Sałata rzymska - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Sałata rzymska – chrupiące urozmaicenie posiłkówSałata rzymska to odmiana o wyjątkowych cechach, które odróżniają ją od innych sałat liściastych. Jej charakterystyczne, podłużne liście tworzą zwarte, pionowe główki, które przypominają kształtem wydłużone stożki. W przeciwieństwie do delikatnych odmian, jak masłowa czy lodowa, rzymska sałata jest bardziej zwarta i mięsista.Liście mają intensywnie zielony kolor z jaśniejszym, czasem niemal białym unerwieniem w środkowej części. To właśnie grube nerwy liściowe odpowiadają za chrupkość i lekko orzechowy smak. Ważną cechą jest także subtelna słodycz, która wyróżnia sałatę rzymską na tle bardziej neutralnych lub gorzkawych odmian.Ze względu na swoją strukturę sałata rzymska doskonale radzi sobie z cięższymi dressingami i sosami. Jej liście nie tracą formy pod wpływem gęstych emulsji, dzięki czemu jest chętnie wykorzystywana jako baza do bardziej treściwych sałatek np. klasycznego cezara. Doskonale komponuje się z dodatkami o intensywnym smaku, takimi jak sery pleśniowe, oliwki, grillowane warzywa czy owoce.Rzymska sałata występuje w kilku odmianach, które mają różne wielkości, smak i teksturę liści. Jedną z ciekawszych odmian jest „little gem” – miniaturowa wersja, której małe główki są wyjątkowo soczyste i zielone. Ze względu na swoje kompaktowe rozmiary, odmiana ta świetnie nadaje się do serwowania jako całość, na przykład grillowana lub nadziewana.W uprawach można także znaleźć odmiany o ciemniejszych liściach, które mają bardziej wyrazisty smak, a także warianty o lekko czerwonawych zabarwieniach. Te ostatnie są szczególnie cenione jako element dekoracyjny, który podnosi walory wizualne potrawy.Sałata rzymska do kanapek i burgerówRzymska sałata nie traci swojej formy pod wpływem wilgoci, co sprawia, że idealnie nadaje się do posiłków przygotowywanych z wyprzedzeniem. Jej liście nie więdną ani nie stają się gumowate, nawet jeśli przekąska zostanie przechowana przez kilka godzin.Sałata rzymska do kanapek sprawdza się zarówno w prostych kompozycjach, np. z szynką i serem, jak i bardziej wyszukanych wersjach – z mozzarellą, grillowanym bakłażanem, i pesto. Każdy liść możesz też osobno posmarować serkiem śmietankowym, hummusem i sosem czosnkowym, a następnie poukładać warstwowo pomiędzy pozostałymi składnikami, takimi jak tuńczyk w sosie własnym, gotowane jajko i ogórek konserwowy.Nie można pominąć także jej zastosowania sałaty rzymskiej w burgerach. Wysoka odporność liści na ciepło sprawia, że świetnie komponuje się z gorącym mięsem lub grillowanymi warzywami. W burgerach dobrze sprawdzają się zarówno dolne, grubsze partie liści, które zapewniają solidne podparcie dla reszty składników, jak i górne, delikatniejsze fragmenty.Ciekawym pomysłem jest również użycie liści sałaty rzymskiej zamiast tradycyjnej bułki. W wersjach low-carb, gdzie ogranicza się ilość pieczywa, duże liście mogą posłużyć jako naturalne „opakowanie” dla burgera lub wrapa. Wystarczy owinąć nimi grillowane mięso, warzywa i sosy, aby stworzyć pełną smaku kompozycję, która jednocześnie zachowuje charakter tradycyjnego burgera.Sałata rzymska do kanapek sprawdzi się również w tostach i panini. Pod wpływem temperatury nie traci swojej formy, a po lekkim przypieczeniu staje się jeszcze bardziej intensywna w smaku. To świetne uzupełnienie kanapek na ciepło z kurczakiem, grillowaną mozzarellą lub prosciutto.Sałata rzymska do obiadu – jak ją podać?Jednym z najczęstszych sposobów wykorzystania sałaty rzymskiej jest przygotowanie klasycznej sałatki cezar. Jej grube, soczyste liście stanowią doskonałą bazę, a intensywny smak dobrze współgra z kremowym dressingiem na bazie parmezanu, czosnku i anchois. Dodatek chrupiących grzanek oraz grillowanego kurczaka lub krewetek sprawia, że potrawa może stać się pełnoprawnym daniem obiadowym.Jeśli szukasz inspiracji na bardziej niecodziennie potrawy, możesz wypróbować sałatę rzymską do obiadu w wersji grillowanej. Wystarczy przeciąć główkę na pół, skropić oliwą z oliwek i oprószyć ulubionymi przyprawami, np. papryką wędzoną czy oregano, a następnie krótko podpiec na patelni grillowej lub ruszcie. Grillowanie podkreśla naturalną słodycz rośliny i nadaje jej lekko dymnego aromatu. Taka sałata rzymska do obiadu świetnie sprawdzi się jako uzupełnienie steków wołowych czy pieczonego łososia.Nietypowe wykorzystanie sałaty rzymskiejChoć większość osób kojarzy sałatę rzymską przede wszystkim z zastosowaniami kulinarnymi, ma ona także inne, nietypowe funkcje. Jej duże, sprężyste liście bywają wykorzystywane jako naturalne „naczynia” do serwowania przekąsek, dipów lub farszów. Na eleganckich przyjęciach mogą pełnić funkcję jadalnych miseczek do efektownego podania przystawek.Ciekawym trendem jest także wykorzystywanie liści sałaty rzymskiej w cateringu jako alternatywy dla klasycznych talerzyków podczas serwowania finger food. Dzięki temu goście mogą cieszyć się smakiem potraw bez konieczności używania sztućców.Potrzebna Ci sałata rzymska do obiadu, kanapek lub sałatki? Zamów ją online w sklepie internetowym Auchan!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Sałata rzymska mini Warzywa Auchan 2 sztuki

Sałata rzymska Warzywa Auchan 1sztuka

BIO sałata rzymska Warzywa Auchan 250 g