Polędwiczki wieprzowe – Wszystkie produkty – AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Lista produktów

Polędwiczki wieprzowe – delikatny kawałek mięsa idealny na obiadPolędwiczka wieprzowa to jeden z chudszych kawałków mięsa pozyskiwanego ze świni. Jest fragmentem wykrawanym z wąskiego mięśnia znajdującego się wzdłuż grzbietu zwierzęcia. Dzięki temu po przyrządzeniu cechuje się dużą delikatnością oraz kruchością, wręcz rozpływając się w ustach. Możesz ją przygotowywać na wiele sposobów i za każdym razem cieszyć się innym smakiem na Twoim talerzu.W Auchan znajdziesz polędwiczki wieprzowe sprzedawane na wagę. Wykorzystasz je do zrobienia obiadu – bez względu na to, czy chcesz z nich przygotować soczyste medaliony, czy rolady.Czym cechuje się polędwica wieprzowa pod względem kulinarnym?Polędwica wieprzowa charakteryzuje się jasnym, różowoczerwonym kolorem oraz drobnymi, zwartymi włóknami, przez co nie wymaga długiej obróbki termicznej. Dzięki temu obiad z jej wykorzystaniem przygotujesz szybko, zwłaszcza jeśli jest to gotowa polędwiczka w przyprawach do pieczenia. Wystarczy, że wstawisz ją do pieca, aby zamieniła się w aromatyczną mięsną potrawę.Pod względem smaku polędwiczka wieprzowa jest łagodna, niekiedy lekko słodkawa. Dzięki temu bardzo dobrze komponuje się zarówno z delikatnymi przyprawami, jak i bardziej wyrazistymi wariantami ziół czy warzyw. Świetnie chłonie nie tylko ich aromat, ale także smak.Pomysły na dania, w których głównym składnikiem jest polędwica wieprzowaPolędwiczki wieprzowe z Auchan możesz przygotować na wiele sposobów. Jednym z pomysłów jest ich usmażenie. Wystarczy, że pokroisz je na plastry, a następnie obtoczysz w mące i przełożysz na patelnię. W takim wydaniu polędwiczki możesz podać na talerzu solo lub polane śmietanowo-grzybowym sosem, który doskonale będzie się komponował z kawałkami tego delikatnego mięsa.Polędwica wieprzowa bardzo dobrze nadaje się również do duszenia. Gotowana pod przykryciem szybko staje się miękka i krucha. Możesz ją w ten sposób przyrządzić zarówno w sosie własnym, jedynie zagęszczając mąką wywar powstały podczas jej duszenia, jak i:

pomidorowym, który uzyskasz przez dodanie do garnka koncentratu, passaty lub warzyw z puszki,

pieczarkowym, z pokrojonymi w plastry grzybami.

Jeśli nie masz czasu na to, aby stać przy kuchni, polędwiczka wieprzowa sprawdzi się także na szybki obiad bez konieczności pilnowania garnków czy patelni. Wystarczy, że zamarynujesz ją w takich przyprawach, jak:

czerwona, słodka papryka,

czosnek,

majeranek.

Następnie wstaw ją do piekarnika i piecz przez około godzinę. Po tym czasie mięso będzie idealnie miękkie oraz kruche, przy czym jednocześnie pozostanie soczyste. Tak przygotowana polędwiczka wieprzowa doskonale sprawdzi się nie tylko na obiad. Jeśli pokroisz ją w cieńsze plastry, możesz ją również potraktować jako domową wędlinę do kanapek. Idealnie będzie się komponować z majonezem lub sosem chrzanowym i sałatą.Latem polędwiczki wieprzowe możesz natomiast wybrać jako mięso na grilla zamiast klasycznej karkówki lub piersi z kurczaka. Ich przygotowanie przed położeniem na ruszcie zajmie Ci niewiele czasu. Wymaga jedynie zamarynowania mięsa w mieszance oleju z ziołami, takimi jak tymianek, rozmaryn czy majeranek. Samo grillowanie polędwiczki również nie potrwa długo, zwłaszcza jeśli wcześniej pokroisz ją na cienkie plastry. Oprócz tego możesz ją także wykorzystać do przygotowania szaszłyków z kawałkami:

papryki,

cebuli,

pieczarek.

Polędwiczka wieprzowa to również mięso, po które możesz sięgnąć, kiedy chcesz przygotować nieco bardziej wykwintne dania, serwowane na stole na przykład podczas świąt lub rodzinnej imprezy. Bardzo dobrze nadaje się do:

pieczenia w cieście francuskim z gorgonzolą oraz orzechami włoskimi,

faszerowania wędzoną śliwką, suszonymi pomidorami, serem pleśniowym lub grzybami,

przygotowania w wersji hasselback z jabłkami, czyli pieczenia mięsa naciętego na kształt przypominający harmonijkę z włożonymi w powstałe kieszonki plastrami owocu.

Z czym dobrze komponują się na talerzu polędwiczki wieprzowe?Polędwiczki wieprzowe ze względu na swój delikatny smak dobrze komponują się na talerzu z dodatkami, które go podkreślają. Idealnie pasuje do nich przede wszystkim:

kremowe purée ziemniaczane,

kasza gryczana lub pęczak,

kluski śląskie,

gnocchi,

makaron pszenny.

Jeśli chodzi natomiast o warzywa, polędwica wieprzowa stworzy na talerzu doskonały duet między innymi z:

gotowanymi lub grillowanymi szparagami,

pieczoną marchewką,

gotowaną fasolką szparagową lub brukselką, a następnie usmażoną z bułką tartą.

A jeśli przygotowujesz pieczoną polędwicę, jej delikatny smak uzupełnisz za pomocą wyrazistych sosów na bazie owoców: żurawiny, malin czy borówek.Kup polędwiczki wieprzowe w Auchan i przekonaj się sam, że jest to kawałek mięsa, który sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na grilla, a także jako wykwintny posiłek!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Polędwiczka wieprzowa tacka Auchan na wagę ok. 600 g

Polędwiczka wieprzowa rasy Puławskiej Pewni Dobrego na wagę ok. 400 g

Polędwiczka w przyprawach do pieczenia Auchan na wagę ok. 400 g