Schab wieprzowy – Wszystkie produkty – AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Lista produktów

Schab wieprzowy – kawałek mięsa idealny nie tylko na kotletySchab wieprzowy to mięso pochodzące z części tuszy biegnącej wzdłuż kręgosłupa, między karkiem a lędźwiami świni. Zazwyczaj cechuje się tym, że jest pozbawiony kości.Schab wieprzowy przede wszystkim może kojarzyć się z mięsem, które doskonale nadaje się do przygotowania kotletów panierowanych, a następnie smażonych. W takiej postaci gości na polskich stołach zarówno na co dzień, jak i podczas świąt oraz rodzinnych spotkań organizowanych ze względu na specjalne okazje. Oprócz tego dania schab bez kości ma jednak także wiele innych zastosowań. Jest to mięso, które możesz przyrządzić również poprzez pieczenie, duszenie, a nawet grillowanie.W Auchan znajdziesz schab na wagę w postaci całych kawałków. Dzięki temu możesz sam zdecydować, w jaki sposób go przygotujesz.Czym wyróżnia się schab bez kości?Schab bez kości to jedno z delikatniejszych i bardziej uniwersalnych mięs wieprzowych. Charakteryzuje się jasnym kolorem, zwartą, jędrną strukturą oraz niewielką ilością tłuszczu, dzięki czemu po odpowiednim przygotowaniu pozostaje miękki i soczysty.Jego łagodny smak sprawia, że dobrze komponuje się zarówno z klasycznymi przyprawami, jak i bardziej wyrazistymi marynatami. W obu przypadkach chłonie nie tylko ich zapach, ale także smak.Dodatkowo za sprawą zwartej struktury schab wieprzowy łatwo kroi się na równe porcje, a po poddaniu obróbce termicznej zachowuje apetyczny wygląd. Dzięki temu bez problemu możesz podać mięso w estetyczny sposób.Jak można przygotować pieczony schab wieprzowy?Schab bez kości z Auchan możesz przygotować przede wszystkim, piekąc go w całości. Jednym z prostszych sposobów na przyrządzenie mięsa w tej postaci jest umieszczenie wcześniej zamarynowanego kawałka w brytfannie, zalanie całości bulionem i wstawienie do piekarnika. Po około godzinie schab wieprzowy będzie gotowy. Dodatkowo dzięki bulionowi pozostanie bardzo soczysty.Innym pomysłem na schab jest jego upieczenie w formie rolady. Rozetnij mięso wzdłuż i rozłóż je, a następnie nasmaruj farszem, który możesz przygotować z:

cebuli,

pieczarek,

świeżych ziół, takich jak tymianek czy rozmaryn.

Następnie zwiń schab i przewiąż go nitką, aby zachował formę rolady podczas pieczenia. Mięso wieprzowe w tej postaci możesz przygotowywać za każdym razem w innej wersji. Zmieniając farsz, uzyskasz całkiem nowy smak potrawy. Wystarczy, że dodasz do niego na przykład:

suszone śliwki,

żurawinę,

suszone pomidory,

ser,

musztardę.

Schab wieprzowy możesz również piec w rękawie wraz z:

niewielką ilością bulionu,

warzywami korzeniowymi, takimi jak marchewka, bataty oraz pietruszka.

Pieczenie schabu w rękawie pozwala zachować mięsu soczystość i sprawia, że wszystkie składniki dania przenikają się aromatami. Zaletą tej potrawy jest również to, że wraz z mięsem przygotowują się od razu warzywa, które możesz podać zamiast klasycznej sałatki.W każdym z wariantów schab wieprzowy pieczony sprawdzi się jako główny składnik obiadu. Po pokrojeniu go w plastry świetnie komponuje się na talerzu między innymi z:

ziemniakami,

purée z groszku lub marchewki,

ryżem,

kluskami śląskimi,

pieczonymi warzywami,

surówką z kapusty,

buraczkami na ciepło,

mizerią,

fasolką szparagową,

modrą kapustą,

sosem pieczeniowym lub grzybowym.

Dodatkowo pieczony schab wieprzowy zarówno w całości, jak i w formie rolady po wystudzeniu i pokrojeniu w plastry możesz wykorzystać jako składnik kanapek. Dobrze zastąpi w ich przypadku klasyczną wędlinę. Możesz go łączyć na pieczywie z masłem, chrzanem, musztardą, kiszonym ogórkiem lub świeżymi warzywami.Inne pomysły na dania ze schabem wieprzowym w roli głównejSchab wieprzowy z Auchan możesz również przygotować poprzez duszenie. W tej wersji będzie dobrze smakował przyrządzony między innymi z:

warzywami, takimi jak cebula, marchew, pietruszka i czerwona papryka,

masłem, czosnkiem, tymiankiem, brzoskwiniami lub gruszkami,

sosem przygotowanym z pieczarek oraz śmietany.

Zaletą tych wszystkich dań jest to, że możesz zrobić je w jednym naczyniu. Wystarczy, że wybierzesz do tego głęboką patelnię, na której najpierw podsmażysz mięso, a następnie dodasz do niego dodatki i zaczniesz dusić całość pod przykryciem.Po schab wieprzowy możesz także sięgnąć, kiedy chcesz przygotować gulasz. Jego kawałki pokrojone w kostkę, uduszone z warzywami i bulionem, który po zredukowaniu lub zagęszczeniu mąką stworzy gęsty sos, świetnie będą smakowały podane z:

ziemniakami,

kluskami śląskimi,

kaszą gryczaną,

ryżem.

Dodatkowo schab wieprzowy możesz przyrządzić:

w stylu azjatyckim z sosem sojowym, imbirem i sezamem,

na grillu, marynując wcześniej jego plastry w mieszance ziołowo-czosnkowej,

w postaci medalionów smażonych na patelni i podanych z sosem grzybowym,

faszerując jego plastry po rozbiciu szpinakiem i serem feta, zwijając w roladki, a następnie panierując i smażąc.

Kup schab na wagę w Auchan i przyrządź go na obiad nie tylko w formie kotletów. Odkryj pełen potencjał tego mięsa wieprzowego, piekąc je czy dusząc!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Schab wieprzowy bez kości VAC Auchan na wagę ok. 1,5 kg

Schab wieprzowy bez kości Auchan na wagę ok. 800 g

Schab wieprzowy bez kości Auchan na wagę ok. 1 kg

Schab wieprzowy bez kości rasy Puławskiej Pewni Dobrego na wagę ok. 1.2kg