Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Produkt na wagę
Świeże pieczarki z Auchan – produkt o uniwersalnym zastosowaniu w kuchniPieczarki zaczęto uprawiać już w XVI wieku we Francji. Wówczas grzyby te uchodziły za prawdziwy rarytas kulinarny, na który mogli pozwolić sobie jedynie najbogatsi. Dziś ich duża dostępność sprawiła, że smak, aromat i właściwości przysmaku mogą doceniać ludzie niemal na całym świecie. To uniwersalny produkt, który znajduje szerokie zastosowanie w kuchni – zarówno w domowych, prostych daniach, jak i wykwintnych potrawach restauracyjnych.Różne odmiany pieczarekWyróżnia się prawie 300 odmian pieczarek. Najpopularniejszą jest wersja biała, charakteryzująca się gładką powierzchnią w odcieniu kości słoniowej oraz dużym, osiągającym zazwyczaj kilka centymetrów średnicy, kapeluszem. Ma łagodny, lekko orzechowy posmak i delikatny aromat.Brązowe pieczarki są z kolei hodowane w niższych temperaturach niż ich białe odpowiedniki, co jednak pozwala im dłużej zachować świeżość i zdatność do spożycia. W porównaniu z wariantem białym są też twardsze, bardziej wyraziste w smaku i pachnące.Podobne do odmiany brązowej są pieczarki portobello. Również charakteryzują się brązową barwą, ale jednocześnie większym rozmiarem. Mogą osiągać nawet 12 cm wysokości. Mają bardziej mięsistą strukturę niż ich białe odpowiedniki. Cechują się intensywnie grzybowym aromatem i smakiem. Bywają niekiedy wykorzystywane jako zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej.W sklepie Auchan dostępne są świeże, pachnące pieczarki, które można kupić na wagę lub w opakowaniach o różnej gramaturze. Znajdziesz tu grzyby w różnych rozmiarach – zarówno okazałe przysmaki z kapeluszem XL, które nadają się do grillowania czy faszerowania, jak i minipieczarki, które świetnie sprawdzą się jako przekąska, składnik sałatki czy dekoracja posiłku.Dlaczego warto jeść pieczarki?Pieczarki świeże są nie tylko smaczne, ale też obfitują w wiele składników odżywczych. Zawierają potas, witaminy z grupy B oraz – jako jeden z nielicznych produktów pochodzenia niezwierzęcego – witaminę D. Ponadto grzyby te mają niski indeks glikemiczny i są niskokaloryczne, przez co stanowią dobry wybór dla osób dbających o linię. Jednocześnie są sycące dzięki zawartości błonnika, dlatego sprawdzą się jako składnik główny przekąsek czy dań obiadowych.Przede wszystkim jednak stanowią smaczny dodatek w kuchni. Można je jeść pieczone, duszone, smażone, panierowane oraz na surowo. Świetnie nadają się do wykorzystania jako składnik posiłków lub samodzielna przekąska. Co ciekawe, pieczarki są bogate w umami, czyli tzw. piąty smak, opisywany jako mięsno-pikantny, głęboki i charakterystyczny, świetnie komponujący się z innymi składnikami w potrawach oraz podkreślający i podbijający ich aromat.Jak wykorzystać pieczarki?Pieczarki doskonale sprawdzają się jako uzupełnienie rozmaitych posiłków. Można je jeść bez obróbki cieplnej – wystarczy, że je starannie umyjesz, obierzesz ze skórki i dodasz np. do sałatki, na pizzę albo zapiekankę. Dobrze smakują również w wersji faszerowanej. Wypełnij je tartym serem żółtym i szynką konserwową albo mielonym mięsem wieprzowym, a stworzysz smaczną i pożywną przekąskę na imprezę.Grzybki doskonale nadają się także do przyrządzenia gęstego, sycącego sosu ze śmietaną i natką pietruszki, który można wykorzystać do makaronu, placków ziemniaczanych, roladek drobiowych, tradycyjnego kotleta z ziemniakami, a nawet dań na bazie ryżu. Dobrze komponują się z kluskami śląskimi, pyzami albo kopytkami. Sprawdzą się również jako alternatywa dla sosu pomidorowego dodawanego do gołąbków.Ciekawym pomysłem na danie obiadowe jest także lasagne z pieczarkami, warzywami i czarnymi oliwkami. Miłośnikom nietypowych połączeń zapewne zasmakują naleśniki z kurczakiem, brokułami i pieczarkami. Na przystawkę możesz też zaserwować grzyby w cieście z dodatkiem sera mozzarella.Małe pieczarki sprawdzą się także jako dodatek do przekąsek. Można je wykorzystać do przyrządzenia parówek w cieście francuskim z żółtym serem, papryki z kaszą kuskus i warzywami albo jako farsz do pieczonej cebuli podlanej rosołem. Dobrym wyborem są również jajka nadziane grzybkami, papryką czerwoną, szczypiorkiem i cebulą.Pieczarki stanowią też obowiązkowy składnik wielu zup. Przyrządzisz z nich nie tylko pieczarkową z lanymi kluseczkami albo ziemniakami i boczkiem, ale także gulasze czy sycące, gęste kremy. Możesz je również zamarynować w occie, a uzyskasz smakowity dodatek do obiadu albo zakąskę. Dobrze smakują też w wersji na słodko z dodatkiem miodu i kwaskiem cytrynowym.Pieczarki – dostępne przez cały rok w AuchanPropozycji pysznych dań i przekąsek z pieczarkami jest tak wiele, że z pewnością znajdziesz wśród nich swój ulubiony przepis. Grzyby pasują niemal do wszystkiego – zup, makaronów, ryżu, kaszy, jajek czy ziemniaków. To dobry wybór, gdy poszukujesz pomysłu na szybki obiad dla rodziny ze składników, które masz w kuchni albo przegryzkę na spotkanie w gronie znajomych. Są dostępne przez cały rok – nie musisz czekać na sezon, jak w przypadku niektórych innych warzyw czy owoców.Sprawdź ofertę Auchan i już dziś kup świeże pieczarki online z dostawą do domu.