Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Sosy ostrygowe – baza do dań azjatyckichSos ostrygowy to gęsty, ciemny produkt o słodko-słonym smaku umami. Powstaje ze zredukowanego ekstraktu z ostryg, sosu sojowego i cukru. Pomimo nazwy produkt nie ma intensywnego, rybnego aromatu.Smak umami sprawia, że potrawy są bardziej wyraziste i sycące. Użycie sosu umożliwia przygotowanie aromatycznych dań, którym nadaje on głębię. W sklepie internetowym Auchan kupisz ten składnik, który wykorzystasz do:
- przygotowania dań typu stir-fry,
- marynowania mięsa i warzyw,
- doprawiania zup oraz dań makaronowych.
- Sos sprawdzi się jako dodatek do dań typu stir-fry, pod warunkiem dodania go pod koniec smażenia w woku – zapobiega to przypaleniu produktu i pozwala na zachowanie pełni aromatu warzyw, makaronu oraz mięsa.
- Sos nadaje się do przygotowania marynat do drobiu, wieprzowiny, wołowiny oraz owoców morza, ponieważ wnika w strukturę składników, przez co stają się one bardziej soczyste. Produkt połącz z sosem sojowym, czosnkiem oraz imbirem.
- Sos posłuży również do tworzenia glazury, jeśli pokryjesz nim składniki pod koniec przygotowania potrawy – nadaje to daniu błyszczące wykończenie oraz słodko-słony smak.