Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Zostanie zastosowana kaucja
Zostanie zastosowana kaucja
Nektary jabłkowe – łagodniejsza alternatywa dla sokuNektar jabłkowy to niesfermentowany napój, który powstaje poprzez dodanie wody do soku lub przecieru z jabłek. Zgodnie z obowiązującymi przepisami prawnymi nektary jabłkowe muszą zawierać przynajmniej 50% soku lub przecieru owocowego. Informacja o jego minimalnej zawartości znajduje się na etykiecie. Skład produktu może być również uzupełniony o dodatek cukru, miodu, witamin lub soli mineralnych.Niezbędną trwałość oraz mikrobiologiczne bezpieczeństwo napoju zapewnia pasteryzacja, czyli krótka obróbka termiczna. Informacja o zastosowaniu tego procesu znajduje się w nazwie produktu, czego przykładem jest określenie „nektar jabłkowy pasteryzowany”.Co wyróżnia nektar jabłkowy?Smak nektaru jabłkowego charakteryzuje się mniejszą intensywnością niż smak klasycznego soku. Wynika to bezpośrednio z obecności dodanej wody, dzięki której naturalna kwasowość i cierpkość jabłek zostaje złagodzona. W ten sposób powstaje napój lżejszy i przystępniejszy do bezpośredniego picia niż soki stuprocentowe. Na ostateczną słodkość napoju wpływa dopuszczalny dodatek cukru lub miodu, który może wynosić maksymalnie 20% łącznej masy produktu. Sprawia to, że nektar stanowi alternatywę dla soku.Kiedy i jak serwować nektary jabłkowe?Nektar jabłkowy stanowi urozmaicenie diety i może być podawany jako dodatek do posiłków lub przekąsek. W sklepie internetowym Auchan dostępne są nektary owocowe o łagodnym smaku. Napój ten można wykorzystać w następujących sytuacjach:
- jako dodatek do posiłku,
- w szkolnym lunchboxie obok kanapki,
- jako baza do przygotowania domowych lodów owocowych.