Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Melon – soczysty i słodki dar naturyPierwsze wzmianki o melonie pochodzą sprzed setek lat wstecz. Obszarem, w którym naturalnie występował ten owoc były ciepłe i wilgotne rejony Azji oraz Afryka. Zanim zaczęto delektować się nim w Europie, był jedzony przez królów w krajach Bliskiego Wschodu. Nasiona melona dotarły do Włoch w czasach rozkwitu imperium rzymskiego.Do Polski melon trafił w XVII w. i bardzo szybko zyskał uznanie. Jeśli masz ochotę spróbować jego delikatnego miąższu, to możesz szukać melona w ofercie internetowego sklepu Auchan!Melon zielony – cechy charakterystyczneMelon zielony, to odmiana o owalnym kształcie, charakteryzująca się gładką skórką w zielono-żółtych odcieniach. Jego miąższ jest kremowo-biały, soczysty i słodki. Jest bardzo ważnym składnikiem wielu deserów.W kuchni dojrzały melon zielony może być wykorzystany na wiele sposobów. Doskonale smakuje podawany na zimno jako przekąska, w towarzystwie mięty lub limonki. Może być także grillowany lub pieczony, co nadaje mu nieco dymnego aromatu i przy tym ciekawie wzbogaca smak potraw.Melon miodowy – czym się różni od zielonego?Melon miodowy i zielony różnią się przede wszystkim wyglądem oraz smakiem. Ten pierwszy ma intensywnie żółtą skórkę, która w dotyku jest gładka. Cechuje go też soczysty miąższ, który przyjmuje kolor od jasnożółtego do pomarańczowego. Owoce tej odmiany często są nieco większe od swoich zielonych odpowiedników.W kuchni melon miodowy jest często wykorzystywany jako składnik sałatek. Podobnie jak odmiana zielona, tu również warto spróbować grillowania czy też używania jako dodatek oferujący słodkie przełamanie smaku w daniach wytrawnych.Jak smakują melony?Melon zielony ma delikatny, orzeźwiający smak. Można tu wyczuć nuty świeżości, które przypominają lekko słodkiego świeżego ogórka, z delikatnymi akcentami owocowymi. Ważnym aspektem jest tu też krucha tekstura, która daje przyjemne odczucia podczas jedzenia.Melon żółty ma znacznie intensywniejszy i słodszy smak. Nie bez powodu nazywany jest miodowym. Miąższ jest aromatyczny. W smaku przypomina naturalny miód. Wyczuć tu również można delikatne nuty ananasa lub brzoskwini.Melon – do czego wykorzystać go w kuchni?Soczystość i słodycz omawianych owoców sprawiają, że melon jest idealnym składnikiem wielu potraw. Od klasycznych rozwiązań, takich jak włoskie „prosciutto e melone”, po nowoczesne desery i koktajle. Oto kilka propozycji na wykorzystanie tego owocu w kuchni:
  • Sałatki owocowe – z omawianym darem natury świetnie łączą się truskawki, kiwi, marakuja i inne polskie lub egzotyczne owoce. Melon sprawdzi się jako składnik sałatek na słodko, ale też na słono. Smak tej pierwszej możesz wzbogacić, dodając miód, sok z cytryny i miętę.
  • Słone sałatki i przystawki – melony doskonale komponują się z serami pleśniowymi, gorgonzolą. Możesz przygotować sałatkę z tymi owocami, rukolą i serem feta. Całość skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Inną opcją są crostini, gdzie plastry melona podaje się na chrupiących grzankach z szynką parmeńską lub wędzonym łososiem.
  • Melon z grilla – mimo że o grillowaniu owoców nie słyszy się zbyt często, to melona w takiej wersji warto spróbować. Sprawdzić się może podany z wiejskim serkiem i miodem. Popularna jest też wersja z bekonem oraz rukolą. Grillowanie wydobywa słodycz i wprowadza charakterystyczną dymną nutę.
  • Desery – omawiany owoc można wykorzystać w deserach warstwowych, łącząc go z biszkoptami, kremem czekoladowym lub serkiem mascarpone. Warto spróbować przygotować mus z melona, który można podać w eleganckich kieliszkach, dekorując go listkami mięty lub wiórkami kokosowymi.
  • Smoothie – melon żółty świetnie nadaje się do miksowania, co pozwala na uzyskanie gładkiej i kremowej konsystencji. Można go łączyć z różnymi owocami, takimi jak banany, truskawki czy mango. Dla dodatkowego orzeźwienia można dodać kilka listków mięty lub sok z limonki.
  • Dodatki do mięs – świetnym przykładem może być chutney z melonem, gruszką, papryczkami chili i octem winnym. Taki sos może pasować do deski serów i wędlin, którą zaserwujesz na spotkaniu w gronie znajomych.
Oprócz powyższych propozycji możesz przygotować wspomniane prosciutto e melone, czyli szybką włoską przystawkę z szynką parmeńską. Połączenie soczystego, słodkiego melona i delikatnie słonej szynki tworzy wyjątkowy kontrast smaków. Tę przystawkę podawać należy ze świeżo mielonym pieprzem i sosem balsamicznym.Melon zielony i miodowy w ofercie Auchan!Mając nieodpartą chęć na spróbowanie słodkiego, ale przy tym orzeźwiającego owocu egzotycznego warto koniecznie wziąć pod uwagę melony. Już dziś możesz poszukiwać tych darów natury w internetowym sklepie Auchan! Poszerz swoje kulinarne horyzonty i zacznij eksperymentowanie w kuchni z owocami egzotycznymi.