Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Mrożone owoce – dlaczego warto mieć je pod ręką?Owoce mrożone to doskonałe rozwiązanie, kiedy w środku chłodnej zimy lub ponurej jesieni przyjdzie Ci ochota na smaki lata. Dzięki nim masz większe możliwości, jeśli chodzi o przygotowywanie różnych specjałów. Nowoczesne metody zamrażania i obróbki sprawiają, że możliwe jest zachowanie większości ich walorów. Sprawdzą się zarówno w prostych potrawach i przekąskach, jak i złożonych, bardziej wymagających przepisach. Wystarczy wyjąć je z zamrażarki i wykorzystać w koktajlach, deserach czy jako dodatek do śniadań.Zalety mrożonych owocówMrożone owoce mają wiele atutów, które decydują o tym, że są chętnie wybierane przez konsumentów. Jednym z najważniejszych argumentów przemawiających za nimi jest wygoda – są zazwyczaj gotowe do użycia, nie wymagają mycia, obierania ani krojenia, co znacząco skraca czas przygotowywania posiłków. Nic dziwnego, że często wykorzystywane są przez osoby prowadzące aktywny tryb życia, które nie zawsze mają czas na długie gotowanie.Co więcej, owoce te są zamrażane tuż po zbiorach, co oznacza, że ich smak i aromat pozostają intensywne przez długi czas. Dzięki mrożeniu produkty nie wymagają dodatków konserwujących, co czyni je szczególnie atrakcyjnym wyborem w oczach osób ceniących proste i naturalne składniki. Ich długi termin przydatności to kolejna istotna zaleta – mrożonki można przechowywać przez wiele miesięcy, bez obawy o zmarnowanie żywności.Jak wykorzystać mrożone owoce?Mrożone owoce dają spore pole do kulinarnych eksperymentów. Doskonale nadają się m.in.:
- do smoothie i koktajli – mrożone owoce to cudowna baza do domowych koktajli i smoothie. Dzięki temu, że są schłodzone, nie ma potrzeby dodawania lodu, co sprawia, że napój jest bardziej aksamitny i intensywnie owocowy. Wystarczy zmiksować ulubione owoce z mlekiem, wodą kokosową lub jogurtem, aby uzyskać pyszny i orzeźwiający napój;
- do owsianek i jogurtów – idealne jako uzupełnienie śniadań. Garść mrożonych owoców wrzuconych do owsianki lub jogurtu wzbogaci to danie o naturalną słodycz i świeży smak. Można je również zblendować, przetrzeć przez sitko i uzyskać w ten sposób domowy mus owocowy, który doskonale komponuje się z płatkami, naleśnikami, goframi, granolą czy twarożkiem;
- do wypieków i deserów – mrożone owoce świetnie sprawdzają się w ciastach, muffinach, tartach czy sernikach. Można ich używać bez rozmrażania, co zapobiega utracie soku i zachowuje idealną strukturę wypieku. Gdy zamarzą Ci się w grudniu domowe jagodzianki, to nic prostszego – wystarczy sięgnąć po mrożone jagody leśne i przygotować sobie te słodkości. Cudownie będą też smakować drożdżówki z serem i malinami. Mrożone owoce spełnią się także w roli dodatku do lodów lub galaretek;
- do sosów owocowych – po krótkim podgrzaniu można je przekształcić w pyszny sos owocowy, który świetnie sprawdzi się jako smarowidło do naleśników, placuszków, gofrów czy lodów. Wystarczy podgrzać je z odrobiną cukru lub miodu, aby uzyskać aromatyczną polewę o intensywnym smaku;
- do kompotów – do zrobienia pysznego domowego kompotu najlepsza będzie mieszanka owocowa mrożona. Wystarczy zagotować owoce w wodzie, z odrobiną cukru oraz ulubionymi przyprawami (np. goździkami, cynamonem czy kardamonem). Taki napój świetnie smakuje na ciepło i na zimno;
- mrożona żurawina będzie z kolei świetnym uzupełnieniem rozgrzewającej zimowej herbaty. Zaparz ulubiony gatunek, wrzuć kilka owoców, plaster pomarańczy, laseczkę cynamonu, sok malinowy lub miód oraz gałązkę rozmarynu. Ten smak jest niepowtarzalny!