Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Groszek ptysiowy – chrupiący dodatek do dańGroszek ptysiowy stanowi chrupiący dodatek, który zapewnia potrawom lekkość. Gotowy produkt marki Mamut, dostępny w sklepie internetowym Auchan, pozwala na szybkie przygotowanie posiłku, ponieważ nie wymaga samodzielnego wypiekania ciasta. Groszek nadaje pożądaną teksturę kremowym zupom, na przykład dyniowej, brokułowej czy pomidorowej. Jest on także alternatywą dla makaronu i ryżu w zupach klasycznych, takich jak żurek lub rosół. Dzięki temu każde danie staje się bardziej sycące.Z czego powstaje groszek ptysiowy?Groszek ptysiowy powstaje z ciasta parzonego, które składa się z wody, masła, mąki oraz jajek. Jest ono identyczne z ciastem stosowanym do wypieku eklerów. Podczas pieczenia w wysokiej temperaturze zawarta w cieście woda zamienia się w parę. Proces ten powoduje, że para rozpręża ciasto od środka, co tworzy puste wnętrze i chrupiącą skórkę.Groszek ptysiowy cechuje się neutralnym smakiem, dzięki czemu sprawdza się jako dodatek do zup kremów, takich jak krem z dyni czy brokułów. Groszek nadaje daniom pożądaną chrupkość, bez dominowania nad ich głównym aromatem.Groszek ptysiowy – zastosowanie w kuchniGroszek ptysiowy marki Mamut wyróżnia się neutralnym smakiem i wyjątkową chrupkością. Sprawdza się jako element następujących dań:
- zup kremowych oraz zup klasycznych – produkt przełamuje gładką konsystencję dań, pasuje do kremu z dyni, brokułów, kalafiora, pieczarek, groszku czy pora, a także sprawdza się w żurku, rosole i barszczu białym;
- sałatek – produkt zastępuje klasyczne grzanki oraz orzechy, przy czym należy dodawać go bezpośrednio przed spożyciem, aby zachował swoją strukturę w sałatce z kozim serem lub w sałatce Cezar;
- deserów bez wypiekania – groszek służy jako warstwa w serniku na zimno, element tiramisu w szkle lub składnik bloku czekoladowego z orzechami.