Strona główna
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne

Zostanie zastosowana kaucjaPewni Dobrego

Zakwas z buraków Pewni Dobrego 500 ml

0.5L(8,78 zł/l)
Cena4,39 zł
BIOProdukt Auchan

BIO Ekologiczny sok 100% z buraków kiszonych Charsznickie Pola Natury 500 ml

0.5L(19,16 zł/l)
Cena9,58 zł

Sok z kiszonego buraka Z Babcinej spiżarni 500 ml

0.5L(19,78 zł/l)
Cena9,89 zł

Sok z kiszonego buraka z imbirem Z Babcinej spiżarni 310 ml

0.31L(29,65 zł/l)
Cena9,19 zł
BIO

BIO Sok z kiszonego buraka 0% soli SĄTYRZ 300 ml

0.3L(45,97 zł/l)
Cena13,79 zł
Zostanie zastosowana kaucja

Sok 100% z buraków Swigo 250 ml

0.25L(23,16 zł/l)
Cena5,79 zł

Sok z kiszonych buraków z chrzanem Z Babcinej spiżarni 310 ml

0.31L(28,35 zł/l)
Cena8,79 zł
Małe soki z buraka – warianty tłoczone i kiszoneW sklepie internetowym Auchan dostępne są soki z buraka w poręcznych, niewielkich butelkach. Oferta obejmuje dwa główne warianty smakowe:
  • sok tłoczony,
  • zakwas z kiszonych buraków.
Sok tłoczony z surowych warzyw charakteryzuje się wyrazistym, ziemistym smakiem, który producenci łagodzą poprzez dodatek jabłek, marchwi, owoców cytrusowych lub ziół. Zakwas powstaje w wyniku naturalnej fermentacji, co nadaje mu charakterystyczną kwasowość. Mała pojemność butelki pozwala na wygodne spróbowanie różnych smaków i ułatwia dobór ulubionego wariantu przed zakupem większej pojemności.Co warto wiedzieć o sokach z buraka?Metoda produkcji soku z buraka bezpośrednio wpływa na jego ostateczne właściwości smakowe. Klasyczny, czysty sok tłoczony często utrwala się za pomocą wysokiego ciśnienia (technologia HPP), co pozwala na zachowanie smaku surowego warzywa. Z kolei zakwas powstaje w wyniku naturalnego kiszenia buraków. Bakterie kwasu mlekowego przetwarzają obecne w warzywach cukry, co nadaje napojowi kwaśny smak.Wyrazisty aromat zakwasu uzyskuje się poprzez dodanie przypraw takich jak czosnek, liście laurowe oraz ziele angielskie. Do przeprowadzenia procesu fermentacji niezbędne są wyłącznie woda, sól oraz buraki.Jak wykorzystać mały sok z buraka?Wytrawny zakwas posłuży za doskonałą bazę do zup, takich jak barszcz czerwony czy barszcz ukraiński, a także urozmaici smak sosów oraz marynat do warzyw. Możesz dodać go do zup kremów, kaszotto i wytrawnych dressingów sałatkowych na bazie oliwy i soku z cytryny.Słodszy sok tłoczony stanowi składnik koktajli i domowych smoothie. Dobrze komponuje się z napojami z jabłek, marchwi i cytrusów oraz z dodatkiem selera naciowego, ogórka i melona. Możesz go również zmiksować z bananem, awokado i napojem kokosowym lub z malinami, cynamonem i jogurtem.Dopasowanie soków z buraka do innych produktówPołączenie soku z buraka z innymi produktami ze sklepu internetowego Auchan pozwala na stworzenie interesujących kompozycji kulinarnych. Do łagodzenia intensywnego smaku wersji tłoczonej warto wybierać świeże owoce oraz warzywa korzeniowe przeznaczone do wyciskania. Znakomitym uzupełnieniem są też zioła oraz przyprawy, w tym świeży imbir, natka pietruszki oraz mięta.Do przygotowania potraw na bazie zakwasu niezbędne będą klasyczne dodatki:
  • suszone liście laurowe,
  • ziele angielskie,
  • świeży czosnek,
  • oliwa z oliwek.
Przechowywanie i serwowanie soków z burakaWłaściwe warunki przechowywania decydują o świeżości soku z buraka. Warianty niepasteryzowane oraz zakwasy wymagają stałego przechowywania w lodówce. Niska temperatura chroni produkt przed przedwczesnym zepsuciem i pozwala zachować jego pełne walory smakowe.Obecność osadu na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym. Wynika ona z opadania cząstek miąższu i błonnika pochodzących z wyciśniętych warzyw. Przed spożyciem napoju należy schłodzić butelkę w lodówce, a następnie energicznie nią wstrząsnąć w celu wymieszania odseparowanych warstw soku.Przedstawione produkty możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.