Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Napoje tonikowe – wyrafinowany smak orzeźwieniaNie moglibyśmy się rozkoszować lekko gorzkawym, charakterystycznym smakiem toniku, gdyby nie pomysłowość kolonistów brytyjskich w Indiach. To oni na początku XIX wieku wpadli na pomysł połączenia wody gazowanej z chininą, czyli lekarstwem na malarię, pozyskiwanym z kory andyjskiego drzewa chinowego. Ponieważ proszek ten był bardzo gorzki, Brytyjczycy starali się znaleźć sposób na to, by przyjmowanie go było po prostu przyjemniejsze i łatwiejsze. W efekcie stworzyli napój, którego walory smakowe doceniane są po dziś dzień i który znajduje w kulinariach szerokie zastosowanie, to cudowny – ale jednak – przypadek. Taki jest zatem rodowód jednego z najsłynniejszych napojów na świecie, a klasyczne toniki szybko zyskały popularność.Toniki i napoje tonikowe – różnorodność smaków i rodzajówNowe toniki, które dostępne są obecnie na rynku, różnią się od swojego pierwowzoru przede wszystkim tym, że nie zawierają w sobie aż tak dużo chininy. Zazwyczaj w składzie znajdziemy śladowe jej ilości. Do wyboru jest za to wiele różnych wersji, z których można przygotować nie tylko bezalkoholowe i alkoholowe drinki, ale też wiele innych orzeźwiających i oryginalnych napojów.Oprócz ikonicznych już klasycznych wersji toników dostępne są ciekawe wariacje na ich temat. Nie brakuje propozycji wzbogacanych o ekstrakty i aromaty różnych owoców cytrusowych i ziół oraz takich inspirowanych smakiem popularnych koktajli.Poza smakiem toniki różnią się także kolorem, a to ma duże znaczenie dla estetów, którzy lubią nie tylko smaczne, ale też efektownie wyglądające napoje. Propozycje na ciekawe moktajle z dodatkiem toników smakowychOrzeźwiające toniki świetnie komponują się ze świeżymi owocami. Warte wypróbowania są m.in. takie połączenia, jak:
  • klasyczny tonik i gęsty syrop z czarnej porzeczki oraz lód i świeża mięta;
  • tonik z dodatkiem mięty, limonki, ogórka oraz soku ananasowego i cytrynowego;
  • tonik z nutą cytrusową wymieszany z musem z mango oraz lodem i syropem z liści limonki;
  • tonik z syropem z gorzkich pomarańczy, przełamany słodyczą syropu cukrowego lub miodu i świeżego ananasa.
Eksperymenty są jak najbardziej wskazane, bo możliwych połączeń toniku z owocami jest mnóstwo. Domowe soki z malin, wiśni, pigwy albo syrop z kwiatów czarnego bzu mogą okazać się w tym przypadku strzałem w dziesiątkę.A może by tak Tonic espresso?Tonic espresso to napój, który zrobił prawdziwą furorę wśród miłośników kawy. Połączenie, które – jak może się wydawać – nie ma prawa być udane, w opinii wielu jest mariażem idealnym. Dlaczego by zatem nie wypróbować go w domu? Jeśli chcesz przekonać się, jak smakuje Tonic espresso, przygotuj dużo lodu w kostkach, dobrze schłodzony tonik, limonkę lub cytrynę oraz filiżankę mocnego i aromatycznego espresso. Do wysokiej szklanki włóż najpierw kostki lodu, a następnie uzupełnij gazowanym napojem. Kiedy ujdą z niego bąbelki, wrzuć cienko obraną skórkę z cytryny lub pomarańczy i wlej espresso. Możesz także wypróbować wersję z dodatkiem świeżych owoców. Dobrze sprawdzą się maliny, truskawki, jagody i jeżyny.Tonik z chininą – dowiedz się, jak wykorzystać go w kuchniO ile toniki dodawane do drinków nikogo raczej nie dziwią, o tyle napój ten jako składnik wytrawnych dań nie jest już tak oczywistym pomysłem. Lekko gorzki smak może urozmaicić wiele potraw. Warto wypróbować np. marynatę do kurczaka na bazie toniku. Aby ją przygotować, należy połączyć wodę z napojem i sokiem z cytryny, dodać posiekaną drobno cebulę, roztarte z solą ząbki czosnku oraz łyżeczkę suszonej bazylii i świeżo zmielony pieprz. Ten przepis sprawdzi się w przypadku delikatnego mięsa drobiowego oraz ryb.Tonik może także stanowić bazę dressingów do sałatek. Wymieszaj go z melasą z owoców granatu, oliwą, solą, pieprzem i odrobiną miodu, a stworzysz świetny sos do sałatki z letnich warzyw.Jeśli charakterystyczna goryczka toniku trafia w Twój gust, to może zechcesz wypróbować go na jeden z opisanych wyżej sposobów. A może samodzielnie stworzysz jakieś oryginalne połączenie? Dzięki bogatej ofercie Auchan możesz eksperymentować z tonikami do woli!