Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł
Promocje
Ulubione
Listy
Kupowane regularnie

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Opiekane filety śledziowe Premium w zalewie octowej Lisner 700 g

0.35kg(54,51 zł/kg)
Cena19,08 zł

Bismarck w zalewie octowej Lisner 400 g

0.23kg(49,91 zł/kg)
Cena11,48 zł

Rolmopsy w zalewie octowej Lisner 400 g

0.23kg(57,30 zł/kg)
Cena13,18 zł

Moskaliki delikatesowe Mors 500 g

0.5kg(23,38 zł/kg)
Cena11,69 zł
Produkt z kciukiem

Bismarck Auchan 400 g

0.4kg(19,93 zł/kg)
Cena7,97 zł

Filety z makreli smażone w zalewie octowej Seko 800 g

0.31kg(66,10 zł/kg)
Cena20,49 zł

Klopsy rybne smażone w zalewie octowej Komersmag 800 g

0.36kg(54,42 zł/kg)
Cena19,59 zł

Filety śledziowe panierowane i smażone w zalewie octowej Komersmag 800 g

0.8kg(30,99 zł/kg)
Cena24,79 zł

Filety z makreli panierowane i smażone w zalewie octowej Komersmag 800 g

0.33kg(66,03 zł/kg)
Cena21,79 zł
Śledź w occie – smakowita klasykaŚledzie w occie i oleju to popularna przekąska i składnik wielu tradycyjnych dań, szczególnie ceniony w kuchniach północnoeuropejskich, takich jak polska, niemiecka czy skandynawska. Proces zaczyna się od przygotowania ryb. Śledzie są najpierw oczyszczane, a następnie filetowane lub krojone na mniejsze kawałki. Potem ryby są solone – dzięki temu zyskują smak, ale też tracą wodę.Po zasoleniu, śledzie są płukane, aby usunąć nadmiar soli, a następnie zanurzane w roztworze: octu, często z dodatkiem wody, cukru i różnych przypraw, takich jak listki laurowe, ziarna gorczycy, ziele angielskie, pieprz czy nawet goździki. Tworzy on aromatyczną marynatę, która konserwuje ryby. Długość trwania tego procesu może różnić się w zależności od przepisu i pożądanej intensywności smaku, ale zwykle wynosi od kilku dni do nawet kilku tygodni.Śledzie w occie są przechowywane w szczelnie zamkniętych słoikach lub pojemnikach, co pozwala na długotrwałe zachowanie ich świeżości. Dzięki procesowi marynowania nabierają charakterystycznego, nieco pikantnego smaku.Z czym jeść śledzie w occie?Jednym z klasycznych sposobów serwowania śledzi w occie jest podanie ich z cebulą. Cienkie plasterki warzywa uzupełniają i podkreślają smak marynowanej ryby. Cebulę możesz podać surową lub zeszklić na patelni dla łagodniejszego aromatu.Śledź w zalewie octowej rewelacyjnie sprawdzi się jako składnik sałatek. Można je połączyć z gotowanymi ziemniakami oraz jajami, świeżym ogórkiem lub jabłkiem. Dodatek śmietany albo jogurtu naturalnego złagodzi intensywność octowej marynaty, nadając sałatce kremową konsystencję.A może obiad? Śledzie z octem w innej wersjiRyby te są smaczną przekąską, ale równie doskonale sprawdzają się jako główny składnik obiadowych potraw. Jednym z popularnych polskich dań są śledzie pod pierzynką. To połączenie tych ryb w occie z warstwami ugotowanych warzyw: ziemniaków, marchewki, buraków i jaj na twardo. Całość jest przykryta majonezem lub śmietaną. Jest to sycące oraz kolorowe danie, które często gości na stołach podczas świąt i rodzinnych spotkań.Tradycyjnym daniem są śledzie w occie z ziemniakami oraz zasmażaną kapustą. Taka kapustka z cebulą i przyprawami stanowi doskonałe tło dla smaku marynowanych ryb. Śledzie podane z ugotowanymi na parze ziemniakami tworzą prosty, ale niezwykle smaczny posiłek, idealny na chłodniejsze dni.W kuchni skandynawskiej, szczególnie w Szwecji, ryby te bywają składnikiem znanego dania „Pokusa Janssona” (Janssons frestelse). To zapiekanka ziemniaczana z anchois, szprotek lub właśnie filetów śledziowych z dodatkiem cebuli, śmietany oraz bułki tartej. Danie jest treściwe i kremowe, z intensywnym, rybnym akcentem.A może śledzie w occie na przyjęcie?Śledzie w occie to doskonały wybór na imprezowe przekąski. W wersji z suszonymi pomidorami będą ciekawą opcją na elegancką przystawkę. Wystarczy pokroić ryby, wymieszać z paskami czerwonych warzyw, odrobiną oliwy z oliwek, posiekanym czosnkiem i świeżą bazylią. Taka mieszanka zachwyci smakiem i będzie kolorowo wyglądała na talerzu.Tatar ze śledzi to kolejna interesująca propozycja, która może zrobić wrażenie na gościach.Mieszanka ryb z musztardą, cebulką, jajkiem oraz ogórkami kiszonymi stworzy wyrafinowaną, lekko pikantną przystawkę. Tatara możesz podać na małych grzankach lub jako nadzienie w przekrojonych na pół jajkach.Szaszłyki są kreatywnym sposobem na podanie śledzi w bardziej przystępnej formie. Na patyczki nadziewaj na przemian kawałki ryby i ulubione warzywa. Tak przygotowane szaszłyki możesz krótko grillować lub podawać na zimno. Szybko i pysznie!Śledź w occie – kupisz go w Auchan!W Auchan znajdziesz szeroki wybór śledzi w occie. Jedną z dostępnych opcji są płaty Bismarck. Te popularne ryby marynowane w prostym occie z dodatkiem cebuli mają charakterystyczny, delikatnie pikantny smak. Są idealne jako dodatek do tradycyjnych polskich przekąsek, np. z dodatkiem ogórka kiszonego. Dla tych, którzy cenią sobie wyrafinowane smaki, zachęcamy do spróbowania klopsów rybnych. To filety śledziowe zawijane wraz z piklami, cebulą lub innymi dodatkami, zanurzone w aromatycznej zalewie octowej. Klopsy doskonale nadają się jako zimne przekąski na imprezę.Rolmopsy to kolejna opcja, kiedy masz ochotę na rybną przekąskę. Zawinięte filety śledziowe, faszerowane ogórkiem kiszonym i marynowane w octowej zalewie, stanowią doskonały dodatek do ziemniaków czy chleba, ale też pyszną przystawkę przed wystawnym obiadem.Gdy masz ochotę na smaczne śledzie w zalewie octowej, zrób zakupy w Auchan i ciesz się ich smakiem!