Sortuj
Filtruj
Lista produktów
Kawior – luksusowy przysmak dostępny dla każdegoKawior o kolorze czarnym to ikra pozyskiwana z ryb z rodziny jesiotrowatych. Tradycja spożywania tego przysmaku narodziła się w rejonie Morza Kaspijskiego, gdzie uznawano go za pokarm bogów i przypisywano mu magiczne właściwości. Z biegiem stuleci czarny kawior zyskiwał na popularności w Europie, stając się symbolem luksusu i wyrafinowanej kuchni. Z czasem zaczęto doceniać również inne rodzaje. Kawior czerwony, pozyskiwany z łososia, zyskał popularność jako bardziej przystępna alternatywa. W różnych kulturach rozwinęły się też unikalne sposoby podawania ikry ryb – od japońskich sushi po francuskie canapés.Kawior nadal jest uznawany za produkt luksusowy, ale stał się bardziej dostępny dla szerszego grona odbiorców. W Auchan w tej kategorii znajdziesz wiele ciekawych produktów!Kawior w puszcze i słoiku w asortymencie AuchanKawior czerwony stanowi doskonałe wprowadzenie w świat tych wykwintnych produktów. Charakteryzuje się delikatniejszym smakiem niż jego czarny odpowiednik, dlatego jest chętnie wybierany jako subtelny dodatek do dań. Ziarna kawioru czerwonego są też większe i mają intensywny, koralowy kolor, który pięknie prezentuje się na talerzu.Czarny kawior, uznawany za najszlachetniejszy, wyróżnia się intensywnym, morsko-orzechowym aromatem. Ikra z gatunków jesiotrowatych dzieli się na różne odmiany:
- z siewrugi – charakteryzuje się słonym posmakiem,
- z jesiotra osetra – ma wyrazisty, maślany smak,
- z bieługi – jest nieco mniej słony od pozostałych rodzajów.