Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Produkt Auchan
Produkt Auchan
Produkt Auchan
Tłoczone soki jabłkowe – naturalnie mętne warianty na co dzieńSoki tłoczone w butelce powstają bezpośrednio ze świeżych owoców i nie przechodzą etapu zagęszczania. Na etykietach takich produktów znajduje się oznaczenie NFC (Not From Concentrate). Owoce są wyciskane mechanicznie, po czym uzyskany płyn przechodzi jedynie delikatną filtrację oraz lekką pasteryzację.Naturalny osad na dnie butelki wskazuje na minimalne przetworzenie produktu i stanowi cechę wyróżniającą soki tłoczone. Brak intensywnej filtracji sprawia, że napoje te są mętne oraz charakteryzują się wyrazistym smakiem.Soki tłoczone na zimno zachowują pełny profil smakowy i aromat owoców, ponieważ w procesie produkcji nie stosuje się głębokiej filtracji. W efekcie gotowy napój pod wieloma względami przypomina w smaku świeży owoc.Jak powstaje sok tłoczony z całych owoców?Proces bezpośredniego tłoczenia jabłek opiera się na myciu, sortowaniu i rozdrabnianiu owoców, z których następnie mechanicznie wyciska się płyn. Uzyskany sok jest filtrowany oraz pasteryzowany w niskiej temperaturze, co pozwala zachować naturalny smak oraz witaminy. Pasteryzacja wydłuża trwałość napoju do kilku miesięcy. Proces ten zapewnia bezpieczeństwo przechowywania przy jednoczesnym zachowaniu świeżości produktu.Sok NFC różni się pod tym względem od produktów odtwarzanych z zagęszczonego soku. Powstają one poprzez usunięcie wody z soku owocowego, a następnie ponowne jej dodanie. Taki proces powoduje utratę części składników odżywczych, chociaż gotowy produkt nadal spełnia oficjalne kryteria soku.Zastosowanie soków tłoczonych podczas domowych posiłkówSoki tłoczone ułatwiają włączenie owoców do codziennych posiłków:
- soki jednosmakowe z określonej odmiany jabłek, na przykład Gala, Idared czy Jonagold – sprawdzają się jako dodatek do popołudniowych przekąsek, gdy pożądany jest konkretny profil smakowy;
- soki z jabłek i marchewki w większych butelkach – pasują do rodzinnego śniadania lub jako napój do spożycia po wysiłku fizycznym.