Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Produkt mrożonyProdukt Auchan
Bataty mrożone – warzywny dodatek do dańBataty to jadalne bulwy znane również jako słodkie ziemniaki, gdyż znajdują w kuchni podobne zastosowanie. Wywodzą się z Ameryki Południowej oraz Środkowej. Charakteryzują się tym, że mają subtelnie słodki. Często przypomina on marchew lub dynię. Ze względu na to, że jest on łagodny, lekko ziemisty, ale jednocześnie „deserowy”, świetnie sprawdzają się jako składnik zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich.Bataty po przygotowaniu stają się bardzo miękkie i kremowe. Ich miąższ łatwo się rozpada, jest wilgotny i gładki, niemal maślany w konsystencji. W Auchan znajdziesz gotowe, mrożone bataty do gotowania, które nie wymagają obierania oraz są już pokrojone w kostkę lub paski. Dzięki temu możesz przygotować z nimi posiłki znacznie szybciej. Sprawdź ich ofertę!Jak przygotować słodkie ziemniaki mrożone?Mrożone bataty możesz przygotowywać w ten sam sposób jak ich świeży wariant. Nie musisz ich wcześniej rozmrażać. Możesz je od razu wrzucać do zimnej wody i gotować w niej przez około 25 minut do miękkości.Jeśli z kolei chcesz przygotować frytki z batatów mrożone, po prostu usmaż je na głębokim tłuszczu jak klasyczny wariant tego dania z ziemniaków. Po wyjęciu z niego będą one miały chrupiącą, złocistą skórkę na zewnątrz oraz miękki, lekko kremowy i delikatnie słodkawy środek. Bardzo podobny efekt uzyskasz także, jeśli wstawisz bataty do piekarnika. Zaletą tej metody ich przyrządzania jest to, że nie musisz pilnować procesu ich smażenia. Dodatkowo gotowe bataty nie wymagają odsączania z tłuszczu, przez co mogą trafić od razu na talerz.Co można zrobić z mrożonych batatów?Bataty mrożone przyjmują różną postać pod względem formy, a co za tym idzie, przeznaczenia w kuchni. Wariant tych warzyw pokrojony w kostkę doskonale sprawdza się przede wszystkim do przygotowania z nich kremowego purée. Wystarczy, że ugotujesz mrożone bataty w osolonej wodzie lub na parze do miękkości, a następnie dokładnie rozgnieciesz lub zblendujesz z dodatkiem:
- masła,
- mleka albo śmietanki,
- soli oraz pieprzu do smaku.
- prażonymi pestkami dyni lub słonecznika, które nadadzą potrawie chrupiący akcent,
- oliwą chili, wprowadzającą do dania pikantność,
- chipsami z boczku, które będą stanowić nie tylko chrupiący składnik, ale także źródło smaku umami.
- kotlety – wystarczy, że połączysz warzywa z jajkiem, cebulą, przyprawami i całość zblendujesz, a następnie uformujesz w kształt owali i usmażysz na patelni,
- zapiekanki, w których świetnie komponują się z ciecierzycą, marchewką, a także serem.
- burgerów z mięsem wołowym,
- pieczonych ryb, zwłaszcza łososia,
- grillowanej piersi z kurczaka.
- ciasto czekoladowe, w którym purée z warzyw po połączeniu z kakao, masłem orzechowym, cukrem i napojem roślinnym lub mlekiem stworzy wilgotny, intensywny w smaku deser świetnie smakujący z filiżanką gorącej kawy lub herbaty,
- amerykańska tarta, w której gotowane mrożone bataty połączone z cynamonem, śmietanką 30% oraz miodem stanowią nadzienie wykładane na kruchy spód.