Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
W ofercie
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt polski
Inne
Produkt polski
Produkt USA
Produkt polski
Produkt włoski
Produkt duński
Produkt niemiecki
Produkt hiszpański
Zostanie zastosowana kaucja
Produkt polski
Produkt holdenderski
Produkt belgijski
Produkt polski
Produkt hiszpański
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt holdenderski
Produkt holdenderski
Produkt ukraiński
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt polski
Zostanie zastosowana kaucja
Produkt polski
Produkt holdenderski
Produkt polski
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt polski
Produkt holdenderski
Produkt niemiecki
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt polski
Zostanie zastosowana kaucja
Produkt polski
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt duński
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt polski
Produkt polski
Produkt niemiecki
Produkt holdenderski
Produkt holdenderski
Produkt niemiecki
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt polski
Zostanie zastosowana kaucjaProdukt holdenderski
Produkt polski
Jasne piwa bezalkoholowe – przewodnik po smakach i rodzajachJasne piwa bezalkoholowe umożliwiają cieszenie się smakiem chmielu bez spożywania alkoholu. Zgodnie z polskim prawem zawartość alkoholu w takim napoju może wynosić maksymalnie 0,5% objętości. Produkty z oznaczeniem 0,0% mogą zawierać śladowe ilości tej substancji do 0,05% z powodu naturalnego procesu fermentacji. Różnica polega na deklarowanej zawartości alkoholu. Wariant 0,0% oznacza, że deklarowana zawartość alkoholu jest zerowa.W sklepie internetowym Auchan dostępne są jasne lagery bezalkoholowe o lekkim profilu smakowym. Charakteryzują się one czystym słodowym smakiem z nutami chmielu, przez co przypominają klasyczne wersje tych trunków. W ofercie znajdują się również warianty IPA bezalkoholowe. Napoje te wyróżniają się rześkim, cytrynowym smakiem oraz intensywnym chmielowym aromatem.Jak powstaje piwo 0%?Metody produkcji napojów bezalkoholowych bezpośrednio oddziałują na ich profil smakowy. Wyróżnia się dwie główne techniki:
- Dealkoholizacja – metoda ta polega na usunięciu alkoholu z gotowego trunku za pomocą odparowania próżniowego, destylacji lub filtracji membranową. Proces ten umożliwia zachowanie klasycznej goryczki oraz profilu sensorycznego napoju. Dzięki temu powstają produkty takie jak Perła w wersji bezalkoholowej, które charakteryzują się pełnym smakiem lagera z aromatem chmielu;
- Zahamowanie fermentacji – technika ta opiera się na przerwaniu fermentacji na wczesnym etapie lub zastosowaniu specjalnych szczepów drożdży wytwarzających minimalne ilości alkoholu. Kontrola tego procesu powoduje, że nuty brzeczkowe i słodowe stają się bardziej wyczuwalne. W profilu sensorycznym dominuje wówczas słodycz, a goryczka ma mniejszą intensywność.
- do bezalkoholowych wariantów IPA o owocowym aromacie pasują pikantne przekąski, takie jak chipsy z ciecierzycy lub nachosy;
- do klasycznych lagerów oraz pilsów bezalkoholowych pasują neutralne przekąski, do których zalicza się popcorn oraz wafle kukurydziane;
- jasne lagery oraz warianty pszeniczne serwuje się po mocnym schłodzeniu, co pozwala na pełne rozwinięcie ich rześkiego profilu;
- do pilsów przeznaczone jest wąskie szkło, które eksponuje ich klarowność;
- warianty chmielowe typu IPA serwuje się w szklankach o zwężającej się ku górze konstrukcji, co ułatwia kumulację aromatów.