Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne
Produkt na wagęPewni Dobrego
Produkt na wagę
BIO
Ogórki – warzywo, bez którego nie byłoby tradycyjnej polskiej mizeriiOgórki, zielone zaczęto powszechnie uprawiać w Polsce już w XVI wieku. Przyrządzana z nich mizeria, w której cienkie plasterki mieszane są ze śmietaną i przyprawami, to klasyka wśród surówek w naszym kraju. Trudno wyobrazić sobie bez niej typowy obiad składający się z kotletów mielonych i ziemniaków z koperkiem. A kiszone ogórki podawane na pajdzie świeżo wypiekanego chleba posmarowanej domowym smalcem ze skwarkami to niemal obowiązkowy element menu wszelkiego rodzaju festynów, dożynek i innych imprez plenerowych. Oprócz tego, ogórek w surowej formie doskonale sprawdza się jako element urozmaicający kanapki. Dzięki niemu nadasz im nie tylko zielony akcent, ale także świeży smak.Poznaj ofertę świeżych warzyw Auchan, w której znaleźć możesz między innymi długie i chrupiące ogórki szklarniowe.Czym różni się ogórek szklarniowy od gruntowego?Choć zarówno ogórek szklarniowy, jak i gruntowy zaliczane są do tej samej grupy warzyw, różnią się one między sobą pod wieloma względami. Pierwszym z nich jest wygląd. Ogórek szklarniowy jest dłuższy, przez co często określa się go także długim. Do tego ma gładką skórkę, pozbawioną charakterystycznych wypustkek, które ma odmiana gruntowa. Drugą różnicą są warunki uprawy. Ogórki gruntowe, jak sama ich nazwa wskazuje, uprawiane są na otwartych polach. Z tego względu zaliczają się do warzyw sezonowych. Z kolei ogórki długie uprawiane są w szklarniach, które zapewniają im właściwe warunki zarówno pod względem temperatury, jak i ilości wody oraz światła. Dzięki temu są dostępne przez cały rok, niezależnie od pory roku.Ogórki długie i gruntowe różnią się między sobą również pod względem smaku. Pierwsze z nich są łagodniejsze, mają także bardziej wilgotny miąższ, zapewniający im dużą soczystość. Dzięki temu to doskonały wybór do sałatek, a także koktajli, w których chcesz, aby smak ogórka był jedynie ich dopełnieniem, a nie dominującym elementem. Odmiana gruntowa jest natomiast wyrazistsza. Cecha ta dotyczy zarówno ich smaku, jak i zapachu. Ma także bardziej zwartą konsystencję, przez co doskonale sprawdza się do kiszenia, po którym wciąż zachowuje swoją charakterystyczną chrupkość.Sałatki to nie jedyne dania, w których możesz wykorzystać ogórkiOgórki to przede wszystkim idealne warzywo sałatkowe. Poza klasyczną mizerią możesz również połączyć je z pomidorami i cebulą, tworząc w ten sposób szybki dodatek do obiadu czy kolacji. Nie obędzie się bez nich również sałatka gyros, w której warzywo odpowiada za lekkość i wprowadza orzeźwiający smak doskonale łączący się z mięsem z kurczaka oraz pozostałymi składnikami.Kiedy masz w kuchni ogórki sałatkowe, czyli szklarniowe, możesz również przygotować szybką azjatycką surówkę. Wystarczy, że pokroisz je w plasterki i wymieszasz z solą, czosnkiem, cukrem, octem jabłkowym, płatkami chili oraz olejem sezamowym i nasionami sezamu. Taka sałatka będzie miała jednocześnie orzeźwiający oraz pikantno-kwaśny smak. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do bułeczek bao lub element lunch boxu, który zabierzesz ze sobą do pracy.Poza sałatkami ogórki mają także wiele innych zastosowań w kuchni. Możesz przygotować z nich między innymi tradycyjny grecki sos tzatziki, który idealnie dopełni smak grillowanych mięs lub pieczonych warzyw. Aby go przyrządzić, zetrzyj obrane ze skórki ogórki długie na najmniejszych oczkach tarki i odciśnij z nich nadmiar wody. Następnie połącz je z jogurtem greckim, posiekanym koperkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Przygotowany sos możesz przechowywać w lodówce nawet do 4 dni.Świeże ogórki to także doskonały składnik koktajli, które idealnie sprawdzą się na drugie śniadanie lub lekki podwieczorek. Możesz w nich łączyć ogórki zarówno z innymi warzywami, takimi jak szpinak czy imbir, jak i owocami – bananem, arbuzem czy pomarańczą.A jeśli masz ochotę na coś innego niż klasyczna cytrynowa lemoniada, możesz w niej zastąpić cytrusy nie tylko innymi owocami, ale także ogórkami. Taki napój będzie orzeźwiający i doskonale ugasi pragnienie w letnie dni, zwłaszcza jeśli dodasz do niego listki świeżej mięty i podasz go z lodem.Kup ogórki w Auchan i zadbaj o zapas świeżych warzyw w swojej kuchni, aby móc przygotować z nich sałatki, sosy i koktajle.Czy ogórki trzeba przechowywać w lodówce?Wbrew pozorom, aby ogórki przez jak najdłuższy czas zachowały świeżość, nie musisz ich wcale przechowywać w lodówce. Wręcz przeciwnie, warzywa te są wrażliwe na niskie temperatury. Dlatego ogórki przechowuj w temperaturze pokojowej. Staraj się również przy tym nie układać ich obok jabłek. Owoce te wytwarzają etylen, który może powodować, że warzywa zaczną szybciej więdnąć lub gnić.Jeśli jednak wszystkie warzywa zawsze przechowujesz w lodówce, w przypadku ogórków umieszczaj je w miejscach, w których jest w niej najcieplej. Półka na drzwiach lub specjalna szuflada przeznaczona do świeżych produktów będzie w tym przypadku idealnym wyborem.Stosując się do tych porad, możesz sprawić, że kupione ogórki z Auchan na dłużej zachowają swoją jędrność i chrupkość, a Ty będziesz mógł cieszyć się ich orzeźwiającym smakiem zarówno na kanapkach, jak i w sałatkach.