Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Produkt Auchan
BIOPewni Dobrego
Produkt Auchan
Produkt Auchan
BIOPewni Dobrego
BIO
Produkt Auchan
BIOAuchan Bio
Produkt Auchan
Produkt Auchan
Produkt Auchan
Produkt Auchan
Jaja klasa M – klasyczny wariant o średnim rozmiarzeJajka to podstawowe składniki w kuchni na całym świecie. Wykorzystuje się je zarówno do przygotowywania wytrawnych dań, jak i deserów oraz ciast. W Polsce są nieodzownym elementem na wielkanocnych stołach. Z kolei w Chinach przysmakiem jest ich wariant marynowany nawet przez kilka tygodni w mieszance niegaszonego wapna, popiołu, gliny oraz herbaty i łusek ryżowych. Zmienia ona strukturę białka na galaretowatą, a jego kolor na brązowy lub czarny.Bez względu na to, czy chcesz wykorzystać jajka w klasycznych polskich przepisach, czy jako składnik bardziej orientalnych dań, w Auchan znajdziesz ich szeroki wybór. Obejmują one różne warianty produktu pod względem wymiarów. Jednym z nich są jaja klasy M o średnim rozmiarze.Czym cechują się jaja klasy M?Jaja mogą być klasyfikowane pod wieloma względami. Jednym z nich jest ich waga oraz rozmiar. Zgodnie z tą klasyfikacją jaja M to produkty, których masa (na sztukę) wynosi od 53 g do 63 g. Musi się ona ściśle mieścić w tym przedziale, gdyż poniżej jej zaliczane są już do klasy wagowej S, a powyżej – L.Dodatkowo jaja M są również różnicowane pod względem jakości. W Auchan znajdziesz ich warianty o klasie A. Są to świeże jajka, których skorupka podczas pakowania nie może być w żaden sposób uszkodzona, a białko powinno być klarowne. Muszą one również spełniać ściśle określone warunki dotyczące żółtka, które jest kontrolowane poprzez proces prześwietlania.Jajka rozmiar M – co różni wariant ekologiczny od ściółkowego?W Auchan znajdziesz jaja M w różnych wariantach do wyboru, jeśli chodzi o hodowle, z których są pozyskiwane. Zaliczają się do nich warianty z chowu:
- ekologicznego, oznaczanego na skorupce cyfrą 0. Są to jaja M pozyskiwane od kur karmionych paszą bez dodatku GMO i chemicznych stymulatorów wzrostu. Ptaki mają stały dostęp do wybiegu. W tym chowie dodatkowo na jedno zwierzę przypada co najmniej 4 m² otwartej przestrzeni;
- na wolnym wybiegu, oznaczanego na skorupce symbolem 1. To jaja M pozyskiwane od kur, które również mają możliwość wychodzenia na zewnątrz, jednak wymagania dotyczące podawanej im paszy są mniej restrykcyjne niż w chowie ekologicznym;
- ściółkowego, oznaczanego na skorupce cyfrą 2. To jaja klasy M znoszone przez kury utrzymywane w zamkniętych kurnikach. Ptaki mogą się po nich swobodnie poruszać lub odpoczywać na grzędach i w gniazdach.
- jajecznicy,
- omletów,
- szakszuki.
- tuńczykiem z puszki w sosie własnym, pomidorami, oliwkami i sałatą tworząc jej nicejski wariant,
- szczypiorkiem, cebulą i ogórkiem konserwowym – takie połączenie smaków dobrze komponuje się z klasycznymi kanapkami z szynką,
- gotowaną marchwią i ziemniakami, groszkiem konserwowym, kiszonym ogórkiem i majonezem, tworząc sałatkę jarzynową.
- puszystych ciast drożdżowych z kruszonką lub owocami,
- białych, kruchych na zewnątrz oraz wilgotnych w środku blatów bezowych,
- delikatnych w smaku, idealnych do przekładania kremami biszkoptów,
- kruchych ciast stanowiących idealną bazę do tart,
- aromatycznych pierników, przepełnionych smakiem i zapachem korzennych przypraw,
- chrupiącego i pofałdowanego ciasta parzonego do karpatki, eklerów lub ptysiów.