Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne
Produkt na wagę
BIOProdukt na wagę
Produkt z kciukiem
Banany – smak tropików przez cały rokDojrzały banan ma w sobie dużo naturalnej słodyczy. Jest ceniony nie tylko za smak, ale też kremową konsystencję. Z jego wykorzystaniem można przyrządzić wiele smacznych dań. To owoc uniwersalny, który świetnie sprawdza się jako samodzielna przekąska, ale również jako składnik różnych potraw. Łatwo się go przechowuje i transportuje, dzięki czemu są dostępne w sprzedaży właściwie przez cały rok. Popularności przysparza mu także fakt, że jest miękki, więc bez problemu zjedzą go tak dzieci, jak i starsze osoby.Banany – najpopularniejsze odmianyChoć najczęściej kojarzymy banany z klasycznymi, słodkimi owocami o żółtej skórce, w rzeczywistości istnieje wiele odmian tego popularnego owocu:
  • małe banany, znane także jako banany baby, charakteryzują się intensywniejszym, bardziej skondensowanym smakiem i delikatniejszą strukturą miąższu. Ładnie też wyglądają i nadają się w sam raz na niewielką przekąskę;
  • banany plantany, zwane również bananami warzywnymi, są większe, mniej słodkie i mają zwartą strukturę. Dzięki temu można je gotować, smażyć i grillować. Będą dobrze smakować jako składnik deserów i dań wytrawnych;
  • czerwone banany przyciągają wzrok za sprawą oryginalnego koloru skórki. Nietypowy jest także ich smak, w którym da się wyraźnie wyczuć malinowe nuty;
  • warto również wspomnieć o bananach zielonych, które są mniej dojrzałe i mają większą zawartość skrobi, dzięki czemu świetnie sprawdzają się jako dodatek do wytrawnych potraw.
  • Różnorodność odmian, smaków i zastosowań powoduje, że owoc, jakim jest banan, można śmiało określić jednym z najbardziej wszechstronnych owoców.
Jak wykorzystać banany w kuchni?Banany inspirują do kulinarnych eksperymentów. Świetnie sprawdzają się jako baza do koktajli, smoothie czy świeżych soków. Desery i śniadaniowe dania, takie jak naleśniki i placuszki, wzbogacają o naturalną słodycz i przyjemny aromat. Bardzo dojrzałe banany warto wykorzystać jako składnik ciast np. puszystego i wilgotnego chlebka bananowego. Będzie można wtedy dodać do wypieków mniej cukru, a i ich konsystencja stanie się przyjemniejsza i bardziej wilgotna. Warto także pamiętać o ich zastosowaniu w daniach wytrawnych – na przykład w sałatkach, gdzie ich słodycz podkreśla smak świeżych warzyw i lekkich dressingów. Małe banany można wykorzystać jako efektowną dekorację deserów lub składnik sałatek owocowych.W różnych zakątkach świata banany stanowią podstawę wielu unikalnych dań. W kuchni afrykańskiej dużą popularnością cieszą się wspomniane wcześniej plantany, które po usmażeniu serwuje się jako uzupełnienie dań mięsnych czy rybnych. W krajach latynoamerykańskich smażony dojrzały banan podawany jest z ryżem i fasolą jako dodatek do obiadu. W Indiach liście bananowca często wykorzystuje się jako naturalne talerze lub do zawijania potraw, a sam miąższ jest składnikiem curry, nadając mu delikatną słodycz, która tonuje pikantne przyprawy.Kto miał okazję odwiedzić kraje azjatyckie, ten prawdopodobnie przywiózł z wakacji wspomnienie o fenomenalnych deserach, takich jak kleisty ryż z bananami gotowanymi na parze w liściach bananowca, znany w Tajlandii jako Khao Tom Mat. Na Filipinach przygotowuje się słynne banany w karmelu, podawane jako deser lub słodka przekąska. Na Karaibach na bazie bananów często robione są koktajle oraz zupy.Nietypowe zastosowania bananówBanany pysznie smakują, ale można je też inaczej wykorzystywać. Banany doskonale sprawdzają się w ogrodzie – ich skórki można kompostować lub używać w charakterze nawozu, bogatego w cenne składniki odżywcze.Banan – owoc jedyny w swoim rodzajuDlaczego warto mieć pod ręką banany? Bo szybko zrobisz z nich pożywne i pełnowartościowe śniadanie, a gdy i na to nie znajdziesz, możesz po prostu spakować je dzieciom do śniadaniówki lub zabrać ze sobą do pracy całe owoce. Nawet jeśli trochę dłużej poleżą w kuchni i staną się już bardzo dojrzałe, w dalszym ciągu możesz je wykorzystać czy to do upieczenia bananowego chlebka, czy zrobienia błyskawicznych domowych lodów. Pomysłów na wykorzystanie bananów w kuchni na pewno nie zabraknie. Zamów je zatem w Auchan z dostawą pod same drzwi!