Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
Inne
Sosy pieczeniowe – prosty sposób na urozmaicenie domowych obiadówSos pieczeniowy to klasyczny dodatek do tradycyjnych polskich obiadów. Sprawdzi się w różnych daniach, które możesz podać zarówno na co dzień, jak i od święta. Oferta Auchan obejmuje szybki sos pieczeniowy w torebce oraz słoiku. Obie wersje nadają się do długotrwałego przechowywania i pozwalają na szybkie przyrządzenie pożywnych posiłków. Z ich pomocą zdołasz zatem zaoszczędzić sporo czasu, którego wymagałoby samodzielne przygotowanie sosu. Odkryj produkty z asortymentu Auchan i dowiedz się, jak wykorzystać je w kuchni.Sos pieczeniowy jasny i ciemny – czym się różnią?Sos ciemny pieczeniowy charakteryzuje się kolorem głębokiego brązu i aksamitną konsystencją. W jego smaku można wyczuć odrobinę słodyczy pochodzącą od warzywnych akcentów. Sos pieczeniowy ciemny świetnie współgra z czerwonym mięsem, np. zrazami wołowymi lub śląskimi roladami. Warto podawać go też z karkówką wieprzową oraz pieczenią wołową lub rzymską.Z kolei sos pieczeniowy jasny cechuje się łagodniejszym charakterem i znajduje zastosowanie przede wszystkim przy przyrządzaniu dań z drobiu, takich jak pieczony kurczak czy indyk. Świetnie sprawdzi się też do królika. Sos jasny pieczeniowy nie dominuje w takich potrawach, lecz harmonijnie dopełnia smak pozostałych składników, np. purée ziemniaczanego lub z batatów.Oba warianty pasują nie tylko do mięs. Z powodzeniem skomponujesz je z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami, kopytkami, kluskami śląskimi, kaszą gryczaną lub jęczmienną czy też różnymi rodzajami makaronu. Zakres możliwości jest na tyle rozległy, że bez trudu stworzysz wiele różnych zestawów obiadowych, a każdy z nich będzie mieć swój niepowtarzalny charakter.Jak przyrządzić gotowy sos pieczeniowy?W przypadku sosu pieczeniowego z torebki proces przygotowania okazuje się niezwykle prosty. Zawartość opakowania należy wsypać do 300 ml zimnej wody. Garnek postaw na palniku i przez cały czas delikatnie mieszaj. Gdy sos zacznie się gotować, odrobinę zmniejsz ogień i mieszaj go jeszcze przez około 3 minuty.Jeśli sięgasz po gotowy sos pieczeniowy ze słoika, zasady przygotowania są bardzo podobne. Przełóż odrobinę do garnka, podgrzej na średnim ogniu, mieszając regularnie. Zarówno na początku, jak i w trakcie gotowania, możesz dodawać odrobinę śmietany 12%.Niezależnie od wybranego wariantu jest to produkt, który możesz doprawić ulubionymi przyprawami. Dodaj szczyptę świeżo mielonego pieprzu, suszony majeranek lub ulubione zioła, aby dostosować smak sosu do swoich preferencji oraz charakteru przyrządzanej potrawy.Sos pieczeniowy jasny i ciemny – inspiracje kulinarneZastanawiasz się jak wykorzystać sos pieczeniowy w kuchni? Oto kilka pomysłów na sycące dania:
- Klasycznym zestawem, który warto przyrządzić w niedzielne popołudnie, są kluski śląskie z modrą kapustą. W tym przypadku sięgnij po ciemny sos pieczeniowy w torebce lub słoiku. Przygotuj go według wyżej opisanych wytycznych albo kieruj się instrukcją na etykiecie. Miękkie i puszyste kluski doskonale komponują się z aromatycznym sosem. Z kolei wytrawna kapusta wprowadza element świeżości i równoważy smak reszty dania. W ten sposób uzyskujesz smaczny, pożywny obiad.
- Ciekawą propozycją są też placki po węgiersku z gulaszem. Mięso, np. cielęce należy pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć na patelni. Gdy się zarumieni, przełóż je do garnka, do którego dodasz też posiekaną paprykę i cebulę. Po około 15 minutach składniki powinny wyraźnie zmięknąć, wtedy możesz dodać sos. Z kolei do przygotowania placków zetrzyj ziemniaki i połącz z jajkami oraz mąką. Następnie usmaż gotową masę na patelni. Podaj razem z bukietem surówek.
- Jeśli chcesz przyrządzić danie, w którym pierwsze skrzypce będzie grał jasny sos pieczeniowy, dobrym pomysłem będzie potrawa z mięsem drobiowym. Kup pierś z kurczaka, pokrój ją w kostkę, przypraw wedle swoich preferencji, a następnie usmaż na patelni. Do tego ugotuj ziemniaki, a całość polej sosem pieczeniowym. Na wierzchu możesz dodać jeszcze odrobinę posiekanej pietruszki. Przygotowanie takiego zestawu nie powinno potrwać dłużej niż 20 minut. To zatem idealne rozwiązanie, gdy wracasz do domu i chcesz szybko przyrządzić pożywny obiad.