Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Chałwy bakaliowe – sezamowe słodycze z dodatkamiMiazga sezamowa stanowi od 45 do 57% masy chałwy bakaliowej i powstaje z prażonych oraz zmielonych nasion sezamu. Podczas prażenia uwalniają się aromaty i oleje, dzięki czemu miazga zyskuje intensywny, orzechowy smak. Do bazy dodaje się miód, karmel lub cukier, co pozwala uzyskać zwartą i lekko kruchą konsystencję. Taką strukturę zapewnia ręczne wyrabianie masy, które tworzy charakterystyczne włókna karmelu z drobinkami sezamu, co zapobiega nadmiernemu kruszeniu się produktu.Dodatki zmieniają ostateczny charakter sezamowej bazy. W sklepie internetowym Auchan dostępne są warianty bakaliowe z dodatkiem rodzynek, orzeszków arachidowych, żurawiny, migdałów, pistacji lub kakao. Składniki te urozmaicają smak i wprowadzają element chrupkości.Przewodnik po wariantach chałwy bakaliowejW asortymencie sklepu internetowego Auchan znajdują się warianty chałwy bakaliowej z różnorodnymi dodatkami. Klasyczny produkt z kakao, orzeszkami arachidowymi oraz rodzynkami łączy w sobie trzy składniki. Dzięki dodatkowi kakao masa zyskuje delikatną goryczkę i głęboki aromat, natomiast rodzynki wprowadzają słodycz oraz miękkość. Dodatek chrupkich orzeszków arachidowych urozmaica jednolitą konsystencję deseru.Wysoka gęstość kaloryczna chałwy wynosi od 500 do 700 kcal na 100 gramów produktu. Stanowi to rezultat dużej zawartości tłuszczów roślinnych, białka oraz węglowodanów w małej objętości. Dzięki takiemu składowi chałwa jest sycącą przekąską.Jak wykorzystać chałwę bakaliową?Chałwa podana w kawałkach to praktyczne rozwiązanie podczas spotkań towarzyskich. Dzięki zwartej i włóknistej strukturze uzyskanej podczas ręcznego wyrabiania produkt nie kruszy się nadmiernie. Taka forma ułatwia transport.Chałwę można wykorzystać w następujący sposób:
- schłodzoną przez kilka godzin w lodówce masę można pokroić w dowolne kształty i podać jako poczęstunek;
- produkt dodany do kawy uzupełni napój słodkim smakiem;
- masa uformowana w wałek, ciasno zawinięta w folię i schłodzona posłuży jako przenośna przekąska.