Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona głównaStrona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne
Nowość

Pita proteinowa kieszonki Dan Cake 400 g

0.4kg(20,70 zł/kg)
Cena8,28 zł
Nowość

Pita pszenna kieszonki Dan Cake 400 g

0.4kg(18,45 zł/kg)
Cena7,38 zł

Chlebek Pita La Boulangere 320 g

0.32kg(45,25 zł/kg)
Cena14,48 zł
Chlebek pita – smak tradycji na Twoim stolePita to okrągły chlebek, powstały prawdopodobnie w Syrii już 12 tysięcy lat temu. Nazwa wypieku pochodzi z języka greckiego i oznacza po prostu „płaski placek”. Pita tradycyjnie była wytwarzana z drożdży, wody, soli, niekiedy dodatku oliwy, a także mąki pszennej, którą obecnie często zastępuje się np. razową, amarantusową, kokosową, arachidową, a nawet kasztanową czy sorgo.Tradycyjnie chlebek piecze się w piecach kamiennych lub opalanych drewnem. Pod wpływem wysokich temperatur zaledwie w ciągu kilku minut wypiek pęcznieje, tworząc kieszonkę na farsz.Różne rodzaje placków pitaChlebki pita są popularne w kuchni śródziemnomorskiej i Bliskiego Wschodu. W wielu krajach na świecie powstały jednak ich odmiany, różniące się głównie strukturą, smakiem i sposobem podawania.
  • Pita stworzona w Libanie jest bardzo delikatna i cienka. Ma dużą kieszonkę, w której z łatwością mieszczą się różnego rodzaju pasty, sałatki, hummus czy falafel.
  • Grecka wersja placka występuje zarówno z kieszonką, jak i bez niej. W drugim przypadku jest wykorzystywana często do zawijania gyrosa albo souvlaki. Ciasto jest grube i miękkie, zazwyczaj smaruje się je oliwą i lekko grilluje przed podaniem, dzięki czemu zyskuje chrupiącą warstwę wierzchnią.
  • Wariant izraelski jest grubszy niż libański, a często także bardziej miękki i puszysty. Jest wykorzystywany m.in. jako baza do tradycyjnych kanapek sabich z bakłażanem, jajkiem i sosem tahini albo szakszuki z warzywami w sosie pomidorowym. Bywa podawany również z oliwą i cukrem.
Bułka pita – miękka, puszysta, szybka w przygotowaniuW sklepie Auchan dostępne są gotowe placki pita, które możesz wypełnić farszem zgodnie z upodobaniami. Wypieki mają lekko mączny, łagodny smak, który świetnie komponuje się z wyrazistymi dodatkami. Są miękkie w środku, a po opieczeniu zyskują delikatnie chrupiącą, zarumienioną skórkę.Aby uzyskać idealny smak i konsystencję chlebka pita, należy go lekko podgrzać. Można to zrobić na kilka sposobów.
  • Włóż pitę do komory piekarnika na około 5 minut i piecz w temperaturze 180-200°C z grzaniem góra-dół. Możesz ją wcześniej owinąć folią aluminiową, aby uzyskać większą miękkość wypieku.
  • Placek nadaje się również do pogrzania w kuchence mikrofalowej. Wystarczy około 10-20 sekund, aby uzyskać równomierne podgrzanie.
  • Pitę można także przygotować na suchej patelni. Rozgrzej naczynie, a następnie smaż placek na małym albo średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony.
Z czym podawać placki pita?Chlebek pita jest dobrą podstawą do przygotowania różnych dań zarówno na ciepło, jak i zimno. Komponuje się z każdym rodzajem mięsa, jednak szczególnie dobrze smakuje z wołowiną, wieprzowiną i cielęciną.Niemal obowiązkowym dodatkiem do pity są też warzywa – najlepiej sprawdzają się sałata, ogórek, papryka, kukurydza i pomidor, choć można dodawać też inne, wedle uznania.Nie zapominaj również o sosach – dzięki nim danie stanie się bardziej soczyste i aromatyczne. Dobrym wyborem są czosnkowe, jogurtowe, tahini i tzatziki. Miłośnicy pikantnych smaków mogą natomiast zastosować tajski sos chili sriracha.Placki pita dobrze komponują się również z falafelem. Włóż do kieszonki smażone kotleciki z bobu lub ciecierzycy, dopraw czosnkiem, przyprawami i ziołami, a uzyskasz smaczne danie wegetariańskie.Bułka może posłużyć także jako baza do shoarmy. Umieść w niej marynowane w przyprawach mięso drobiowe, dodaj warzywa, a całość polej ulubionym sosem dla wzbogacenia smaku. Jeśli natomiast chcesz zjeść smaczne i pożywne śniadanie, zrób pitę z jajkiem sadzonym i warzywami.Placki świetnie sprawdzą się w potrawach na zimno – jako przekąską do pracy, na piknik albo uczelnię. Jedz je z hummusem i warzywami, zwłaszcza świeżą rukolą, papryką, ogórkiem i pomidorem.Pity nadają się też do dań z owocami morza. Włóż do kieszonki grillowaną rybę w marynacie oraz surówkę z marchewki i koperku, a całość dopraw sosem jogurtowym z odrobiną soku z cytryny. Dobrym wyborem jest również pita z pastą z tuńczyka, jajkami, szczypiorkiem i cebulą. Smak chlebków komponuje się ponadto z serami, np. fetą i halloumi, a także pastami – zwłaszcza hummusem.Placki pita – świetna przekąska na co dzień Chlebek pita to uniwersalny składnik potraw jak i samodzielna przekąska, którą możesz jeść o różnych porach dnia. W zależności od dodatków sprawdzi się jako posiłek na śniadanie, lunch, obiad czy kolację. Nadaje się też na imprezę czy spotkanie towarzyskie. To również świetny przysmak na wynos – dzięki kieszonce farsz utrzymuje się w środku, przez co placek jest wygodny do jedzenia podczas spaceru czy w podróży.Kup pity w sklepie Auchan z dostawą do domu i stwórz danie z ulubionymi składnikami.