Grzyby mrożone – Wszystkie produkty – AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Otwórz, aby wyświetlić listę opcji sortowania

Filtruj

Lista produktów

Grzyby mrożone – dary lasu, z których możesz korzystać przez cały rokAromatyczna, gęsta i sycąca zupa na bazie podgrzybków oraz maślaków lub zaserwowana o poranku jajecznica ze sprężystymi kurkami – oba te dania łączy jedno, możesz je przygotować nie tylko jesienią, kiedy sezon na grzyby trwa w pełni. Wystarczy, że sięgniesz po ich mrożone warianty, które znajdziesz w ofercie Auchan. Dzięki nim możesz cieszyć się smakiem i aromatem tych darów lasu zarówno zimą, jak i podczas innych pór roku.Grzyby mrożone w całości lub po pokrojeniu w kostkę pozwolą Ci przygotować z nimi różnorodne, typowo polskie dania, takie jak pierogi czy polędwiczki z sosem kurkowym zarówno na święta, jak i na co dzień. Sprawdź, jakie ich gatunki możesz kupić w Auchan!Jak przygotowywane są grzyby mrożone?Grzyby mrożone zazwyczaj poddawane są temu procesowi po przeprowadzeniu ich wstępnej obróbki termicznej w postaci blanszowania. Polega ona na tym, że po zebraniu i oczyszczeniu są zanurzane na kilka minut w gorącej wodzie, a następnie szybko schładzane. Dzięki temu zatrzymywany jest proces ich dalszego gotowania.Blanszowanie grzybów przed mrożeniem sprawia, że:

są one mniej podatne na psucie się podczas przechowywania w zamrażarce,

zamykają się ich pory, przez co po rozmrożeniu zachowują swoją charakterystyczną, jędrną strukturę, nie rozpadając się na konsystencje papki,

lepiej zachowują swój kolor oraz smak typowy dla określonego gatunku, a co za tym idzie, są wyraźniej wyczuwalne w przyrządzanych z nimi potrawach.

Dodatkowo blanszowanie jest bardzo ważne zwłaszcza, jeśli chodzi o kurki mrożone. Zaliczają się do grzybów, które gdy zostaną poddane temu procesowi bez wcześniejszej obróbki termicznej, mogą stać się gorzkie. Smak ten jest na tyle intensywny, że dominuje potrawy i sprawia, że są praktycznie niejadalne.Podgrzybki, borowiki i kurki mrożone – wybierz odpowiedni wariant grzybów do Twoich przepisówW Auchan znajdziesz grzyby mrożone w różnych wariantach. Obejmują one zarówno ich mieszanki, jak i produkty składające się wyłącznie z jednego gatunku. W pierwszym przypadku zazwyczaj łączą krojone na mniejsze kawałki aromatyczne podgrzybki z wyrazistymi w smaku pieczarkami oraz mającymi delikatną konsystencję maślakami. Takie grzyby mrożone to doskonały wybór, jeśli chcesz je wykorzystać do przygotowania zupy, w której będą stanowić główny składnik. Sprawdzą się również w:

farszach do pierogów i krokietów,

bigosie,

żurku.

Grzyby mrożone zawierające w opakowaniu wyłącznie jeden ich gatunek to natomiast przede wszystkim podgrzybki. Charakteryzuje je ciemnobrązowy kolor kapeluszy oraz łagodny, subtelnie orzechowy, a niekiedy nawet słodkawy smak i intensywny aromat. Z tego względu podgrzybki mrożone to idealny wybór, jeśli chcesz przygotować duszone potrawy, takie jak gulasze lub leczo z leśnymi grzybami zamiast pieczarek. Możesz również wykorzystać je do zrobienia farszu do uszek, które zaserwujesz wraz z barszczem na wigilijnym stole. Dodatkowo jeśli podsmażysz je na patelni wraz z masłem i cebulą, mogą stanowić zamiennik klasycznej surówki do obiadu, który bardzo dobrze będzie się komponować między innymi z kotletami mielonymi.Poza podgrzybkami w Auchan znajdziesz także borowiki mrożone, czyli króla wśród leśnych grzybów, który słynie ze swojego intensywnego smaku oraz zapachu. Dzięki temu doskonale sprawdzi się do przygotowania z nim aromatycznej zupy. Możesz również wykorzystać go do faszerowania mięsa przed pieczeniem, a także przygotować z nim risotto. Mniej typowym zastosowaniem, jakie mogą znaleźć borowiki mrożone w Twojej kuchni, jest pizza. Doskonale będą się na niej komponować z białym sosem zamiast klasycznego pomidorowego, a także płatkami parmezanu czy serem pleśniowym takim jak camembert.W Auchan możesz kupić również kurki mrożone, które, choć kojarzą się głównie z jajecznicą, znajdują w kuchni o wiele więcej zastosowań. Możesz z nimi przygotować między innymi:

aromatyczny, śmietanowy sos, który doskonale pasuje do pieczonych mięs, a także makaronów,

wytrawne tarty i quiche z serem, porem czy szpinakiem,

faszerowane jajka, w których połączysz je z żółtkiem, majonezem i natką pietruszki.

Jak korzystać z grzybów mrożonych w kuchni?Grzyby leśne mrożone z Auchan w większości przypadków możesz dodawać do potraw od razu po wyjęciu z zamrażarki, niekiedy mogą one jednak wymagać wcześniejszego rozmrożenia. Sposób ich wykorzystania zależy od tego, jakie dania chcesz z nimi przygotować. W związku z tym mrożone grzyby:

nie wymagają rozmrażania, kiedy planujesz je wykorzystać w potrawach duszonych, pieczonych lub długo gotowanych, takich jak bigos czy zupy,

powinny zostać rozmrożone, jeśli chcesz ich użyć w daniach, które będą poddawane obróbce termicznej przez krótki czas, takich jak pizza, jajecznica czy sosy.

Wykorzystując mrożone grzyby z Auchan w kuchni, pamiętaj również, że po rozmrożeniu nie mogą one ponownie trafić do zamrażarki.

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Mieszanka grzybów Auchan 300 g

Podgrzybek kostka Pewni Dobrego 300 g

Kurka blanszowana cała Pewni Dobrego 300 g

Borowik kostka Pewni Dobrego 300 g