Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Baza do pizzy Neapolitana Alimenta 300 g

0.3kg(45,30 zł/kg)
Cena13,59 zł

Piadina proteinowa Tesori d'Italia 300 g

0.3kg(35,63 zł/kg)
Cena10,69 zł

Baza do pizzy proteinowa Tesori d'Italia 300 g

0.3kg(45,97 zł/kg)
Cena13,79 zł
Gotowe spody do pizzy – baza do szybkiej kolacjiPrzygotowanie domowej pizzy zajmuje około 20 minut, jeśli wykorzystasz gotowe spody. Takie rozwiązanie zastępuje odmierzanie składników, wyrabianie oraz wielogodzinne wyrastanie ciasta. Cały proces sprowadza się do posmarowania bazy sosem, ułożenia ulubionych składników i upieczenia całości.Wstępnie wypieczone spody charakteryzują się stałą grubością oraz odpowiednią strukturą ciasta. W sklepie internetowym Auchan znajdziesz różne warianty spodów do pizzy. Dostępne są wersje cienkie, a także o podwyższonej zawartości białka.Gotowe ciasto uzyska pożądaną chrupkość, jeśli przed nałożeniem dodatków umieścisz je na chwilę w mocno nagrzanym piekarniku. Do pieczenia możesz wykorzystać rozgrzany kamień szamotowy. Spód zarumieni się szybciej, jeśli przed pieczeniem posmarujesz go cienką warstwą oliwy.Rodzaje gotowych spodów do pizzyWybór bazy zależy od Twoich upodobań smakowych oraz czasu, jaki chcesz przeznaczyć na przygotowanie posiłku. Poszczególne warianty różnią się grubością, składem i właściwościami po upieczeniu.Cienkie spody często zawierają dodatek oliwy z oliwek, co wpływa na ich elastyczność i chrupkość po upieczeniu. Ciasto nie rozmięknie, jeśli przed wyłożeniem dodatków dokładnie odsączysz z nich nadmiar płynu.Jak przygotować pizzę na gotowym spodziePizza na gotowym spodzie będzie chrupiąca, jeśli upieczesz ją w mocno nagrzanym piekarniku. Większość gotowych ciast wymaga pieczenia w wysokiej temperaturze. Dzięki krótkiej obróbce termicznej w wysokiej temperaturze ciasto zachowuje właściwą wilgotność i nie wysycha. Włączenie termoobiegu umożliwia szybsze i bardziej równomierne rozchodzenie się ciepła w komorze piekarnika. Ciasto będzie wyjątkowo chrupiące, jeśli ułożysz je bezpośrednio na rozgrzanym kamieniu szamotowym lub na gorącej blasze. Spód nie rozmięknie przed ułożeniem składników, jeśli podpieczesz go wstępnie zgodnie z zaleceniem na etykiecie.Składniki o dużej zawartości wody mogą rozmiękczyć ciasto, co uniemożliwi uzyskanie chrupkości. Przed ułożeniem na pizzy dokładnie odsącz produkty takie jak mozzarella w zalewie, marynowane oliwki czy kapary. Ciasto może stać się gumowate, jeśli wprowadzisz na nie nadmiar wilgoci z niewłaściwie przygotowanych dodatków.Składniki układaj we wskazanej kolejności, co pozwala uniknąć powstawania zakalca i zachować pożądaną strukturę dania:
  • równomierne rozprowadzenie sosu pomidorowego z pozostawieniem wolnego rantu;
  • posypanie całości osuszonym wcześniej serem, na przykład mozzarellą;
  • ułożenie pozostałych dodatków z zachowaniem umiaru w ich ilości;
  • dodanie świeżych ziół, takich jak rukola czy bazylia, dopiero po upieczeniu.
Składniki wrażliwe na wysoką temperaturę, takie jak czosnek, nie przypalą się pod wpływem ciepła, jeśli przykryjesz je serem. Sposobem na to jest także ułożenie ich w połowie czasu pieczenia. Dostosowanie parametrów pieczenia do grubości ciasta pozwala na uzyskanie chrupiącego spodu.Co dodać do pizzy na gotowym spodzie?Podczas układania składników na przygotowanym cieście kieruj się ich właściwościami, co pozwoli uzyskać pożądany rezultat i uniknąć rozmiękania bazy. Sery łatwo topiące się, do których należą mozzarella, gouda, ementaler czy cheddar, świetnie nadają się do zapiekania. Ser nie spowoduje zawilgocenia ciasta, jeśli przed ułożeniem go na pizzy dokładnie odsączysz mozzarellę z zalewy.Klasyczny spód możesz połączyć z szynką, tuńczykiem, kukurydzą, cebulą, papryką oraz startym żółtym serem. Składniki nie rozwodnią ciasta, jeśli przed wyłożeniem dokładnie odsączysz z nadmiaru zalewy oliwki lub ananasa. Świeże zioła, zwłaszcza bazylia i rukola, nie stracą swojej elastyczności ani aromatu, jeśli dodasz je na pizzę dopiero po zakończeniu pieczenia.Jak przechowywać gotowe spody do pizzy?Prawidłowe przechowywanie gotowych spodów do pizzy pozwala zachować ich świeżość i właściwą strukturę. Warunki przechowywania bazy wpływają bezpośrednio na jej plastyczność i zachowanie podczas pieczenia. Gotowe spody charakteryzują się zróżnicowanym okresem przydatności do spożycia, co wynika z zastosowanej technologii produkcji. Należy przechowywać je zgodnie z warunkami wskazanymi na etykiecie produktu, aby utrzymać ich jakość.Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.