Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Pewni DobregoBez laktozy

Kefir bez laktozy Pewni Dobrego 400 g

0.4kg(6,98 zł/kg)
Cena2,79 zł
Kwaśne, mleczne produkty fermentowane bez laktozyNabiał fermentowany bez laktozy to produkty wytwarzane z mleka krowiego, które poddawane jest procesowi fermentacji z udziałem specjalnych kultur bakterii. To właśnie dzięki nim zmienia ono swoją konsystencję, smak oraz właściwości. Tego typu produkty mleczne fermentowane zawierają również enzym laktazę. Jego zadaniem jest rozkład laktozy. Dzięki temu, jeśli masz nietolerancję tego cukru, są one idealną propozycją dla Ciebie.Sprawdź, jaki nabiał fermentowany bez laktozy możesz kupić w Auchan!Co obejmuje nabiał fermentowany bez laktozy?Nabiał fermentowany bez laktozy to grupa produktów, do której zaliczają się kefiry, maślanki, a także zsiadłe mleka. Różnią się one między sobą przede wszystkim konsystencją, a także sposobem powstawania.Kefir bez laktozy to produkt, który wytwarzany jest poprzez fermentację mleka z udziałem specjalnych kultur bakterii oraz drożdży. Dzięki temu procesowi cechuje go lekko orzeźwiający smak z delikatnie kwaskową nutą. Kefir lactose free ma zazwyczaj płynną, ale jednocześnie kremową konsystencję, która jest nieco bardziej gęsta niż mleko. Często można wyczuć w nim również subtelne musowanie.Maślanka bez laktozy powstaje natomiast na bazie mleka poddanego fermentacji przy użyciu kultur bakterii Lactococcus. Wyróżnia się łagodniejszym smakiem niż kefir, choć wciąż lekko kwaśnym. Jej konsystencja jest z kolei kremowa, ale jednocześnie dość płynna i łatwa do picia.Zsiadłe mleko bez laktozy to z kolei produkt otrzymywany w wyniku procesu samoistnej fermentacji świeżego mleka, która odbywa się bez dodawania do niego bakterii. W porównaniu z kefirem i maślanką wyróżnia się bardziej zwartą oraz gęstą konsystencją. Może przypominać delikatny skrzep o kremowej strukturze, który łatwo rozdziela się podczas mieszania. Zsiadłe mleko ma wyraźnie kwaśny smak i intensywny mleczny aromat.Do czego można wykorzystać kefir bez laktozy?Kefir bez laktozy, który znajdziesz w Auchan, możesz stosować tak samo, jak jego klasyczny wariant. Przede wszystkim bardzo dobrze sprawdza się jako napój, do picia solo. Dzięki swojej kremowej konsystencji i delikatnie kwaśnemu smakowi świetnie nadaje się również do przygotowywania różnego rodzaju smoothie. Możesz łączyć go w nich między innymi z:
  • owocami, takimi jak banan, jabłko, brzoskwinie, truskawki, mango czy borówki,
  • warzywami w postaci buraków, selera naciowego, szpinaku, jarmużu lub ogórków,
  • płatkami owsianymi, granolą albo musli,
  • nasionami chia,
  • siemieniem lnianym,
  • miodem, cynamonem lub wanilią, które podkreślą jego smak,
  • masłem orzechowym dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji napoju.
Po kefir bez laktozy możesz również sięgnąć podczas gotowania, wykorzystując go jako składnik różnych potraw. Bardzo dobrze sprawdzi się między innymi:
  • do przygotowywania chłodników,
  • jako baza dipów z dodatkiem ziół i przypraw, takich jak natka pietruszki czy czosnek,
  • do przygotowania ciasta na naleśniki, placuszki i racuchy, którym nadaje puszystości,
  • jako składnik domowych dressingów do sałatek,
  • do przygotowywania marynat do mięs i warzyw,
  • jako składnik owsianek nocnych oraz deserów z owocami i płatkami.
Jakie zastosowanie mogą mieć maślanki i zsiadłe mleko bez laktozy?Maślanka bez laktozy, podobnie jak kefir, to przede wszystkim produkt mleczny, który możesz pić jako napój w ciągu dnia. Dzięki swojej delikatnej lekko kremowej konsystencji oraz subtelnie kwaśnemu smakowi bardzo dobrze sprawdza się jednak również jako składnik wielu potraw lub dodatków do nich.Maślanka bez laktozy doskonale nadaje się między innymi do przygotowania na jej bazie sosów i dressingów. Wystarczy, że wymieszasz ją z:
  • miodem,
  • musztardą,
  • sokiem z cytryny lub octem balsamicznym,
  • czosnkiem,
  • szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Przygotowany z tych składników sos świetnie sprawdzi się nie tylko jako dodatek do sałatek, ale także do grillowanej piersi z kurczaka lub jajek ugotowanych na twardo.Maślanka świetnie nadaje się również do wypieków. Dodana do ciast, muffinek, naleśników czy placuszków sprawia, że stają się bardziej miękkie i puszyste. Dobrze komponuje się także z płatkami, musli oraz owocami.Zsiadłe mleko bez laktozy ze względu na swoją gęstszą konsystencję i wyrazisty, kwaśny smak świetnie sprawdza się z kolei jako baza chłodników oraz prostych dań podawanych na zimno. Polewając nim młode ziemniaki i podając je z jajkiem sadzonym, możesz stworzyć prosty i szybki obiad. Taki posiłek idealnie sprawdza się zwłaszcza w letnie, upalne dni. Do jego dekoracji możesz wykorzystać szczypiorek lub koperek. Zioła te będą stanowić nie tylko zielony akcent na talerzu, ale także nadadzą całości wyjątkowy aromat.Zsiadłe mleko sprawdza się również jako składnik marynat do mięs, które dzięki niemu zyskują subtelny kwaśnomleczny aromat, a także po przyrządzeniu stają się wyjątkowo miękkie i soczyste.Poznaj pełną ofertę Auchan obejmującą nabiał fermentowany bez laktozy! Sięgnij po nie i wypij jako napój albo przygotuj z nimi wytrawne potrawy lub ciasta.