Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Produkt Auchan
Produkt na wagę
Biała cebula – jej łagodny smak i zastosowanieBiała cebula charakteryzuje się delikatnym smakiem, co wynika z niskiej zawartości związków siarki. Dzięki tej właściwości jest ona znacznie łagodniejsza i mniej ostra od innych odmian i nie zagłusza smaku pozostałych komponentów potrawy. Chrupka struktura sprawia, że surowe warzywo stanowi sprawdzony składnik sałatek, surówek oraz sals.Świeża cebula biała a pasta – co wybrać?Świeża biała cebula wyróżnia się chrupkością oraz słodkawym smakiem z delikatną, czosnkową nutą. Te właściwości sprawiają, że idealnie pasuje do chrupkich sałatek, surówek i sals. Pod wpływem temperatury warzywo łagodnieje, dlatego sprawdza się w zupach, potrawkach czy jajecznicy.Pasta z białej cebuli ma gładką konsystencję i skoncentrowany, wyrazisty profil smakowy. Sprawdza się ona w sosach oraz potrawach wymagających długiego gotowania, którym nadaje wyrazisty charakter.Co można zrobić z białej cebuli?Surowa, pokrojona w cienkie plastry biała cebula dobrze sprawdza się jako element burgerów lub kanapek z warzywami. Warto złagodzić jej smak, jeśli przed podaniem namoczysz cebulę w zimnej wodzie z cukrem lub posypiesz ją solą. Gotowa pasta z białej cebuli pozwala zbudować głębię smaku w dipach, sosach vinaigrette czy gulaszach.Białe warzywo wykorzystasz do podsmażania oraz duszenia w zupach i potrawkach. Nadaje się ono również do karmelizowania w celu przygotowania konfitur, a także do marynowania w zalewach octowych lub solankach. Możesz je także dodawać do dań typu stir-fry.Białą cebulę wykorzystasz na wiele sposobów:
- użyj świeżego warzywa jako składnika burgerów oraz kanapek po wcześniejszym namoczeniu go w zimnej wodzie lub posoleniu;
- dodaj pastę z cebuli do dipów, sosów vinaigrette oraz dań wymagających długiego gotowania;
- wykorzystaj świeżą cebulę jako bazę do zup, potrawek, gulaszów oraz farszów;
- przygotuj z warzywa słodkie konfitury lub zamarynuj je w zalewie.