Twaróg tłusty - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Wszystkie promocje

Lista produktów

Twaróg tłusty – niezastąpiony od pokoleń!Tradycyjny tłusty twaróg jest obecny w polskiej kuchni od pokoleń. Kojarzy się z wiosennymi kanapkami ze szczypiorkiem, pierożkami babci i serowymi naleśnikami. Smakuje wyśmienicie niezależnie od pory roku, dlatego można go podawać na różne sposoby, z wieloma sezonowymi dodatkami. Jeśli więc lubisz ser biały, możesz zapomnieć o nudzie w kuchni! Ser twarogowy tłusty zalicza się do produktów mlecznych świeżych. Oznacza to, że nie jest poddawany procesowi dojrzewania i można go jeść od razu po otwarciu opakowania. W zależności od tłustości mleka może przybierać lekko grudkowatą lub aksamitną kremową konsystencję. Na sklepowej półce nie sposób go nie rozpoznać, bo wyróżnia się śnieżnobiałym kolorem. Jego smak jest delikatny, a ponieważ powstaje na bazie mleka krowiego, wyczuwalne są w nim jego nuty. Jak powstaje twarożek tłusty?Produkcja twarogu u wielu producentów przebiega podobnie. Podstawą sukcesu jest dobrej jakości mleko krowie. Im bardziej tłuste, tym tłustszy jest twaróg. W początkowej fazie mleko zostaje poddane pasteryzacji tj. podgrzewa się je do temperatury ok. 70°C, a potem chłodzi do ok. 30°C. Następnie przechodzi ono proces ukwaszania, w wyniku którego powstaje tzw. skrzep poddawany dalszej obróbce. Kroi się go na bloki i podgrzewa do temperatury sięgającej ok. 50°C. W tym czasie całość trzeba dokładnie i bardzo delikatnie mieszać, żeby nie rozbić masy. W wyniku tego procesu wydziela się serwatka, a produktem końcowym jest ziarno twarogowe, czyli właśnie twaróg. Przenosi się go do specjalnych foremek, w których schnie (ocieka), a następnie zostaje sprasowany. W ten sposób przybiera swój właściwy kształt. Na koniec twaróg jest pakowany. Gotowy wyrób wędruje wprost do lodówki. Co można zrobić z twarożku? Delikatny w smaku ser twarogowy można jeść w wielu formach. Na ciepło i na zimno, z pieczywem lub bez, jako element farszu lub smakowitą posypkę. Możliwości są ogromne! Twaróg pełnotłusty dobrze sprawdzi się na śniadanie. Wystarczy, że dodasz do niego jogurt naturalny i ulubione przyprawy, takie jak pieprz, sól, oregano a wyśmienita pasta na kanapki gotowa! Tak przygotowane smarowidło można urozmaicić dodatkiem drobno posiekanego ogórka, rzodkiewki, szczypiorku lub koperku. W zależności od tego, co lubisz najbardziej. Na dobry początek dnia dobrze jest przygotować placuszki twarogowe. To dobra alternatywa dla tradycyjnych racuchów i naleśników. Mają prosty skład, są lekkie i bardzo szybkie w przygotowaniu. Do porcji twarogu trzeba dodać jajko, mąkę i odrobinę śmietany. Placuszki smaż na patelni i podawaj z ulubionym dżemem (np. z czarnej porzeczki) lub syropem klonowym. Takie śniadanie może przypaść do gustu najmłodszym. Twaróg wiejski – niezastąpiony składnik tradycyjnego sernikaTradycyjny ser twarogowy tłusty to główny składnik sernika, który piekły jeszcze nasze babcie. Jedno z najpopularniejszych polskich ciast nie mogłoby powstać, gdyby nie jego delikatny smak. Tłusty twaróg zapewnia ciastu wilgotność, a co za tym idzie puszystą konsystencję. Przed dodaniem do ciasta należy go zmielić na gładką masę lub wybrać gotowy produkt do sernika.Twarożek tłusty – z czym podawać? Twaróg ma bardzo delikatny smak, co sprawia, że dobrze łączy się z wieloma produktami spożywczymi. W wersji wytrawnej możesz śmiało podawać go z popularnymi warzywami – pomidorami, ogórkami, sałatą, rzodkiewką i papryką. Biały ser ciekawie przełamie smak ryb, zwłaszcza wędzonego łososia. Stanowi pyszne połączenie z pieczywem, zarówno pszennym, jak i razowym. Jeśli marzy Ci się kolorowa pyszna sałatka, dodaj twaróg do rukoli i czerwonych buraków. Jak przygotować tłusty twaróg w wersji na słodko? Wystarczy dosłodzić go cukrem, by powstała z niego masa dobrze komponowała się z naleśnikami. Jeśli dorzucisz ulubione owoce – jagody, borówki truskawki czy banany – stworzysz udaną kompozycję smaków. Jak przechowywać twaróg tłusty?Pełnowartościowy ser twarogowy, podobnie jak większość produktów mlecznych, należy przechowywać w lodówce. Najlepsza temperatura dla twarogu waha się w granicach 2-6°C. Dobrej jakości ser może leżeć w lodówce nawet kilka dni. Choć nadaje się do mrożenia, trzeba wziąć pod uwagę, że traci na jakości – po rozmrożeniu może mieć inny smak i zmienioną konsystencję. Pyszne twarożki dla Ciebie i Twojej rodziny w Auchan!Jeśli marzysz o daniach z tłustym twarożkiem w roli głównej, sprawdź co przygotowaliśmy dla Ciebie w Auchan. W naszej ofercie znajdziesz pełnowartościowy ser twarogowy idealny do kanapek, dań obiadowych i deserów. Sprawdź, jak szeroki jest wybór i rozpocznij kulinarną przygodę!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Twaróg wiejski tłusty Piątnica 250 g

Twaróg z kujaw i ziemi dobrzyńskiej tłusty Pewni Dobrego 350 g

Twaróg tłusty Pewni Dobrego 250 g

Twaróg tłusty Bieluch 250 g

Ekologiczny twaróg tłusty EKOŁukta 200 g

Twaróg śmietankowy Jana 275 g