Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
W ofercie
Inne
Produkt z kciukiem
Produkt Auchan
Koncentraty pomidorowe – baza do domowych potrawKoncentrat pomidorowy to gęsta, odparowana masa z pomidorów, która służy jako baza do przygotowania wielu dań, w tym zup, sosów makaronowych, gołąbków oraz pulpetów.Dzięki procesowi pasteryzacji oraz częściowemu odparowaniu wody w trakcie produkcji koncentrat charakteryzuje się długim terminem przydatności do spożycia. Umożliwia to przygotowanie potraw o intensywnym smaku pomidorów również poza sezonem zbiorów, gdy dostęp do świeżych warzyw jest ograniczony.Produkt pogłębia barwę potraw, nadaje im wyrazisty aromat oraz gęstość.Co warto wiedzieć o koncentratach pomidorowychIntensywność smaku koncentratu pomidorowego zależy bezpośrednio od stopnia zagęszczenia ekstraktu. Produkty o wyższej zawartości ekstraktu charakteryzują się bardziej skoncentrowanym smakiem, dlatego już niewielka ilość pozwala uzyskać wyrazisty aromat gotowanej potrawy.Wybór produktu bez dodatku soli umożliwia samodzielne kontrolowanie stopnia osolenia dania. Informacja o obecności soli lub innych przypraw znajduje się na etykiecie opakowania.Co można zrobić z koncentratu pomidorowegoKoncentrat pomidorowy stanowi bazę do przygotowania wielu domowych dań. W sklepie internetowym Auchan dostępne są produkty, które można wykorzystać do:
- przygotowania bazy pod klasyczną zupę pomidorową na bulionie warzywnym z dodatkiem podsmażonej cebuli, masła oraz ziół;
- zagęszczenia gulaszu mięsnego poprzez dodanie koncentratu o zawartości ekstraktu powyżej 30%, co poprawia konsystencję potrawy;
- przygotowania sosu do gołąbków lub zapiekanek na bazie podsmażonej cebuli, czosnku, śmietanki i bulionu.
- tymianek,
- oregano,
- bazylia,
- czosnek granulowany,
- sól,
- pieprz.