wołowe mięso mielone do burgera z oferty Auchan i przygotuj je w domu, podaj na obiad z frytkami lub opiekanymi ćwiartkami ziemniaków w papryce, soli i pieprzu.Jak przyrządzić mięso na burgery?Mięso mielone na burgery możesz przyrządzić na dwa sposoby – na patelni lub grillu. W obu przypadkach najważniejsze jest to, abyś wyjął je co najmniej godzinę przed przygotowaniem z lodówki. Dzięki temu nabierze temperatury pokojowej i zetnie się równomiernie.Gdy będziesz smażyć mięso mielone na hamburgery na patelni, w pierwszej kolejności nalej na nią olej lub wyłóż porcję smalcu i dobrze ją rozgrzej. Dzięki temu kotlet nie będzie się przypalać, jednak idealnie przypiecze się z wierzchu. Gdy patelnia będzie już rozgrzana, ułóż na niej mięso i smaż je przez około 3 minuty. Nie poruszaj nim, ani nie dociskaj go, aby nie straciło wilgoci odpowiedzialnej za jego miękką strukturę po przyrządzeniu. Po 3 minutach przełóż mięso na drugą stronę i smaż przez taki sam czas. Gdy chcesz przyrządzić cheeseburgery, na minutę przed zdjęciem kotletów z patelni ułóż na nich po plastrze sera cheddar, który idealnie się rozpuści.Jeśli planujesz przygotować mięso mielone do burgera na grillu, postępuj w ten sam sposób. Zwróć jednak uwagę, aby ruszt przed jego ułożeniem na nich był dobrze rozgrzany, czysty oraz delikatnie natłuszczony np. za pomocą oleju roślinnego. Dzięki temu mięso, zamiast przywierać do niego, zyska charakterystyczne, przypieczone, chrupiące paski.Jakie dodatki pasują do mięsa mielonego na burgery?Samo dobrze usmażone mięso mielone na burgery, które w formie gotowych, przyprawionych kotletów, możesz kupić w Auchan to jedynie połowa sukcesu przy przyrządzeniu tych wieloskładnikowych kanapek. Istotne są także dodatki.Wołowe mięso mielone na hamburgery połączone z sałatą masłową, pomidorem i ketchupem rozsmarowanym na brioszce to klasyka. Jeśli masz jednak ochotę na nieco inne wydanie burgera, możesz użyć przy jego przyrządzaniu rukoli, której orzechowy, lekko pikantny smak, świetnie łączy się z wołowiną. Doskonałym uzupełnieniem będzie także piklowana czerwona cebula, którą możesz przygotować w domu. Wystarczy, że pokroisz ją w cienkie plastry lub piórka i zalejesz w słoiku letnią marynatą będącą mieszanką wody, cukru, soli i octu jabłkowego, a następnie schowasz do lodówki. Po około 2-3 dniach będzie gotowa do tego, aby użyć jej w hamburgerach.Mięso mielone na burgery po ułożeniu na sałacie warto też posmarować jakimś sosem. Możesz wybrać ketchup, majonez czy musztardę lub wymieszać je ze sobą oraz solą, pieprzem czarnym i cayenne, a także drobno siekanym ogórkiem konserwowym. W ten sposób przygotujesz szybko sos hamburgerowy, który doskonale podkreśla smak wołowego mięsa i sprawia, że przygotowana z nim kanapka jest jeszcze bardziej soczysta.Poza wymienionymi dodatkami mięso mielone na burgery możesz połączyć w nich również z:

jajkiem sadzonym,

bekonem,

awokado,

sosem słodko-kwaśnym,

serami pleśniowymi, takimi jak blue cheese,

grillowanymi pieczarkami.

Tak naprawdę liczba i rodzaj dodatków zależy wyłącznie od tego, na co masz ochotę. Zatem - smacznego!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Burger wołowy Pewni Dobrego 280 g

Burger wołowy z przyprawami Auchan 400 g

Burger w stylu amerykańskim Łuków 280 g

Burger wołowy XXL Auchan 380 g

BIO Burger wołowy Pirinat 200 g