Kolendra - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Kolendra – naturalny sposób na podkręcenie smaku Twojego ulubionego daniaNa pierwszy rzut oka może przypominać natkę pietruszki, ale po spróbowaniu nie da się jej pomylić z niczym innym. To kolendra! Liście zioła mają charakterystyczny i intensywny, mocno orzeźwiający smak, łączący w sobie nuty cytrusowe z pikantnymi. Możesz jeść je w formie suszonej przyprawy lub na świeżo, zrywając liście kolendry bezpośrednio przed podaniem przygotowywanego dania.Nietuzinkowa historia kolendry – jak trafiła na stoły?Historia kolendry rozpoczęła się w Azji, w której jest chętnie stosowana aż do dziś. Cieszy się szczególną popularnością w Indiach, które są aktualnie jednym z największych producentów przyprawy na świecie. Oprócz tego kolendra jest uprawiana w innych krajach Azji, Afryce Północnej, a także w Europie, w tym m.in. w Polsce.Dlaczego warto wybierać świeżą kolendrę?Jeśli do tej pory nie miałeś lub nie miałaś okazji spróbować ziołowej przyprawy, to już czas to zmienić. Kolendra świeża jest przede wszystkim wyrazistsza w smaku od swojej suszonej odpowiedniczki sprzedawanej w saszetkach. Dzięki jej uniwersalności możesz stosować ją na różne sposoby – jako składnik dań lub do dekoracji potraw.Z pomocą kolendry możesz łatwo i szybko wzbogacić smak jedzenia, nadając mu cytrusowe nuty. Do tego świeża przyprawa jest lekkostrawna oraz zawiera olejki eteryczne, które są odpowiedzialne za jej charakterystyczny smak.Kolendra zielona w kuchniach świataŚwieża kolendra kojarzy się głównie z kuchnią meksykańską, w której jest często łączona z czosnkiem, cebulą, papryką wędzoną oraz innymi ziołami, takimi jak tymianek, bazylia czy oregano. Odwiedzając restaurację inspirowaną klimatami rodem z południowej części Ameryki Północnej, możesz liczyć na tacosy, ceviche, burrito czy enchiladas posypane posiekanymi liśćmi kolendry.Kuchnia meksykańska to jednak dopiero początek. Gdzie jeszcze króluje kolendra? Zioła w formie przyprawy cieszą się równie dużą popularnością w Gruzji, gdzie ich głównym zadaniem jest nadanie potrawom charakterystycznej pikantności. W państwie leżących na granicy Europy i Azji kolendra jest serwowana z takimi potrawami jak: jednogarnkowe lobio z fasoli, pierożki z mięsem chinkali czy pikantny gulasz wołowy czaszuszuli.Kolendra pojawia się również w kuchni indyjskiej, jednak o wiele częściej stosuje się w niej ziarna, a nie świeże liście. Możesz ją spotkać także w potrawach wietnamskich, np. w tradycyjnej zupie pho, w których znakomicie komponuje się z innymi składnikami – makaronem ryżowym, pędami bambusa, trawą cytrynową, limonką czy miętą.Do czego pasuje świeża kolendra? Przetestuj ją w swojej kuchniPopularność, którą cieszy się, kolendra świeża nie jest przypadkowa. Przyprawa pasuje bowiem do wielu potraw. Jak wykorzystać ją w kuchni? To przede wszystkim doskonały składnik sałatek, np. tych z awokado, pomidorami i mango, inspirowanymi kuchnią meksykańską.Kolendra pasuje także do sosów, takich jak świeżo przygotowane guacamole z awokado oraz salsa z pomidorów, cebuli i papryki (koniecznie z kilkoma kroplami limonki). Śmiało dodawaj ją również do dipów na bazie jogurtu greckiego, które zaserwujesz z burgerem, frytkami lub świeżymi warzywami. Jeśli chcesz, przygotuj pesto z kolendry, zastępując nią bazylię. Co więcej, zioło sprawdza się znakomicie w marynatach i mieszankach przypraw stosowanych do mięsa, ryb oraz ich wegańskich zamienników – tofu, tempeh czy kotletów sojowych.Jak jeszcze wykorzystać kolendrę zieloną w kuchni? Świetnym pomysłem jest dodawanie świeżych liści do zup – kremów oraz tych przygotowanych według przepisu rodem z Meksyku. Obowiązkowo dorzucaj ją też do curry z mleczkiem kokosowym, a także do gulaszu oraz wrapów i tacosów. Jeśli chcesz sprawić, że obiady nabiorą egzotycznego posmaku, to używaj kolendry zamiast tymianku lub natki pietruszki.Kolendra w ofercie Auchan – świeża dostawa prosto do Twojego domuChcesz przetestować smak kolendry w swojej kuchni? W takim razie koniecznie zapoznaj się z aktualną ofertą sklepu internetowego Auchan, w której znajdziesz świeże zioła doniczkowe marek własnych, takich jak Pewni Dobrego. Wśród nich czekają również produkty bio.Kolendra zielona jest dostarczana transportem własnym, dzięki czemu możesz mieć pewność, że dotrze do Ciebie świeża i gotowa do użycia. Podlewaj ją regularnie, a będziesz cieszyć się intensywnym smakiem przyprawy przez cały rok. Gdy tylko najdzie Cię ochota, możesz oderwać listek lub dwa i dodać je do dania w całości albo wcześniej posiekać.Sprawdź, jakie inne świeże zioła znajdziesz w asortymencie Auchan!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Kolendra Auchan sztuka

BIO Kolendra Pewni Dobrego sztuka